Logo ms.masculineguide.com

10 Pisau Chef Jepun Terbaik Dapur Anda Perlu 2021

Isi kandungan:

10 Pisau Chef Jepun Terbaik Dapur Anda Perlu 2021
10 Pisau Chef Jepun Terbaik Dapur Anda Perlu 2021

Video: 10 Pisau Chef Jepun Terbaik Dapur Anda Perlu 2021

Video: 10 Pisau Chef Jepun Terbaik Dapur Anda Perlu 2021
Video: 10 PISAU DAPUR TERBAIK Super Tajam & Anti Karat, Pisaunya Para Chef! 2024, Mac
Anonim

Dapur anda mungkin dilengkapi dengan pelbagai jenis alat dan peralatan, dari periuk perlahan hingga pembuat pasta. Tetapi jika anda berfikir untuk melabur dalam set alat baru, pisau koki sangat mustahak. Namun, jika anda ingin dapur anda kelihatan tajam pada tahun 2021 ini, anda akan menghadapi dilema memilih antara pisau Jerman atau Jepun. Tetapi mari kita selesaikan satu perkara: pisau Jepun adalah krim tanaman di dunia alat makan.

Tepi mereka terhadap pisau lain? Pisau Jepun dipuji kerana pisau nipis dan tajam mereka memastikan bahawa anda dapat memotong sayur dengan cepat atau bahkan mengukir daging dan sushi seperti samurai tanpa perlu risau sama ada pisau anda akan kehilangan ketajamannya pada bila-bila masa. Jangan risau, untuk membantu anda, kami mengumpulkan pengasah pisau terbaik untuk setiap jenis pisau.

Bersedia untuk mencari pisau koki terbaik atau pisau khas untuk keperluan alat makan anda? Tidak perlu mencari senarai pisau Jepun terbaik untuk tukang masak dan koki rumah kami.

Pisau Chef Sakai Takayuki Gyuto

Image
Image

produk ketukangan yang luar biasa, Pisau Gyuto Chef Sakai Takayuki ditempa dari keluli VG-10 Damascus, yang terdiri dari 45 lapisan untuk menjaga ketajaman dan ketahanannya. Bukan hanya itu, magnolihandle buatan tangan pisau menjadikan alat ini tahan air, memungkinkan untuk mengekalkan keindahannya yang luhur. Sekiranya anda mahukan keseimbangan estetika dan fungsi yang betul, kami mengesyorkan mencuba pisau koki ini.

Pisau Sayuran Nakiri 6 inci Dalstrong (Phantom Series)

Image
Image

Sekiranya set pisau anda akan lengkap, anda pasti ingin meletakkan pisau sayur di tangan. Dibuat untuk memotong cepat, pisau Sayuran Nakiri ini tidak hanya menyelesaikan tugasnya, tetapi melakukannya dengan cantik dan senang. Dengan keluli tahan karat Jepun 58-HRC dan pegangan Pakkawood yang ergonomik, pisau elegan ini direka untuk memotong sayur-sayuran dengan cepat dan cepat, seperti mengunyah bayang-bayang, sambil memastikan ketahanan dan keselesaan. Ini menjadikan Nakiri Vegetable Knife Phantom Series sebagai "senjata" pilihan utama di kalangan peminat atau koki utama yang ingin menggunakan pisau berprestasi tinggi di medan perang kuliner.

Pisau Shun Premier Chef

Image
Image

Tahukah anda bahawa menjauhi merujuk pada masa ramuan paling sedap? ciri khas masakan Jepun, jenama pisau Shun menghormati tradisi ini untuk memastikan bahawa peralatan kulinernya berada di puncak pada bila-bila masa, di mana sahaja. Oleh itu, kami sangat mengesyorkan menggunakan Shun's Chef Knife, dengan pisau tajamnya yang direka untuk memotong buah-buahan dan sayur-sayuran dengan bersih dan membuat persiapan makanan lebih menyenangkan. Pastikan anda meluangkan masa untuk mengekalkan ketajaman bilah untuk prestasi puncak

