The Bar Cart Bible: Buku Koktail Untuk Bartender Rumah Baru - Manual

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Di situlah The Bar Cart Bible: Segala-galanya Anda Perlu Menyiapkan Bar Rumah anda dan Membuat Koktel Klasik Lezat (Adams Media, 2017) masuk. Ini adalah salah satu buku yang lebih baik di luar sana untuk bartender yang ingin meningkatkan permainannya dari sifar. Dengan petunjuk yang mudah diikuti dan banyak maklumat yang dimasukkan ke dalam 223 halaman, buku ini sangat bagus untuk pemula atau memberi hadiah jika anda memerlukan sesuatu dengan sebotol bourbon yang anda berikan kepada saudara ipar anda kerana anda tidak betul-betul bercakap dengannya tetapi tahu dia suka minum.

Tiga bahagian pertama dan lampiran adalah bahagian paling berguna dalam buku ini. Bahagian 1 merangkumi asas koktel (jika anda tidak pernah membuat minuman lebih rumit daripada vodkcranberry, mulakan di sini) dan Bahagian 2 merangkumi peralatan yang anda perlukan-perkakas kaca dan alat-untuk membuat sebahagian besar koktel yang perlu anda bimbangkan ketika bermula. Bahagian 3 merangkumi bahan-bahan asas, membantu anda menyimpan keranjang bar anda dengan minuman keras dan minuman yang diperlukan untuk koktel yang terdapat di bahagian seterusnya buku. Lampiran sangat bagus untuk anda apabila anda mempunyai sedikit pengetahuan tentang koktel di bawah tali pinggang anda dan ingin mula meningkatkan ramuan yang anda gunakan. Lampiran merangkumi bahan tambahan koktel seperti sirap dan pengadun dan Lampiran B adalah carta penukaran AS / Metrik bagi kita yang tidak tahu menukarnya di kepala kita (baca: mungkin semua orang membaca ini).

Sebilangan besar buku ini, jelas, dikhaskan untuk koktel. Terdapat sebelas bahagian yang merangkumi segalanya, dari koktel bir hingga tembakan dan penembak hingga minuman bermusim. Koktel tidak rumit, dan petunjuknya mudah diikuti. Sebarkan juga - dan ini menjadikan buku ini lebih menarik - adalah pelbagai fakta menarik dan berita sejarah mengenai pelbagai bahagian. Sebagai contoh, adakah anda tahu TequilSunrise diciptakan untuk menyambut pelancong ke Acupulco dan Cancun pada tahun 1950-an? Anda buat sekarang. Terdapat banyak koktel klasik di dalam halaman The Bar Cart Bible, serta yang lain yang mungkin tidak anda lihat di banyak menu, tetapi tetap patut diambil.

Di bawah ini, kami telah memasukkan dua koktel untuk memulakan anda: Brain Hemorrhage and the Commodore.

Pendarahan Otak

• 1 oz schnapps pic
• .25 oz krim Ireland
• .25 oz grenadine

Kaedah: Pertama, tuangkan schnapps peach ke dalam gelas tembakan. Perlahan-lahan masukkan krim Ireland, dan ia akan menggumpal dan menetap di bahagian bawah. Seterusnya, tuangkan perlahan-lahan grenadine untuk memberikan darah-otak yang menjijikkan.

Komodor

• Wiski rai 2 oz
• 1 oz jus lemon segar
• 1 sudu kecil sirap sederhana
• 2 pucuk pahit oren

Kaedah: Satukan bahan dalam shaker dengan ais. Goncang dengan baik. Terikan ke dalam gelas koktel.