Ringkasan Acara Pairing Manual Dan Empat Mawar

Isi kandungan:

Berpasangan 1: Bourbon Empat Mawar dengan Keju Panggang
Berpasangan 2: Kumpulan Kecil Empat Mawar dengan Mini Burger
Berpasangan 3: Setong Empat Mawar dengan Anjing Rye

Video: Ringkasan Acara Pairing Manual Dan Empat Mawar

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Sebilangan besar daripada kita pernah makan bourbon dengan makanan - ini memang tidak dapat dielakkan. Sebagai pencinta bourbon dan sebagai pencinta makanan, kedua-duanya akhirnya akan bertemu. Adakah anda pernah memikirkan bagaimana anda memasangkan makanan dan minuman keras anda sebelum ini? Sudah tentu, bir dan keju atau gandingan wain dan keju adalah perkara penting, tetapi adakah anda pernah berfikir tentang cara memasangkan bourbon lurus dengan makanan?

Dalam usaha untuk menjadikan diri kita sebagai lelaki yang baik, kita bekerjasama dengan Four Roses Bourbon untuk melakukan itu. Pada 29 Mac 2018 di American Whiskey di New York City, kami mengadakan Mesyuarat Manual Terkini: malam pasangan bourbon dan makanan kontemporari yang kemudian disertai dengan minuman wiski klasik.

Donald Rasmussen / Manualnya

Di sebelah kanan malam itu adalah untuk meraikan bagaimana sifat klasik Four Roses Bourbon sempurna dalam suasana kontemporari (bukan sahaja mereka merupakan anggota terpadu di Kentucky Bourbon Trail yang dikunjungi oleh ribuan orang setiap hari, tetapi mereka juga merayakan 130 tahun 2018) dan untuk menunjukkan seberapa dekat Manual ini mencerminkan kemampuan itu. Kami bangga kerana bukan sahaja dapat memberikan pilihan yang abadi untuk semua perkara, dari makanan dan minuman hingga fesyen, tetapi juga dapat menawarkan idea terbaru (dan terbaik) untuk minum, bagaimana, dan kapan.

Pada dasarnya, idefor malam ini adalah pertandingan yang dibuat di Heaven. Sekiranya Heaven adalah barrelhouse di Kentucky, itu. Di bawah ini, lihat pasangan dan jangan ragu untuk membuatnya semula di rumah. Kami memberi jaminan kepada anda, pembaca yang dikasihi, bahawa ketiga-tiga pasangan ini sungguh enak.

Berpasangan 1: Bourbon Empat Mawar dengan Keju Panggang

Donald Rasmussen / Manualnya

Nota Rasa Bourbon Empat Mawar Hidung: Buah pir dan ringan, bunga, rempah lembut, madu Lelangit: Buah segar, segar & lembut & halus, sedikit epal Selesai: Lembut dan halu

Berpasangan dengan: Keju panggang Bahan-bahan: Fontina, basil, cili flake

Kenapa? Rasa epal dan pir dalam bourbon sesuai dengan rasa lembut dan lembut dari keju cair. Mereka saling mencerminkan dan saling meningkatkan pengalaman dengan setiap gigitan dan setiap teguk.

Berpasangan 2: Kumpulan Kecil Empat Mawar dengan Mini Burger

Donald Rasmussen / Manualnya

Nota Rasa Kecil Empat Mawar Hidung: Pedas, kaya, lembut, buah-buahan, sedikit petikan dari kayu manis & karamel. Lelangit: Beri merah berkrim, lembut, masak, kaya, pedas, seimbang, sederhana manis. Selesai: Lembut, halus & panjang menyenangkan

Berpasangan dengan: Mini burger Bahan-bahan: Selada, acar, Dijon mustar

Kenapa? Ketika kita beralih ke pasangan yang lebih ketara, rasa bourbon yang berminyak dan agak manis meniru rasa burger roll. Dari situ, tulang belakang pedas Four Roses Small Batch seperti menambah lapisan perasa ke burger.

Berpasangan 3: Setong Empat Mawar dengan Anjing Rye

Donald Rasmussen / Manualnya

Nota Rasa Barel Tunggal Empat Mawar Hidung: Buah, pedas, bunga, karamel, vanila, koko, sirap maple, berkayu sederhana. Lelangit: Petunjuk plum dan ceri masak, kuat, penuh badan, lembut. Selesai: Panjang licin dan halus

Berpasangan dengan: Rye Dog Bahan-bahan: Sergen Mergue

Kenapa? Contoh lain memadankan badan dengan badan. Sifat Empat Barel Tunggal yang kuat dipadankan dengan sosej merguez, yang disajikan dalam format anjing jagung. Yang paling penuh dengan bourbon yang dipamerkan, sifat pedas bourbon diperkuat oleh roti jagung manis dari sosej.

Oh, dan adakah kita menyebutkan ada tater tots juga? Sekiranya hanya memikirkan potongan kentang goreng dan wiski tidak membuat anda teruja, maka kami tidak tahu apa yang harus dilakukan.

Setelah berpasangan selesai, para tetamu dapat menikmati menuangkan Four Roses Bourbon atau dua minuman klasik: Whisky and Ginger atau Old Fashioned. Kami telah mendapat bahagian dari kedua-dua minuman ini selama bertahun-tahun dan berpendapat bahawa ini akan menjadi pilihan yang sesuai dengan pasangan kami sebelumnya. Anda bukan sahaja akan mendapat sesuatu yang baru untuk dicuba, tetapi pada akhirnya anda selalu dapat mengingat kembali apa yang mungkin diminum oleh kebanyakan kita. Baru dan lama, klasik dan kontemporari. Perpaduan kedua-duanya adalah sesuatu yang kami telah berusaha keras untuk menyempurnakannya selama bertahun-tahun dan akan terus dilakukan tidak dan setiap hari pada masa akan datang.