Pisau Chef Miyabi Evolution

Image
Image

Temui jenama kumpulan Miyabi- Zwilling yang menggabungkan tradisi kuno dan reka bentuk moden untuk membuat pisau Jepun terbaik. Salah satu pisau kegemaran kami dari jenama ini ialah Evolution Chef's Knife, pisau yang direka khas untuk memberi keselesaan tahan lama dan penyediaan makanan yang lancar kepada pengeluarnya. Dengan 61 Rockwell Hardness dan pengerasan keluli Friodur berganda, Evolution Chef's Knife adalah alat revolusioner yang menjamin ketahanan, prestasi, dan ketahanan kakisan - sesuai untuk koki yang mahukan pisau yang boleh dipercayai di dapur.

Pisau Chef Global 8-inci

Image
Image

Direka oleh Komin Yamada, Global adalah jenama terkenal yang terkenal dengan pembuatan pisau Jepun bertaraf dunia menggunakan teknik tempatan dan moden untuk menarik minat para koki. Oleh itu, jika anda mahukan pembangkit tenaga elektrik yang ada, pisau koki ringan global akan menjadi pilihan utama anda kerana menggunakan keluli tahan karat Cromov18 untuk menjadikannya tajam dan siap digunakan, sambil menawarkan perlindungan terhadap noda dan karat - mimpi buruk terburuk tukang masak. Sebagai bonus, pisau koki ini juga menawarkan pegangan yang tidak licin dan tidak licin untuk mengelakkan potongan mengganggu masakan anda.

Pisau Chef Kyoku Daimyo Series

Image
Image

Chef Knife Kyoku merangkumi keindahan dan kefungsian, dengan pin mosaik emas yang dibuat dengan teliti di pegangan yang membangkitkan aura mewah, dan bilah melengkung yang lebar menawarkan fleksibiliti dan prestasi di dapur. Pisau koki ini boleh melakukan pemotongan, pemotongan, dan pemotongan sebanyak yang boleh dilakukan oleh pengisar yang kuat. Ini juga mempunyai reka bentuk yang seimbang dan ringan untuk sukan, menjadikan alat ini pilihan utama untuk koki di rumah yang menyediakan makanan untuk kumpulan besar. Kami tahu seronok memasak untuk orang, tetapi anda tahu apa yang lebih menyeronokkan? pisau tukang masak yang tidak menyebabkan keletihan tangan.

Pisau Utiliti Masahiro 14904 MVH

Image
Image

Sebagai salah satu jenama pisau Jepun yang paling berprestij, anda tidak boleh salah dengan Masahiro. Bilahnya tidak simetri - 80% bahagian tepi terletak di bahagian depan pisau, yang memberi anda kekuatan untuk membuat potongan yang lebih tepat. Pegangan kayu berlapis ergonomik menjadikan pisau 6 inci ringan ini tahan lama kerana mesra pengguna.

Pisau Enso Chefs

Image
Image

Mahukan makanan untuk berfikir? Pisau Enso ditempa di "City of Blades" atau Seki, kota yang terkenal dengan kepakaran dan sejarahnya dalam pembuatan pedang. Hebat, bukan? Apa yang lebih menarik mengenai jenama ini adalah menggabungkan tradisi dengan teknologi untuk merancang pisau canggih yang sesuai dengan keperluan koki. Contohnya, micarthandle, mempunyai pembinaan tang yang kuat untuk menolong mengekalkan keseimbangan (Fakta menyeronokkan: Enso bermaksud "harmoni") dan memastikan umur panjang. Seperti pisau Jepun yang lain, pisau koki Enso mempunyai daya tahan tepi yang luar biasa dan tepi serong dua kali ganda - sesuai untuk kedua-dua koki tangan kanan atau tangan kiri.

