Isi kandungan:
- Monyet 47 Schwarzwald Dry Gin
- Damrak Gin
- Hendrick's Midsummer Solstice Gin
- Barr Hill Tom Cat Gin
- Bombay Sapphire London Dry Gin
- Seven Three Distilling Co. Gentilly Gin
- Beefeater Gin
- Penerbangan Gin
- Bobby's Schiedam Jwhere
- Bluinoat Barrel-Finished Gin
Video: 10 Gins Terbaik Untuk Perancis 75 Pada Tahun 2021
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41
Dengan suhu yang semakin panas, sentuhan sitrus dan berbuih pada Tom Collins yang dikenali sebagai French 75 terbukti sangat popular sepanjang tahun ini. Pertama kali dibangunkan di Paris, terkenal oleh Savoy Hotel di London, dan diberi kebangkitan Amerika oleh para bartender di New Orleans, French 75 terdiri dari asas gin, jus lemon, sirap sederhana, dan topper Champagne. Kering kering dengan nota sitrus dan profil cahaya segar dan segar menyatu dengan indah dengan ramuan lain dari ciptaan ini, menjadikannya sesuai untuk roti bakar musim bunga dan musim panas. Kami berunding dengan pakar bartender untuk mengesyorkan botol gin terbaik yang boleh anda gunakan untuk tujuan pembuatan Perancis 75.
Monyet 47 Schwarzwald Dry Gin
Gin Jerman yang disuling dalam gaya "London kering", Monkey 47 Schwarzwald menggabungkan kedua campuran rasa gin kering London tradisional (dikuasai oleh beri juniper) dan rasa yang merujuk kepada warisan hutan Hutan Hitam, seperti lingonberi. Pengurus bar Kristy R. Cook dari Central Kitchen + Bar di Detroit menikmati Monkey 47 Schwarzwald pada tahun 75-an Perancisnya kerana "ini adalah kering kering klasik dengan kerumitan bunga yang dipasangkan dengan nota air lembut dari Hutan Hitam. Ini sangat halus dan kompleks!"
Damrak Gin
Holland's Damrak Gin benar-benar memikat tekstur ringan dan rasa cerah yang sesuai untuk French gin, menurut bartender utama Ryan Andrews dari Prohibition Liquor Bar di San Diego. "Gins kegemaran saya untuk digunakan untuk Perancis 75 adalah pelbagai bunga dan buah, kerana nota gaya yang lebih ringan ini tidak mengatasi Champagne. Jika tidak, anda juga boleh menggunakan sodand memanggilnya Tom Collins. [Salah satu] kegemaran saya adalah Damrak Gin Belanda,”kata Andrews kepada kami.
Hendrick's Midsummer Solstice Gin
Rasa herba semula jadi Gin sangat baik untuk menambah rasa tambahan, dan Hendrick's Gin buatan Skotlandia menambah nota timun dan mawar, menghasilkan semangat yang seimbang dan mesra koktail. Beberapa bartender yang disurvei menyebut Hendrick sebagai kegemaran Perancis 75, tetapi ada juga, seperti ketua bartender, Lu Brow dari The Roost Bar di Brennan's di New Orleans, memberikan suara teriakan kepada Hendrick's Midsummer Solstice, versi edisi khas dengan hidung khas: " Gin kegemaran saya untuk digunakan untuk French 75 pada masa ini ialah Hendrick's Midsummer Solstice. Aromatiknya cantik dan memberi minuman lembut dan lembut. Ia sangat mesra makanan dan enak untuk makan tengah hari."
Barr Hill Tom Cat Gin
Sekiranya anda lebih tertarik pada minuman keras coklat daripada minuman keras, maka anda akan menghargai kompromi yang luar biasa yang dicapai oleh Barr Hill Tom Cat Gin, yang merupakan ketua ahli mixologi Colleen Nealon dari Portin Philadelphic, yang menganggap jin yang sempurna untuk Perancis 75. "The French 75 adalah salah satu koktel pesta percutian kegemaran saya. Koktel ringan dan menyegarkan dengan sentuhan gelembung untuk mengingatkan diri anda bahawa anda sedang merayakannya. Barr Hill Tom Cat Gin berfungsi dengan baik dalam klasik ini. Gin ini dibuat di Hardwick, Vermont menggunakan madu tempatan dan kemudian berumur dalam tong bourbon hingga enam bulan, memberikan rasa unik dengan sedikit cengkeh, sitrus, dan beberapa rempah penaik. Ia sesuai untuk musim percutian, "jelas Nealon.
Bombay Sapphire London Dry Gin
Sebagai geng prestij Inggeris yang terkenal mungkin terkenal dengan botol biru yang tersendiri, Bombay Sapphire mendapat bartender Chicago dan pengasas Causing Stir Alexis Brown memilih 75 gin Perancis terbaik. "Gin kegemaran saya untuk digunakan dalam French 75 adalah Bombay Sapphire. Saya sangat menikmati nota sitrus halus dan rempah-rempah, yang diserlahkan oleh botani yang melengkapkan bahan-bahan lain dalam bahasa Perancis 75 dan menambahkan watak yang indah pada koktail. Beberapa gins lain boleh hilang [dalam bahasa Perancis 75], tetapi saya merasakan bahawa Bombay Sapphire berkahwin dengan baik dengan rasa lain,”tegas Brown.
