Sangria Musim Sejuk: Coklat Panas Wain Merah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Kami semua orang dewasa di sini, dan sekarang kita semua memikirkan perkara yang sama: Coklat panas biasa memang hebat, tetapi coklat panas dengan minuman keras lebih baik. tuangkan wiski atau rum yang sihat dan sihat ke dalam cocowill anda menghidupkan anda dalam masa yang singkat. Tidak dapat merasakan jari anda? Anda mungkin tidak dapat merasakannya setelah menghirup satu atau dua biji koko berduri, tetapi pada ketika itu anda tidak akan peduli!

Bagi mereka yang ingin mencampurkannya sedikit, kami mempunyai cocorecipe panas baru yang kami rasa anda akan nikmati: coklat panas wain merah. Anggur merah dan coklat sudah bersama, jadi sekarang saatnya untuk mencuba dalam bentuk cecair.

Memilih Wain Anda

Memandangkan anggur akan menyamarkan banyak rasa halus dari profil wain yang asli, menggunakan campuran Pinot Noir atau Gamay yang lebih mahal tidak semestinya bernilai tinggi. Kami mengesyorkan anda menggunakan campuran merah seperti Syrah atau Malbec, sesuatu yang lebih murah tetapi masih bertubuh penuh (berikut adalah beberapa pilihan wain merah jika anda tidak pasti). Anda juga boleh memilih untuk menyusuri jalan wain putih, di mana anda mahukan jenis Riesling atau Moscato yang beraroma.

Memilih Coklat Anda

Memilih cococan anda membuat atau mematahkan penciptaan coklat panas wain merah anda, walaupun diakui hanya untuk kepentingan peribadi. Sebilangan orang suka minuman mereka menjadi ekstrak gula-gula, dan ada yang suka minuman seimbang. Menggunakan coklat berkualiti tinggi, seperti cocopowder tanpa gula Ghirardelli atau coklat Ireland ini yang dibuat oleh Bean and Goose, akan menjamin keseimbangan yang sempurna kerana cocoverions yang lebih murah cenderung terasa mereda dan tidak bercampur dengan anggur. Walaupun cocopowder Ghirardelli kaya, namun tanpa gula; jika seseorang menginginkannya lebih manis, yang perlu mereka lakukan ialah ambil sudu gula dan kacau.

Campurkannya

Resipi ini, berdasarkan Pengembaraan Masakan Rumah, membuat kira-kira satu hingga dua hidangan, jadi tambah atau tolak perkadaran mengikut kehendak anda. Anda perlu:

• 1/4 cawan wain merah
• 4 sudu kecil gula
• 3 sudu kecil cocopowder tanpa gula
• 1 cawan susu
• Secubit garam
• Tongkat kayu manis (pilihan)
• Krim disebat (pilihan)

Kaedah: Bawa wain anda hingga mendidih dengan api kecil, tambahkan rempah ratus yang anda mahukan. Perlu diingat bahawa alkohol terbakar sekitar 173 darjah. Oleh itu, jika anda tidak mempunyai cara untuk memeriksa suhu, pemanasan wain terlebih dahulu hanya akan mengurangkan tahap alkohol. Anda juga boleh menambahkan wain di atas campuran susu cocoand, dan mendidih semuanya jika disukai. Sementara itu, gabungkan cocopowder anda dengan gula dan garam dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan sedikit susu dan kacau hingga sebati. Kemudian, masukkan sisa susu, kacau rata, dan tuangkan ke atas wain. Pukul (atau kacau) sambil didihkan. Setelah mencapai suhu yang anda inginkan, tuangkan ke dalam cawan kegemaran anda, hiaskan dengan krim disebat dan kayu manis, kemudian nikmati minuman percutian kegemaran anda yang baru!