Pisau Utiliti Misono Molybdenum Paring

Image
Image

Misono terkenal dengan pisau berkualiti tinggi yang merupakan kacukan sempurna dari alat makan gaya Jepun dan Barat. Pisau pengupas ini mempunyai bilah nipis dan ringan yang sangat sesuai untuk semua perkara, mulai dari membersihkan udang hingga mengeluarkan biji dari lada cabai. Untuk alat yang mungkin anda gunakan setiap hari, anda tidak boleh mengalahkan harga keperluan dapur ini.

Tojiro 8,5 inci DP Gyutou

Image
Image

Pisau koki serba guna, pisau Tojiro DP Gyutou mempunyai pembinaan tiga lapis tang penuh yang merangkumi teras keluli super VG-10 dengan kekerasan 60+ Rockwell. pemegang tiga rangkai menambah berat dan keseimbangan pada pisau, yang membolehkan anda melakukan apa sahaja yang anda perlukan di dapur.

Apa Yang Perlu Anda Pertimbangkan Sebelum Membeli Pisau Jepun

Pastikan anda mempunyai idea asas dari baja terbaik untuk pisau, serta cara mengendalikan pisau atau sebelum membeli pisau Jepun pertama anda. Oleh kerana beberapa alat makan ditempa dari keluli karbon, anda perlu mengekalkannya untuk mengelakkan pewarnaan dan karat. Berhati-hatilah ketika mencuci pisau Jepun kerana lebih halus daripada rakan mereka dari Jerman (atau Barat). Walaupun alat makan buatan Jepun memerlukan sedikit penyelenggaraan, itu tidak bermakna anda harus membiarkannya membusuk di dapur anda.

Nasihat kami? Baca arahan penjagaan setelah membeli pisau Jepun anda untuk memastikan pisau tetap tajam dan kuat. Pasti, tidak ada yang ingin menghabiskan ratusan dolar untuk alat dapur hanya untuk membuatnya tidak dapat digunakan setelah beberapa bulan.

Di mana Pisau Jepun Terbaik Dibuat?

Cukup jelas bahawa pisau Jepun terbaik tidak akan dibuat di Amerika Syarikat, China, atau negara lain selain Jepun. Sekiranya anda terobsesi dengan pisau buatan tangan Jepun dan ingin melakukan ziarah ke tempat asal pisau koki Jepun yang terbaik, anda pasti ingin melihat Bandar Sakai. Dari semua pisau buatan tangan Jepun yang dibuat di negara ini, sekitar 90 berasal dari sini.

Apakah Pisau Chef Jepun Terbaik?

Ketika datang ke pisau koki terbaik, orang Jepun adalah cara untuk pergi. Dan, sekiranya kita memilih satu pisau chef Jepun terbaik untuk chef, kita akan memilih Pisau Chef Sakai Takayuki Gyuto. Ini menggabungkan kecantikan, kualiti, dan boleh dipercayai semua dalam satu. Itulah sebabnya pisau untuk para koki profesional di seluruh dunia. Dengan lebih dari 600 tahun pengetahuan membuat pisau turun temurun, sukar untuk mengalahkan pisau ini.

Apakah Pisau Chef Terbaik di Pasar?

Jawapan untuk soalan ini menjadi pilihan utama. Kami sudah memberi tahu pilihan kami untuk pisau koki terbaik, di Sakai Takayuki Gyuto Chef Knife. Tetapi, itu bukan untuk mengatakan pisau Jerman itu buruk. Terdapat beberapa tugas dapur yang lebih mudah ditangani oleh pisau koki Jerman daripada orang Jepun, dan sebaliknya. Fikirkan apa yang paling anda akan potong Adakah ia seperti ikan atau buah yang boleh menuntut pemotongan yang lebih tepat? Sekiranya ada, bilah Jepun mungkin terbaik. Sekiranya anda menyembelih daging dalam jumlah besar di mana anda mungkin memotong tulang dan tulang rawan, pisau keluli Jerman yang bekerja lebih berat mungkin menjadi tiket.

Disyorkan: