Video: Restoran Haiwan Di Dalam, Los Angeles
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41
Dibuka oleh chef-and-restaurateurs Jon Shook dan Vinny Dotolo, Animal adalah yang lain dalam barisan kejayaan gastronomi mereka yang panjang, termasuk Son of Gun, Jon & Vinny's, dan Trois Familijust. Kedua-dua lelaki itu bertemu di sekolah kuliner di Floridand akhirnya berada di Pantai Barat, memberi makan penduduk Angeleno karnivor yang bersyukur. Haiwan kecil, hanya boleh memuatkan sekitar 40 orang tetamu, dan sesuai dengan skema reka bentuk minimalis mereka, yang membuat perhatian anda sepenuhnya pada makanan. Bukan anda boleh terganggu darinya.
Potongan harga yang ditawarkan di Animal bukan makanan biasa anda, jadi ini hanya untuk petualang yang gemuk. Ambil roti manis "Mongolia" mereka, disajikan dengan cendawan Shiitake, daun bawang dan Kochukaru, rempah Korea panas. Roti manis, jika anda tidak biasa, agak manis tetapi pastinya bukan roti. Ini adalah kelenjar timus dan pankreas, secara tradisional, domba atau sapi. Berbicara tentang daging sapi muda, mereka menawarkan lidah sapi yang disajikan dengan salmon roe dan mustard hitam. Tidak cukup menarik untuk anda? Pergi untuk Otak Veal, dihidangkan dengan rempah India dan aprikot puri. Bahkan ada kepala babi - ya, anda membacanya dengan betul: mereka menyaingi hidangan klasik Inggeris, Pig's Head Terrine. Mereka mempunyai telinga babi jika anda tidak bersedia untuk keseluruhan babi (kepala). Sumsum tulang panggang mereka disajikan dengan sos sos chimichurri yang sihat, yang benar-benar menghidupkannya. Haiwan lain yang tampil di menu makan malam termasuk arnab, Tuna Albacore, tulang rusuk babi, kaki kalkun yang kaya asap, dan tulang belulang Ribeye, berenang dengan mentega sumsum tulang. Anda tidak mempunyai mentega sehingga anda mendapat mentega sumsum tulang.
Syurga daging juga menawarkan sarapan lewat pagi, dan sudah pasti menu makan tengah hari paling menarik yang akan anda temui. Masih mempunyai banyak daging, Animal menawarkan kelainan klasik. Pastrami Reuben Benedict mereka menyediakan makanan tengah pagi yang sangat gembira. Sekiranya anda tidak memerlukan sarapan pagi dan makan tengah hari yang lebih banyak, dapatkan sandwic Barbeque Pork Belly mereka.
Jangan lupa hidangan sokongan kerana Haiwan semestinya tidak. Pastikan untuk memesan Poutine, yang dibuat dengan kuah oxtail dan di atasnya dengan cheddar. Dan jika anda masih mempunyai ruang selepas makan, pesanlah kek Tres Leches, yang sangat ringan dan berkrim dan sederhana, ia akan menenangkan fikiran anda.
Disyorkan:
Memasak Daging Hidung Ke Ekor Lebih Mudah Dengan Saham Seluruh Haiwan
Sekiranya anda sudah berkomitmen untuk membeli daging yang berkelanjutan dan dibentuk secara manusiawi, maka keseluruhan saham haiwan harus menjadi langkah seterusnya dalam pengembaraan karnivor anda
Artis Manik Texan Ini Mengubah Tengkorak Haiwan Menjadi Seni Barat
Carter Watkins terkenal dengan landskap yang rumit dan corak geometri yang dilekatkannya pada kanvas yang tidak mungkin termasuk tengkorak dan gitar haiwan
Adakah Anda Makan Stik Cetakan 3D Ini Dibuat Dari Sel Haiwan?
Kami telah mencetak 3D semuanya dari bikini hingga senjata api dan kini stik menyertai senarai. Adakah anda akan memakannya?
Temu Malam Dengan Anjing Anda: Restoran Mesra Anjing Terbaik Di Los Angeles
Kami telah mengumpulkan beberapa restoran mesra anjing terbaik di Los Angeles untuk menikmati makanan dan minuman hebat dengan rakan berkaki dua dan empat anda
Terokai Restoran Paling Pelik Di Los Angeles, California
Berjalan-jalan di sebelah pelik dengan beberapa restoran pelik di Los Angeles, dari kedai rahsia hingga tahun 1970an makanan ringan hingga koktail minyak ganja