Isi kandungan:
- Kebun Anggur Beaulieu
- Ladang Anggur Beringer
- Stags 'Leap Winery
- Ladang Anggur Palmaz
- Ladang Anggur Sterling
Video: Jadilah Vino Victor Dengan Panduan Ini Ke Napa Valley Wines
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41
Dengan luas sekitar 43,000 ekar kebun anggur yang ditanam dan menjadi rumah kepada lebih daripada 400 kilang wain, ia adalah salah satu pusat wain di Amerika Syarikat. Bukan hanya mengandungi sebilangan besar kilang anggur 9000 plus negara kita, tetapi ia juga merupakan lokasi banyak kilang wain dan pembuat anggur yang telah membuat wain Amerika seperti itu, dibahagikan kepada enam belas Kawasan Vitikultur Amerika, atau AVA yang berbeza.
AVA adalah kawasan penanaman anggur anggur geografi dengan batasan yang ditetapkan oleh Biro Cukai dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau, atau TTB. Daerah ini mempunyai ciri khas yang membentuk terroir (ciri persekitaran yang berbeza seperti tanah, suhu, dll) anggur.
Ini AVA yang berbeza-sebagai contoh, St. Helenand Rutherford kedua-duanya AVA dalam syarikat pembuat anggur (dan pengguna) bantuan AVV NapValley tahu dari mana daerah anggur berasal (NapValley Cabernet Sauvignon dengan nama Rutherford dilampirkan, kemudian, akan dibuat dari anggur dari kebun anggur yang terletak di dalam Rutherford AVA).
Cukup dengan perkara teknikal. Kembali ke arak.
Sekiranya anda pernah melihat Bottle Shock (dibintangi oleh Alan Rickman, et al), maka anda tahu bahawa Stag's Leap Wine Cellars dan Chateau Montalen adalah kedua-duanya dalam pertandingan pertimbangan anggur Judgment of Paris, 1976 yang mengetengahkan wain Amerika muda ketika itu sebagai wain Perancis, yang dianggap sebagai yang terbaik di dunia (sekurang-kurangnya menurut orang Perancis). Nah, orang Amerika menang (dan juga memenangi pertandingan susulan pada tahun 2006). Stag's Leap Wine Cellars menang untuk warna merah dan Chateau Montalenwon untuk orang kulit putih (yang merupakan kronik filem yang disebutkan di atas).
Sekiranya perkara itu tidak biasa, maka mungkin Robert Mondavi Winery, Sutter Home Winery, atau lakukan? Sebilangan besar pembuat anggur yang membantu meletakkan Californiwines di peta tinggal di Napas dengan baik.
Sebelum masuk ke tempat yang harus anda periksa, kami perlu menyatakan bahawa mustahil untuk merebut sebahagian besar kilang wain yang mesti dilihat di kawasan ini. Kami tidak akan mencuba. Perlu beberapa hari, hati kita akan gagal, dan terus terang, anda telah berhenti membaca selepas lima yang pertama. Itulah sebabnya kami mempersembahkan kepada anda hanya lima kilang wain yang kami rasa anda harus periksa untuk mengetahui tempat minum ketika anda mengunjungi NapValley. Kami akan mendapat lebih banyak lagi di masa akan datang, jadi fikirkan ini sebagai menu rasa pertama wain NapValley.
Penting untuk diingat bahawa setiap kilang wain mempunyai waktu yang berbeza di mana ia terbuka untuk umum dan, selain itu, pakej mencuba yang berbeza (mulai dari rasa varieti yang sederhana hingga yang intim secara langsung dengan pemimpin di kilang wain). Penting untuk melihat laman web kilang wain untuk memeriksa semula semua maklumat sebelum keluar.
[Catatan: Seperti kebanyakan kilang wain NapValley, Cabernet Sauvignons adalah raja utama di sini, tetapi kami juga telah menawarkan beberapa cadangan untuk wain lain yang sesuai untuk mereka yang mungkin tidak tergila-gila dengan warna merah (walaupun sepatutnya, kerana anggur merah).]
Kebun Anggur Beaulieu
Ketika datang ke kilang wain bersejarah, tidak banyak (terlepas dari beberapa senarai ini) yang dapat mengatasi Beaulieu Vineryard. Ditubuhkan pada tahun 1900 oleh Georges dan Fernand de LaTour, BV, seperti yang diketahui telah terus menghasilkan anggur (bahkan berkembang semasa Larangan kerana menghasilkan wain sakramen). Pada harga $ 33, BV Cabernet Sauvignon dari portfolio NapValley adalah sebotol yang menjimatkan dan menjimatkan kos, sementara Reserve Clone 6 Cabernet Sauvignon Rutherford 2012 adalah sebahagian daripada siri eksperimen menarik yang terus berlanjutan pada sejarah kaya yang telah dipupuk oleh BV. Akhirnya, Cabernet BV Reserve 2011 Cabernet Sauvignon BV Rutherford dari koleksi Maestro (koleksi Maestro hanya dijual dalam botol bersaiz magnum) adalah salah satu yang boleh dicuba jika anda boleh.
