Koktel Terbaik Untuk Minum Semasa Gerhana Matahari

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Pada hari Isnin, anda memerlukan koktel ini pada malam itu. Anda memerlukannya lebih daripada sebelumnya. Saya rasa apa yang kita katakan ialah menoleh (ke bar anda), mata yang terang, anda mempunyai minuman.

Bayangan Bulan

• 2 oz Gunung Gay Gerhana
• ½ oz limau nipis segar
• ½ oz B12 dicampurkan dengan Sirap Ringkas
• Teratas dengan Bir Halia

Kaedah: Tambahkan semua bahan ke dalam gelas Collins (atau kapal pilihan anda!) Dengan ais dan kacau. Teratas dengan bir halia. Perhatikan ia bersinar. Minum perlahan.

Belvedere Seaside Martini

• 2 oz Belvedere Vodka
• 1 oz Kering Vermouth
• 2 pucuk Tambahan Garlic Bitterers
• 1 pukulan NapValley SeSalt Bitters

Kaedah: Bina bahan dalam gelas pint, isi dengan ais dan kacau selama lebih dari 1 minit. Saring ke dalam gelas martini yang sejuk dan hiaskan dengan acar bawang putih.

Geseran Pulpa

(Dibuat di Ophelia's Electric Soapbox, Denver)

• 1 oz Gin
• .75 oz Aquavit
• .5 oz Suze
• .5 oz Genepy
• .5 oz Sirap sederhana (2: 1)
• 1 oz limau nipis
• 3 pucuk bunga air kuat

Kaedah: Goncangkan, kemudian gaul halus menjadi gelas coupe. Hiaskan pelek dengan serpihan kelapa.

(Kredit gambar: Megan Heileman)

Bahagian Matahari yang Gelap

• Bilas SatsumRum Liqueur
• 2 bahagian Bayou Select Rum
• ½ bahagikan sirap sederhana
• Mole Pahit

Kaedah: Bilas gelas batu dengan Satsum dan biarkan ia duduk. Satukan bahan dalam shaker dengan ais, dan kacau hingga sejuk - kira-kira 60 kacau. Saring ke dalam gelas Satsumrinsed di atas ais. Pilihan: hiaskan dengan kulit oren.

Piala Elyx

(Dibuat di Irvington, NYC)

• 2 oz Absolut Elyx vodka
• Jus limau.75 oz
• .5 oz sirap sederhana
• jumlah daun pudina yang sihat
• 2 roda timun

Kaedah: Mudle mint dan 2 roda timun. Goncang. Buangkan cawan julep dan tambahkan apungan Prosecco. Hiaskan dengan tangkai pudina.

CoronSolar Sipper

• 12 oz CoronLight
• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• Jus limau nipis 1 oz
• .75 oz Nectar Agave Organik
• Lime Wedge

Kaedah: Satukan CasNoble, jus limau nipis dan nektar agave dalam shaker dengan ais. Goncang hingga sejuk. Saring ke dalam gelas, tutup dengan CoronLight dan hiaskan dengan kapur.

Rakan & Keluarga

(Dicipta oleh Joaquin Simo, Pouring Ribbons, NYC)

• 2 oz Martini & Rossi RiservAmbrato
• 1 oz ManzanillSherry
• .25 oz Akar Mastihliqueur
• 2 sengkang Pernod absinthe
• Sirap rosemary.25 oz
• Jus limau nipis.25 oz
• 2 masin larutan masin

Kaedah: Campurkan 3 kepingan timun dengan garam & pemanis. Masukkan baki bahan & goncang. Lapisan dua kali ganda ke atas ais segar (3 kiub). Teratas dengan Perrier dan kacau. Hiaskan dengan tangkai rosemary yang ditusuk melalui irisan timun.

The Centaur

• 1.5 oz. Rémy Martin V. S. O. P.
• Halia Ale
• Tambahkan beberapa tetes Angosturbitter untuk tambah!

Kaedah: Tuangkan Rémy Martin V. S. O. P. ke dalam gelas anggur di atas ais dan di atas dengan Halia Ale. Hiaskan dengan hirisan lemon.

Solstis VIVSummer

(Dibuat di TocMadera, LA)

• 2 ons VIVXXXII Reposado Tequila
• 1 oz Campuran sitrus (bahagian lemon dan limau yang sama)
• .75 oz Aperop Spiked Agave Syrup (Agave Nectar 3: 1 ke Aperol). (Anda juga boleh melakukan 1/2 Sirap Agave biasa dan 1/4 Aperol)
• Tajin Rim

Kaedah: Masukkan semua bahan ke dalam pengocok, tambahkan ais, dan goncang keras. Ambil gelas coupe dan rim dengan campuran garam / lada / tajin. Ketik dua kali koktel (untuk menghilangkan kerepek ais) dalam coupe dan hiasan akan menggulung kulit bunga Grapefruit.

