10 Absinth Terbaik Untuk Dicuba Pada Tahun 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Revolusi koktel telah berlangsung cukup lama bagi kebanyakan orang untuk mencuba Sazerac dan menyedari bahawa absinth tidak akan membuat anda berhalusinasi (jika anda fikir anda melakukannya, cubalah minum lebih sedikit Sazerac lain kali). "Peri hijau" lebih banyak tipu daya pemasaran daripada bahaya kesihatan pada ketika ini, tetapi sebotol absinth di belakang bar masih memanggil gambar pesta pora L Belle Epoque dan pesta Pra-Larangan yang akan membuat anda ingin meraih flapper dan melukis bandar merah. Tetapi sebelum anda pergi, pastikan anda tahu di mana untuk mencari barang yang baik.

Panduan Berkaitan

• Koktel 1920-an Terbaik
• Minuman keras Amerika Terbaik

Sama ada anda mencampurkan Sazerac di rumah atau mengadakan Jam Hijau anda sendiri, berikut adalah botol lfée verte sahih kegemaran kami.

St. George Absinthe Verte

St. George Spirits tiba lebih awal ke pesta itu ketika A. S. mencabut larangan absinth pada tahun 2007, menjadikan negara ini sebagai absen sah pertama. Botol antik ini adalah tambahan yang bagus untuk bar rumah apa pun, kerana, selain enak dan asli, ia juga terdapat dalam botol 200ml, menjadikannya hebat untuk menambah sesudu koktel pada waktu itu tanpa perlu menyeretnya di antara empat pangsapuri berikutnya.

Copper & Kings Absinthe Blanche

Copper & Kings Absinthe Blanche adalah tambahan Amerika untuk kategori ini, menggandakan gabungan kerajinan semangat dengan versi jernih yang disuling dari anggur Muscat yang merangkumi kedua-dua botani tradisional absinth dan aksen Copper & Kings sendiri.

Leopold Brothers Absinthe Verte

Keindahan bermata hijau ini menempel pada akar tradisional absinth, bermula dengan dasar pisco Chili, semangat berasaskan anggur yang mereka tambahkan adas, biji anise, dan kayu cacing grande. Warnanya sangat cerah, nampaknya buatan, tetapi sebenarnya dapat dicapai dengan memasukkan produk akhir dengan balsem lemon dan hyssop.

Pernod Absinthe Superieure

Pernod adalah hujung Belle Époque yang bertujuan untuk ditiru oleh semua absinth. Awalnya dibuat di Marseille pada tahun 1805, pada tahun 1901 Perancis menghabiskan 36 juta liter absinth setiap tahun, yang menyebabkan larangan mereka sendiri. Tetapi tidak ada yang lebih menyukai tradisi daripada bahasa Perancis, dan mereka membawa kembali resipi asal pada tahun 2013, jadi anda boleh berpesta seperti tahun 1899.

Absinthe Jade Nouvelle-Orléans

Jade Liqueurs adalah syarikat yang didedikasikan untuk memperbanyak resipi lama. Botol ini menggunakan sisa buatan tangan yang dibeli dari Pernod, dan produknya yang berwarna hijau pucat berwarna pedas dan pedas.

Vieux Pontarlier

Tempus Fugit mengambil masa lima tahun untuk menyusun resipi absinth yang memenangi anugerah ini, dengan menggunakan abses tradisional di salah satu daripada dua kilang penyulingan absinth yang terakhir di Pontarlier, Perancis, dan menggunakan buku log pra-larangan yang asli sebagai panduan. Inilah yang dimaksudkan dengan absinthe.

LClandestine Absinthe

Sama seperti orang Perancis dan Amerika, orang Swiss mencabut larangan absinth selama satu abad pada awal 2000-an, dan kilang penyulingan Artemisia-Bugnon mula menghasilkan absinth yang jernih ini berdasarkan resipi tahun 1935. Tidak seperti banyak absinthes tradisional, mereka mengesyorkan menikmatinya tanpa gula.

Letherbee Charred Oak Absinthe Brun

Absinthe Letherbee menonjol kerana ia menarik warnanya dari oak Amerika dan bukannya herba. Masa enam bulan di tong melunaskan rasa dan membawa kehangatan, seperti wiski kepada semangat.

Golden Moon Redux Absinthe

Penyuling di Colorado's Golden Moon menghabiskan bertahun-tahun untuk menyusun teks lama, mendapatkan ramuan ramuan langka, dan mencicipi absinth vintage (seseorang mesti melakukannya) untuk sampai pada resipi dan kaedah untuk absinth mereka, yang menggabungkan tradisi sejarah absinth yang diuji dengan yang terbaik di penyulingan kraf baru.

Green's Natural Spirits Green Absinthe

Semangat Semula Jadi Doc Herson bermula di ruang bawah tanah di Harlem. Mereka menyaring semua semangat mereka dari awal, dan absinth mereka menggunakan 11 botani semula jadi yang berbeza dengan sedikit pudina. Untuk sesuatu yang berbeza, cubalah sebotol Red Absinthe mereka, yang mengambil warnanya dari bunga raya.

Sejarah Absinthe

Sebahagian dari mistik absinth adalah bahawa ia tidak sah di Amerika Syarikat hingga tahun 2007, sebahagian besarnya disebabkan oleh beberapa sains palsu yang menyalahkan bahan kimia, thujone, kerana menyebabkan kejang dalam alkoholik (moral cerita: Jangan biarkan saintis yang menyalahkan absinth untuk kerosakan moral jalankan kajian anda di absinthe). Sebelum disahkan, orang Amerika akan pergi ke luar negara dan pada dasarnya membayar dolar tertinggi untuk sebarang cecair hijau di bar dengan anggapan ia akan menjadikannya tinggi, yang mengakibatkan banyak pengganti dan kesalahpahaman berkualiti rendah tentang apa yang seharusnya dilihat dan dirasakan oleh absinth.

Absinthe adalah semangat berperisa anise yang diciptakan di Switzerland pada awal tahun 1800-an. Ini berasal dari nama dan rasanya dari Artemisiabsinthium, atau kayu cacing besar (tidak, kayu cacing tidak membuat anda melihat sesuatu). Kayu cacing, adas, dan anise yang memberikan rasa licorice sering memberikan warna hijau semula jadi, dan ia diklasifikasikan sebagai semangat, bukan minuman keras, kerana tidak mengandungi gula tambahan.

Cara Minum Absinthe

Absinthe dibungkus dengan bukti yang sangat tinggi - ia mungkin tidak menghantar anda dalam perjalanan, tetapi ia benar-benar akan menyelinap kepada anda. Terdapat banyak cara untuk meminumnya, tetapi secara tradisional disajikan dengan perlahan-lahan meneteskan air ais di atas kiub gula yang digantung di atas gelas dengan sudu yang mewah. Walaupun apa yang telah anda saksikan di dalam filem, tidak baik menyalakan kiub gula dengan api tradisional. Air melarutkan gula, dan sirap yang dihasilkan menetes ke dalam gelas. Absinth yang dibuat dengan betul akan "louche" apabila ini berlaku, menjadi tembus di kaca. Barang palsu tidak akan.

Baca lebih lanjut: Cara Minum Absinthe