Ladang Anggur Beringer
Pemain utama lain dalam permainan wain yang ada di sana dengan Mondavi dan Sutter Home, Beringer Vineyards tidak hanya menawarkan harta tanah yang indah dengan gua, taman luaran untuk muzik, dan Rhine House yang bersejarah di mana anda boleh melakukan cita rasa istimewa, tetapi pelbagai jenis wain melampaui apa yang anda dapati di kedai runcit di seluruh negara dan di seluruh dunia. The Single Vineyard 2013 Steinauer Ranch Cabernet Sauvignon mesti dicuba dan Private Reserve 2015 Chardonnay sangat sesuai untuk peminum wain putih. Oleh kerana sebilangan besar wain mereka diedarkan secara meluas, anda boleh menggunakan Winery Exclusive 3 Acre Red Blend semasa anda berada di sana juga.
Stags 'Leap Winery
Tidak sama dengan yang disebutkan di atas (walaupun terletak hampir meludah jarak jarak jauh), Stags 'Leap Winery adalah salah satu kilang California paling awal, yang telah didirikan pada tahun 1893. Nama ini berasal dari tempat yang sama dengan legenda India Stag's Leap, Wappo yang berdekatan pembentukan fizikal, namun kedua-duanya dibezakan secara sah oleh satu perkara-kedudukan kerasulan dalam kata Stags'-dan dengan penggunaan Winery dan Wine Cellars. Di Stags 'Leap Winery, anda akan dapati Cabernet Sauvignons hebat yang ditanam di ladang seperti Audentia 2013, wain dari Seri Serantau mereka seperti Malbec NapValley mereka, dan pilihan warna merah dan putih dalam Koleksi NapValley mereka (the Viognier dan the Amparo Rosé kedua-duanya patut dicuba). Oh, dan kemudahan kilang wain? Ini sangat manis, seperti yang anda lihat.
Ladang Anggur Palmaz
Sekiranya teknologi adalah perkara anda, maka Palmaz Vineyards adalah mustahak mutlak. Ringkasnya, kemudahan itu kelihatan seperti sesuatu yang tersisa (Masukkan hampir setiap filem Sci-fi yang pernah ada). Keluarga Palmaz telah membuat siri inovasi teknologi yang memungkinkan mereka, secara ringkas, untuk mengawal setiap aspek proses pembuatan anggur (yang berlaku di gua di atas), yang memungkinkan pembuat anggur lebih banyak kreativiti sepanjang proses pembuatan win. Sudah tentu, anda perlu mencuba Gastón Cabernet Sauvignon 2013 (produk kekeringan, memberikan rasa yang sangat hebat), tetapi Palmaz juga bersinar dengan warna putih mereka. AmaliChardonnay 2014 hebat, dan FlorenciMuscat 2014 membangkitkan saudara Eropah.
Ladang Anggur Sterling
Sambil membawa gondolup ke kilang wain-ya, anda mendengarnya dengan betul, gondola, seperti bermain ski) -mungkin menjadi daya tarikan bintang bagi beberapa orang, Sterling Vineyards juga menghasilkan beberapa wain indah yang berpasangan dengan pemandangan NapValley yang menakjubkan. Sterling Vineyards Platinum Merlot 2014 adalah anggukan kompleks kepada merlot pertama yang dikeluarkan di Nap (yang dilakukan oleh Sterling pada tahun 1969). The Sterling Vineyards Cellar Club Pinot Noir Carneros bersumber dari sub-wilayah Carneros di Napand dengan sempurna menunjukkan CaliforniPinot Noir. Akhirnya, ia tidak akan disenaraikan mengenai Napwithout Cabernet-2013 Reserve Diamond Mountain Ranch Cabernet Sauvignon yang gelap, pedas, dan penuh dengan rasa yang kuat.
Disyorkan:
Jadilah Keju Keju Dengan Mengetahui Keju Paling Popular Di Setiap Negeri
Mungkin ini bukan persoalan yang pernah anda tanyakan kepada diri sendiri sebelumnya, tetapi sekarang kerana ada jawapan di hadapan anda, inilah masanya untuk mengetahui apa keju yang paling popular di setiap negeri. Beberapa hasil mungkin mengejutkan
Jadilah Raja Istana Anda Di Kawasan Colorado Yang Luas Ini
Casteel Creek Retreat, yang terletak di Edwards, Colorado, menggabungkan kehidupan canggih dengan sentuhan barat liar untuk pengalaman Westworld peribadi anda sendiri. (Jangan risau, robot pembunuh tidak termasuk)
Jadilah Master Tiki Hiaskan Dengan 6 Petua Pakar Ini
Sekiranya anda menyukai rupa minuman tiki dan ingin membuatnya semula di rumah, ikuti enam petua pakar ini untuk menjadi tuan hiasan tiki dalam masa yang singkat
Jadilah Butterer Yang Lebih Baik Dengan Alat Berfokus Mentega Ini
Mentega hebat dan sesiapa sahaja yang mengatakan berbeza adalah salah. Tunjukkan komitmen anda terhadap rasa kuning itu dan jadikan butterer terbaik dengan alat mentega yang lebih baik ini
Jadilah Lelaki Matcha Matcha Dan Kumpulkan 4 Koktail Matcha Ini
Matcha tidak hanya hebat sebagai minuman teh panas. Ia juga enak dalam koktel. Cubalah salah satu daripada empat resipi koktel matcha ini