Modelo Refrescante Khas

(Dibuat oleh Colin Dennis, Chicago)

• 12 bahagian Modelo Khas
• .5 bahagian Mezcal
• .5 bahagian Chique Liqueur
• .5 bahagian Jus limau segar
• .25 bahagian Agave Nectar
• 3 Kepingan Timun
• Garam Salai
• Roda Timun (untuk hiasan)
• 2-4 Daun Selasih (untuk hiasan)

Kaedah: Masukkan hirisan timun, daun selasih, mezcal dan jus limau nipis ke segelas pint. Gaul secara menyeluruh. Masukkan seluruh bahagian tepi gelas koktel yang berasingan dengan irisan kapur dan celupkan setengah gelas ke dalam garam asap. Isi gelas separuh dengan ais dan tuangkan minuman keras chile dan nektar agave. Ketik dua kali ganda isi gelas pint ke dalam gelas koktel (pastikan menekan timun dan kemangi ke atas saringan mesh untuk mengeluarkan semua cecair). Teratas dengan Modelo Especial dan hiaskan dengan roda timun dan daun selasih. Hidangkan bir yang tinggal dengan koktel.

Gerhana Jumlah

• 1.5 oz Astral Tequila
• .5 oz SombrMezcal
• bir halia
• angosturbitter
• roda lemon
• ceri berjenama

Kaedah: Kacau tequiland mezcal bersama ais. Teratas dengan bir halia dan pahit. Hiaskan dengan roda lemon dan ceri berjenama.

Tudung Hitam

(Dicipta oleh Matty Izaguirre, Rumah Awam Cowboy, Nashville)

• 1.25 oz Jägermeister
• .75 oz Punt e Mes
• .50 oz Sirap Ringkas
• .75 oz Lemon
• 2 biji pahit ceri yang dibumbui
• Secubit garam
• Pudina

Kaedah: Satukan semua bahan ke dalam shaker. Goncangkan dengan secubit pudina dan garam, kemudian hiaskan dengan pudina.

Kembali ke hitam

(Dibuat oleh Mixologist Gabe Orta)

• 1 oz Label Hitam Johnnie Walker
• .25 oz Johnnie Walker Double Black Label
• Sirap Jamaica 75 oz *
• .75 oz Jus Lemon Segar

Kaedah: Masukkan semua bahan ke dalam shaker koktel yang diisi dengan ais. Goncang dengan kuat dan masukkan ke dalam gelas Old Fashioned di atas ais segar.

* Sirap Jamaica

Kaedah: Masukkan 1 liter air, gula putih 1 liter, ½ cawan halia kupas, ¼ cawan beri semua rempah dan 4 ulas ke dalam periuk di atas api sederhana dan didihkan. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya dan biarkan sejuk. Saring menggunakan saringan mesh saringan ke dalam balang atau botol dengan penutup yang boleh ditutup, simpan di dalam peti sejuk sehingga digunakan.

Charleston TeOld Bergaya

(Dicipta oleh Chris Adams, Pengetua Ellis Adams Group untuk 1KEPT, Charleston)

• 2 oz Earl Grey Hillbilly Bourbon yang Disuntik *
• .25 oz Sirap Madu
• 3 garis kecil AngosturBitters

Kaedah: Satukan semua bahan ke dalam gelas pencampuran, masukkan ais, kacau. Terikan di atas batu besar. Hiaskan dengan roda clementine dehidrasi dan ceri Luxardo.

* Bourbon yang disuntik

• 4 C Ceri Separuh
• 4 C dari Halfmoon Clementines
• .5 C Earl Grey Te
• 4 Botol Hillbilly Bourbon

Kaedah: Satukan 0,5 cawan teh kelabu earl, ceri separuh, dan clementine Halfmoon ke dalam mangkuk dan kacau perlahan. Letakkan penapis kecil di bahagian bawah bikar tengah. Letakkan campuran ceri & clementine di dalam bikar tengah minuman sejuk. Letakkan penapis kopi di atas campuran. Pastikan muncung ditutup. Tuang dalam empat botol Hillbilly Bourbon ke bekas atas minuman sejuk dan tutup. Pastikan bekas bawah bersih, kosong, dan sejajar. Putar cerat ke kiri sehingga titisan bourbon perlahan mengalir ke bekas tengah - kira-kira 1 penurunan setiap 5 saat. Setelah semua cecair ditapis, ia siap digunakan.