Isi kandungan:
Video: Kona Brewing Meraikan 25 Tahun Dengan Pelaburan Hawaii Yang Besar
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41
Selama lebih dari 80 tahun, bir Primo mewakili kehidupan Hawaii sambil menguasai pasaran bir di negeri ini. Tetapi tidak ada yang bertahan selama-lamanya, dan setelah jeda sementara ketika bir tidak dibuat di pulau-pulau, KonBrewing menggantikannya, dan telah membuat bir secara tempatan selama 25 tahun terakhir.
Produksi Primo diturunkan dari pulau itu pada tahun 1979, tetapi sebelum jenama itu beredar, Cameron Healy muda melihat kehebatan pesanan yang diwakili oleh bir dan membeli T-shirt semasa lawatan ke Hawaii.
Healy kemudian mencari Kettle Foods dan akhirnya, ketika berkunjung ke Big Island untuk mengunjungi anaknya pada awal tahun 1990-an, dia memutuskan untuk lebih sering mengunjungi pulau-pulau itu.
Konis merayakan 25 tahun pembuatan bir di Kailua-Konby membina kilang bir baru di Hawai'i dan melancarkan kempen nasional pertamanya.
Mengingat kesukaannya terhadap pesan Primo dan sekarang berasal dari bir biruan kraf awal Portland, Healy melihat cara yang sempurna untuk memanfaatkan semangat keusahawanannya. Oleh itu, dia dan anaknya, Spoon Khalsa, mengasaskan Syarikat KonBrewing.
"Primo adalah jenama khas, yang dikaitkan dengan Hawai'i. Saya mempunyai kesedaran tentang apa yang dimaksudkan dalam budaya dan [bagi saya] bahawa Koncould menjadi Primo moden,”kata Healy. “Ada peluang untuk menjadi yang pertama dan akhirnya menjadi pemimpin. Itu adalah kedudukan yang baik untuk jenama jika anda dapat membuktikannya."
Konis merayakan 25 tahun pembuatan bir di Kailua-Konby membina kilang bir baru di Hawai'i dan melancarkan kempen nasional pertamanya minggu ini. Jenama ini telah berkembang pesat sejak tiga dekad yang lalu - botol miliknya adalah bentuk yang biasa bagi penggemar bir dan birnya, termasuk Longboard Lager, Big Wave Blonde, dan Koko Brown, telah menembusi daratan.
Tetapi semuanya tidak mudah. Ada sebab banyak kilang bir tidak berjaya di Hawaii.
Oleh kerana setiap ramuan bir tetapi air perlu dihantar jauh, biayanya sangat tinggi. Sama ada Schlitz memindahkan produksi Primo ke Los Angeles atau jumlah permulaan kraf yang gagal sebelum usaha Healy, percubaan itu tidak selalu berhasil.
Bacaan lanjut
KonBrewing Membuat Gelombang Dengan Usaha Kelestarian dan Pembuatan Bir Baru
"Saya tidak tersinggung bahawa ada sebab mereka gagal, saya tidak sepenuhnya naif," katanya. “Pada masa yang sama, saya percaya pada pengembangan kerajinan sebagai bagian dari gaya hidup sihat yang seimbang yang saya lalui dengan Kettle Brand. Perkembangan bir kraf terasa seperti lanjutan gaya hidup semula jadi, nilai-nilai yang mendorong saya sejak tahun 1972."
Pulau-pulau itu tidak mempunyai bir tempatan pada waktu itu, jadi kilang bir semua-draf memainkan peranan pendidikan yang sangat besar pada awal kraf Hawaii. Lebih sukar, bagaimanapun, adalah masalah logistik untuk membawa setiap ramuan bir, kecuali air, ke pulau itu.
Healy berpendapat syarikat itu akan menubuhkan jenama beachhead dan membina, tetapi sebaliknya, pada peringkat awal syarikat itu semakin tinggi, dan jumlah KonBrewing malah menjadi merah.
Menjelang tahun 1998, syarikat ini telah membuka brewpubnya, yang menjadi tempat panas tempatan untuk makanan dan bir di Kailua-Kona, dan kilang bir tersebut mengoperasikan pembotolan, operasi mahal untuk dilakukan di pulau itu.
