Koboi Koboi Memungkinkan Anda Memasak Seperti Penternak (Tidak Perlu Peternakan)

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Kami berjaya melalui cuaca sejuk yang teruk. Musim bunga berada di seberang cakrawala dan di luar itu, bulan-bulan musim panas yang indah. Ini bermakna sudah tiba masanya untuk memulakan perancangan untuk memanggang musim. Bagaimana anda bertanya? Menjimatkan untuk panggangan baru, begitulah. Apa cara yang lebih baik untuk bersemangat pada akhir musim bunga dan awal musim panas daripada melancarkan panggangan baru.

Terdapat banyak panggangan di luar sana, banyak yang indah, banyak yang sangat berfungsi, tetapi hanya satu yang akan membuat anda merasa seperti Clint G-D Eastwood: the Cowboy Cauldron. (Sekiranya anda baru saja mendengar lagu Ennio Morricone bermain di kepala anda, maka anda pasti memerlukannya.)

Tidak seperti pemanggang, Cowboy Cauldron menambah bahan percakapan pedesaan ke ruang hiburan luaran anda, membawa estetika abadi yang akan sesuai dengan perabot beranda sama ada tradisional atau moden. Contohnya: Chef pemenang anugerah Michael Chiarello sangat menyukai kawahnya sehingga dia memaparkan lubang api di sampul Katalog NapaStyle-nya. Cowboy Cauldrons terbakar di hotel butik, restoran, pondok ski, peternakan dude, dan juga pejabat perniagaan; pengguna menyukai reka bentuk kerana keunikan fungsinya namun patung.

Lelaki di belakang Syarikat Cowboy Cauldron, Mike Bertelsen, berkata, "Kami melihat banyak minat dalam masakan koki kuliner dan selebriti, dengan sekumpulan koki meminta mereka … ditambah dengan hipsters yang lebih tua, lelaki berusia 35 hingga 45 tahun yang suka berada di luar dan suka berhibur."

Terlepas dari penderitaan estetiknya, Bertelsen menyatakan bahawa kuali mempunyai kemampuan yang hampir ajaib untuk menghubungkan keluarga dan rakan. "Hampir setiap hari saya mendapat gambar melalui e-mel atau Facebook yang menunjukkan pelanggan dengan kuali mereka dan apa yang mereka lakukan dengannya dan betapa mereka menyukainya," kata Bertelsen. Yang, baginya, merupakan kejayaan terbesarnya. Ini kerana, sebelum Bertelsen adalah koboi tukang masak besi, dia bekerja sebagai pelobi berkuasa tinggi untuk industri dana bersama. Dia membuat pertukaran kerjaya yang drastik untuk menciptakan gaya hidup keluarga yang lebih baik, dan sekarang niat itu menyebar seperti api liar berkat lubang memasak sederhana.

Dalam proses pemasangan kuali yang tepat untuk setiap keluarga, Cowboy Cauldron memandu pembeli melalui proses muat yang membantu mengesyorkan kuali yang sesuai untuk ruang keinginan - bergantung terutamanya pada jumlah ruang yang ada dan jumlah orang yang dilayan. Julat penuh mereka berdiameter 24 hingga 42 inci.

Petua pro memasak kuali: Pastikan anda memakai seluar yang menutupi kaki dan sarung tangan pekerja semasa anda menyiapkan atau menyentuh kuali. Mereka menjadi sangat panas.

Jadi persoalan sebenarnya adalah: Adakah anda seorang koboi bandar atau bos peternakan besar? Setiap unit kuali dilengkapi dengan rangka tripod, rantai suspensi / pemasangan cangkuk / pin, lembangan kuali, dua kepingan, perapik api yang dapat ditanggalkan, dan panggangan memasak berengsel. Harga bermula dari $ 1.420 hingga $ 3,825.

Syarikat ini menawarkan perkakas dan aksesori lain untuk membina koleksi anda, termasuk tong panci, kuncir, trammel, penutup kuali, dan rantai tempa tangan yang dibuat oleh tukang besi yang bekerja untuk syarikat sepenuh masa. Dia memaparkan karya seni yang luar biasa ini yang akan wujud selama beratus-ratus tahun. Kami mengekalkan kerajinan itu. Saya mendorongnya untuk menghasilkan sesuatu yang baru,”kata Bertelsen.

Mengenai pilihan untuk memasak (ini adalah bahagian yang baik), pergi Cajun dengan periuk besar jambalaya makanan laut; koboi klasik dengan memanaskan kacang, daging, rempah, dan lada menjadi rebusan cili; atau selatan sempadan dengan mangkuk pozole yang mengukus. Selain merebus dan rebus, anda boleh menggunakan kuali sebagai panggangan dengan menumpuknya dengan kayu dan memasak beberapa daging pembunuh.