Penjagaan Kesihatan Di Kebun Anggur Lebih Penting Daripada Yang Anda Fikirkan

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Ralph Waldo Emerson yang transendentalis yang cemerlang pernah berkata, "Kekayaan pertama adalah kesihatan."

Kebanyakan pembuat anggur yang baik akan memberitahu anda bahawa wain mereka dibuat di kebun anggur. Sekiranya anda tidak mempunyai buah yang berkualiti, anda akan berjuang di ruang bawah tanah, tidak kira berapa banyak darjah enologi yang anda bawa.

Sudah semestinya diketahui bahawa penanaman anggur adalah usaha yang mundur. Semasa musim menuai, banyak buah dipetik dengan tangan. Pemilih sering dibayar berdasarkan jumlah yang mereka bawa, menjadikannya gila untuk melihat beberapa gaji. Lebih-lebih lagi, ini dilakukan pada waktu yang ganjil dalam jangka masa yang panjang di syarikat peralatan berpotensi berbahaya.

Di luar penuaian, masih banyak kerja yang perlu dilakukan. Pada musim sejuk, kru melakukan pemangkasan secara langsung. Pada musim bunga, mereka mungkin sedang mengolah, melatih tongkat, atau melakukan aktiviti serupa. Pada musim panas, permintaannya banyak, mulai dari penarikan daun hingga pemangkasan lindung nilai hingga penyemburan, kompos, penanggulangan hama, atau pengumpulan sampel buah. Ringkasnya, kebun anggur bergantung pada banyak bantuan.

Malangnya, kebanyakan tangan itu tidak diinsuranskan. Ini tidak unik untuk industri wain dan tenaga kerja seperti ini popular di seluruh pertanian dan seterusnya. Tetapi industri arak unik kerana peningkatan aktivisme berkaitan dengan penyebabnya. Pengeluar bersatu untuk mendapatkan tenaga kerja yang tidak ternilai.

¡Salud! boleh dikatakan contoh pergerakan yang paling terang. Berpusat di Lembah Willamette di Oregon dan sejajar dengan Tuality Healthcare (sebuah gabungan OHSU), program ini melengkapkan pekerja kebun anggur dengan penjagaan kesihatan asas. Lelongan tahunannya, di mana banyak Pinot Noir ditawar, mengumpulkan sejumlah wang tunai untuk tujuan mulia. Pada tahun ini, program ini memasuki tahun ke-28. Tahun lepas, ¡Salud! mengumpul $ 1 juta, menjadikan rekod baru untuk organisasi.

Program ini dilancarkan oleh beberapa pengeluar Oregon pada awal tahun 90-an, iaitu keluarga Ponzi. Sejak itu, ia telah mengumpulkan $ 16 juta. Pada masa ini, ¡Salud! merangkumi 150 kebun anggur dan sekitar 2,500 pekerja per vintaj. Penjagaan kesihatan merangkumi pemeriksaan, ujian penyakit, vaksinasi, kesihatan, dan banyak lagi. Mungkin yang paling penting, organisasi ini berusaha untuk menguraikan landskap penjagaan kesihatan yang membingungkan dan mengatur para peserta dengan beberapa rancangan jangka panjang di jalan.

LedGarside telah bersama ¡Salud! selama kira-kira selagi ia wujud. Sebagai penghubung budaya dan ¡Salud! pengurus perkhidmatan, jururawat dan pendidik telah menjadi wajah mesra kesihatan migran di Lembah Willamette utara. Pada seminar di negara anggur awal tahun ini, dia menyebut pengaruh organisasi yang semakin meningkat terhadap tenaga kerja. Dia dan pasukannya bekerja sepanjang waktu untuk tidak hanya menawarkan ubat reaktif, tetapi juga mencegah penyakit seperti diabetes melalui pemeriksaan awal.

Dorongan serupa berlaku di tempat lain. Di Sonoma, Yayasan Penjagaan Kesihatan mengumpulkan sokongan kesihatan untuk banyak pekerja pertaniannya. Di New York, Hudson River Healthcare dan Long Island Sustainable Winegrowing bekerjasama untuk membantu pekerja pertanian yang kurang mendapat perkhidmatan di daerah ini, yang banyak memiliki pertunjukan di ladang anggur. Semakin banyak kawasan penanaman anggur sekurang-kurangnya mempertimbangkan projek tersebut.

Namun, secara keseluruhannya kadar penjagaan kesihatan dalam industri wain Amerika ketinggalan. Sebagai industri dengan tahap kebanggaan tertentu yang dibina berdasarkan konsep kelestarian, ia tidak mampu mengabaikan semua pihak yang terlibat. Wain domestik sangat besar dan terus berkembang (milenium minum lebih banyak Chard daripada Coors). Mari kita anggap serius dan menyokong mereka yang mendorongnya ke hadapan, vintage setelah mencetak kembali vintage.