"Keutamaannya adalah memiliki pasar rumah yang sehat di Hawaii … Kami selalu melabur, mencuba perkara baru, dan menyokong kumpulan masyarakat."
"Pada hari pub dibuka, terdapat rasa lapar di tempat yang sangat baik sehingga anda dapat menikmati bir dan makanan kerajinan, dan di mana bir itu dibuat, perniagaan itu bermula dan mengambil perniagaan secara hitam," kata Healy. "Pada akhir Disember tahun itu, saya tidak perlu memasukkan sedikit wang modal saya sendiri ke dalam perniagaan. Ia menjadi dana sendiri, tetapi itu adalah jalan yang mahal untuk sampai ke tahap itu."
Menjelang pergantian abad, KonBrewing bekerjasama dengan Widmer Brothers Brewery untuk kontrak pembotolannya di daratan. Pada tahun 2010, Konjoined Widmer dan Redhook Brewing di Craft Brew Alliance, sebuah syarikat yang diperdagangkan secara terbuka, yang telah meningkatkan akses Konbrand ke pasaran daratan, kerana langkah itu membolehkan jenama tersebut diseduh di 48 negara yang berdekatan.
Menyebarkan mesej "Liquid Aloha" ke A. S. adalah aspek baru dalam perniagaan, tetapi Healy mengatakan bahawa penting untuk tidak melupakan rumah.
"Keutamaannya adalah memiliki pasar rumah yang sehat di Hawaii dan jika kita kehilangan kesihatan dan fokus itu, selebihnya akan kehilangan waktu," katanya. "Kami selalu melabur, mencuba perkara baru, dan menyokong kumpulan komuniti dan tidak mengambil perhatian ketika kami belajar memasarkan dan menerjemahkan nilai jenama."
Pembuatan bir ini baru-baru ini berkembang pesat di Hawai'i, bersebelahan dengan kilang bir asli dan kilang bir. Pelaburan ini dirancang untuk memberi pelancong pandangan benar mengenai pelaburan dan kehadiran KonBrewing di Hawaii. Pembuatan bir yang berfokus pada kelestarian 100,000 tong akan membawa sebahagian besar pengeluaran kembali ke pulau-pulau setelah bertahun-tahun berkembang di daratan.
"Saya sangat terdorong di masa depan," kata Healy. "Jenama ini berjalan dengan baik di begitu banyak pasar dan pelaburan akan kembali ke Hawai'i untuk kilang bir baru dan memperluas dan meningkatkan pengalaman pub di Kona. Ini adalah projek warisan untuk saya. Oleh kerana jenama ini semakin meningkat, kami mahu pengguna datang ke sumbernya."
Disyorkan:
Dapatkan Pelaburan: Rompi Lelaki Kegemaran Kami Untuk Fesyen Berfungsi
Anda mahu almari pakaian anda berfungsi dan bergaya. Rompi kasual sangat sesuai untuk itu. Lihat pilihan kami untuk rompi lelaki terbaik musim sejuk ini
Flor De Cana Meraikan 130 Tahun Bersama V Generaciones Yang Berusia 30 Tahun
Dengan sejarah lebih dari satu abad, Flor de Cana, jenama rum Nikaraguan, melancarkan sesuatu yang istimewa pada tahun ke-130 mereka: V Generaciones
Space Rocks: Elysian Brewing Meraikan Ulang Tahun Pendaratan Bulan
Seattle's Elysian Brewing merayakan ulang tahun pendaratan bulan dengan tiga label peringatan untuk Space Dust IPA, dan dengan menuangkan di Pesta Blok Lunar Museum of Flight
GANT Meraikan 70 Tahun Dengan Melancarkan 7 Tampilannya Yang Paling Ikonik
Dinamakan Seven Decades, Seven Icons, retrospektif dalam talian memberi penghormatan kepada karya warisan kegemaran GANT dan dekad-dekad di mana ia pertama kali dihasilkan. Tampaknya sangat sesuai bahawa tahun ke-70 jenama itu dihabiskan untuk tidak memulakan item baru, tetapi untuk menghormati yang lama
Stone Brewing Meraikan 22 Tahun Dengan Anni-Matter Double IPA
2018 menandakan ulang tahun ke-22 Stone dan pelancaran IPA lain ke kandang yang mengagumkan, Anni-Matter