Seven Three Distilling Co. Gentilly Gin
The French 75 menikmati kaitan rapat dengan tradisi minuman yang mengagumkan di New Orleans, jadi wajar bahawa gin yang disuling di kawasan ini sangat sesuai untuk koktel ini. Koki bar AmandThomas dari SoBou di NOLopts untuk Gentilly Gin ketika membuat French 75, memberitahu kami bahawa "ketika datang ke gin [saya gunakan] dalam French 75 saya, saya condong ke arah sesuatu dengan nada sitrus tinggi. Gentilly Gin, buatan tempatan di New Orleans, sangat sesuai untuk ini. Nota persimmon dan elderflower yang terang benar-benar menaikkan koktel dan membawa anda jatuh di NOLA."
Beefeater Gin
Sukar untuk memikirkan contoh klasik gin kering London daripada Beefeater, semangat buatan London yang disuling dengan proses yang wujud sejak akhir abad ke-19. Ketua bartender Wilmer Nolasco dari Ivy Lane di New York City berpendapat bahawa Beefeater sesuai dengan French 75 lebih baik daripada gin lain kerana "itu adalah penanda aras bagi London dry gin. Juniper berada di depan sambil mengekalkan kesegaran dan rasa pedih."
Penerbangan Gin
Sebilangan pengguna minuman keras mencurigakan kilang penyulingan yang dimiliki atau ditaja oleh selebriti. Walau bagaimanapun, sebilangan besar perpustakaan ini dapat bertahan dengan pesaing yang berprestij, dan salah satu contoh utama, Aviation Gin (dimiliki oleh Ryan Reynolds), adalah tambahan hebat bagi French 75. Sekurang-kurangnya, itulah yang menjadi pengurus minuman Shawn Powell dari City Cellar Wine Bar & Panggangan di West Palm Beach, Florida, mengatakan: “Tuduhan juniper dan lemon membolehkan penerbangan seimbang dengan koktel. Nota botani (buah pelaga, ketumbar, lavender Perancis, biji anise, sarsaparilla, dan juniper) saling melengkapi dengan indah dan memberikan minuman yang memuaskan.
Bobby's Schiedam Jwhere
Semasa membuat French 75, pemilik / pengarah kreatif Naren Young dari Dante di NYC (Bar Terbaik Dunia pada tahun 2019) menjauhkan diri dari gin tradisional dan sebaliknya pergi untuk gever, semangat yang berkaitan dengan gin yang terbuat dari anggur malt. Kami tidak mempunyai French 75 dalam senarai kami, tetapi apabila saya meminumnya di rumah, saya menggunakan g ever dan bukannya gin. G Any sebenarnya adalah pendahulu bersejarah untuk gin: Ia adalah semangat ‘rekreasi’ pertama berdasarkan juniper. Seperti yang berasal dari tahun 1500-an, semangat dasar adalah biji-bijian, dan itu disuling periuk - jauh sebelum penyulingan lajur NGand berlaku dengan revolusi industri. Hari-hari ini, ada genver yang berdasarkan 100% biji-bijian, yang dapat mengatasi nada halus Perancis 75. [Namun,] ada juga 'gaya' (atau 'muda') [gaya] g ever, yang dapat memiliki sedikit sebanyak 1.5% semangat malt. Yang sangat saya gemari ialah Bobby's, yang dipengaruhi oleh Indonesia dan [oleh itu] mempunyai nota halia dan serai. Ini menjadikan Perancis 75 sedap! " Muda menasihati.
Bluinoat Barrel-Finished Gin
Seperti Barr Hill Tom Cat, Bluecoat Barrel-Finished Gin of Philadelph mendapat manfaat daripada proses penuaan yang dilakukan di tong ek Amerika. "Semasa membina French 75, saya suka menggunakan Barrel Finished Bluecoat dari PhiladelphiDistilling. Vanillnote halus yang digabungkan dengan juniper tajam dan kulit sitrus sangat sesuai apabila dikocok dengan jus lemon segar dan sudu bar atau dua sirap Demerarsimple. Di atas dengan beberapa anggur berkilau dan lemon, Perancis 75 [dengan Bluecoat Barrel-Finished] adalah klasik yang sesuai dengan meriam,”kata pengarah minuman Brenton Sollenberger dari Plough and The Exchange di Lancaster, Pennsylvania, mengenai semangat dasar Perancis 75 yang disukainya.
Disyorkan:
10 Tekan Perancis Terbaik Untuk Tahun 2021 Untuk Mendapatkan Perisa Paling Banyak Daripada Panggang
Kami mengumpulkan pembuat kopi pers Perancis terbaik untuk tahun 2021, yang direka untuk membantu anda membuat cawan joe yang paling elegan dan aromatik
8 Gins Terbaik Untuk Minum Langsung Pada Tahun 2021
Kami telah mengumpulkan gins terbaik untuk menghirup pada tahun 2021. Walaupun semangat botani yang kompleks ini dapat bertahan sendiri, tidak ada pertimbangan untuk menambahkan sedikit ais
8 Putaran Kreatif Pada Sos Ibu Perancis
Anda telah mempelajari sosnya, sekarang belajar bagaimana membuatnya lebih baik
Champagne Terbaik (dan Anggur Berkilau) Untuk Perancis 75
French 75 klasik, perpaduan berasaskan gin (atau, kadang-kadang, berdasarkan Cognac) dengan jus lemon, sirap sederhana, dan wain bersoda, menjadikan penambahan elegan untuk minuman koktel Disember, dan jika anda ingin mencuba membuatnya untuk diri anda sendiri, 8 wain bersoda ini berfungsi dengan baik
Inilah Tahun Baru: Wiski Umur 20 Tahun Untuk Minum Pada Tahun 2021
2021 sudah tiba, jadi ini adalah masa yang tepat untuk minum beberapa wiski berusia 20 tahun untuk menyambut tahun ini