10 Cabernet Sauvignon Terbaik Untuk Minum Sekarang

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Salah satu anggur anggur yang paling popular di dunia adalah produk dari kecerobohan. Cabernet Sauvignon diciptakan secara tidak sengaja beberapa ratus tahun yang lalu di Perancis, yang menelurkan dua orang tua terkenal bernama Cabernet Franc dan Sauvignon Blanc.

Selebihnya adalah sejarah. Varieti anggur telah menjadi tanaman yang paling banyak ditanam dan dihasilkan di planet ini. Apabila kebanyakan kita memikirkan arak, kita memikirkan nada merah tinta Cab di kaca. Pendek kata, ia menjadi sinonim dengan semua arak.

Di Perancis, ia adalah salah satu daripada sebilangan besar anggur yang dihargai yang sering dicampurkan di wilayah Bordeaux. Di negeri-negeri dan negara-negara pembuat anggur yang lebih muda, ia juga dicampur, tetapi juga sering dibiarkan sebagai anggur tersendiri. Ia cenderung besar dan berjemur, sesuai untuk burger atau bolognese. Di sini, terutamanya, Cab cenderung cukup maju dan pekat, pilihan yang ideal bagi mereka yang menjadi wain jammier.

Dengan begitu banyak Cab di luar sana, di mana permulaannya? Secara amnya, tempat bermula adalah tempat yang hangat dan terdapat tanaman anggur yang lebih tua dan lebih mapan. Itu boleh bermaksud dari mana saja dari Pantai Barat Amerika hingga ke Australior Argentina. Berikut adalah 10 Cabernet Sauvignon terbaik yang kami pilih untuk anda. Ceria!

10. Stark-Condé Three Pines

Penawaran ini dari Stellenbosch of South Africs menunjukkan rasa buah dalam dan gelap tanpa terlalu ketat. 2016 adalah tekstur yang lembut dan sedikit lebih beraroma, terima kasih kepada sedikit Cab Franc yang digabungkan ke dalam wain.

9. Bukaan

Dibuat dari buah Alexander Valley yang berakar di tanah yang kaya dengan gunung berapi, anggur 2018 ini sangat subur, dengan petua teleaves dan thyme. Terdapat banyak buah biru di langit-langit, dari blueberry hingga huckleberry.

8. Ladang Ladang Long Meadow Ranch

Anggur ini terasa seperti penemuan, memandangkan apa yang ada pada label harganya, terutamanya memandangkan produk NapValley. Nikmati keseimbangan wain tutup skru ini sekarang, atau gudang bawah tanah selama bertahun-tahun yang akan datang.

7. Escudo Rojo Reserva

projek yang menyeronokkan di Chile dengan nama besar di belakangnya (dinasti Rothschild dari Perancis), anggur ini menunjukkan potensi Cab yang hebat di Amerika Selatan, di luar Argentina sahaja. Dan titik harganya cukup mesra.

6. Gunung Spring Freemark Abbey

Freemark Abbey selalu menjadikan Cab yang baik dan membantu menjadikan Napquite sebagai tempat terkenal. Yang satu ini dari Spring Mountain District (vintage 2016) menunjukkan lebih banyak sisi tanah Cab yang kadang-kadang tersembunyi, dengan kismis hitam, tembakau, dan nota rempah penaik.

5. Ladang Anggur Januik Ciel du Cheval

Cab yang menggembirakan ini dibuat dari buah yang ditanam di kebun anggur yang berharga pertama kali ditanam pada tahun 1970-an menawarkan cassis dan nota coklat penaik, dengan aromatik yang menarik dan kemasan yang berterusan.

4. Mark Ryan Water Witch

Mark Ryan telah menjadi kekuatan besar dalam litar Cab State Washington. Yang ini adalah dandy dari buah Red Mountain berhampiran ColumbiRiver Gorge. Banyak yang boleh dibongkar, termasuk beberapa nota umami yang bagus.

3. QuilcedCreek

Sukar untuk berdebat dengan mulut QuilcedCreek Cab. Penamatnya bersendirian untuk apa yang terasa seperti hari. Dibuat dari buah ColumbiValley di Washington, ia adalah penerima skor yang sangat tinggi (jika anda memperhatikannya). Walau apa pun, anda akan menghargai kedalaman kaca.

2. Siri Seni Leeuwin Estate

Berasal dari Lembah Margaret di Australia barat, Leeuwin mengeluarkan beberapa Cab yang berpusing kepala. Keluaran Art Series cenderung menjadi yang terbaik setiap musim yang semakin meningkat, dengan kemerosotan dan keanggunan yang akan anda teruskan.

1. Elemen Nikel & Nikel 28

Napspecialist lama di Cabernet kebun anggur tunggal, Nickel & Nickel membawa keindahan anggur kadang-kadang mengejek kerana terlalu meminati massa berbanding seni. Yang ini dari tahun 2017 adalah yang terakhir (dan mungkin juga yang pertama, jika orang ramai mampu) dan bernilai beberapa jam masa anda kerana ia terbuka dan menunjukkan buah, buah pelaga, dan struktur yang menarik.