Cara Membuat Pengasam Alkohol Menggunakan Koktel Klasik

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Terdapat beberapa pertandingan rasa semula jadi untuk daging dan koktel, tetapi semestinya percubaan selalu digalakkan. Ketahuilah bahawa alkohol cenderung untuk memasak bahagian luar daging, yang bermaksud rasa tidak semestinya akan menembusi potongan yang lain. Untuk mengatasi masalah ini, masak alkohol dari koktel dengan membiarkannya mendidih selama kira-kira dua jam, yang akan membantu mengukuhkan rasa dalam campuran. Umumnya disarankan agar marinade alkohol digunakan kurang dari empat jam, terutama dengan ikan ringan dan kerang.

Sekarang, tanpa basa-basi lagi, berikut adalah beberapa koktel klasik yang juga membuat pengasam yang hebat.

Margarita

perhentian cepat lima hingga 10 minit di margaritbath adalah semua keperluan udang yang ditusuk sebelum menuju ke panggangan. Udang kapur tequila adalah menu utama di banyak bar, dan campuran margarit memberikan sedikit rasa manis dan arang dengan gula.

Anda boleh menaik taraf dengan buah-buahan lain atau membumbui jalapeno. Berikut adalah beberapa tequilcocktails penting yang perlu anda ketahui, termasuk margaritrecipe klasik.

VodkTonic

Vodkis sudah ada di beberapa pasta, tetapi vodktonik sederhana boleh digunakan untuk mengasinkan ayam, lebih baik untuk jangka masa pendek - katakan 30 minit. Limau akan menjadi faktor penyumbang utama, kecuali jika vodkis berperisa diganti, tetapi jangan memandang rendah peranan air tonik yang baik. Pencinta gin juga dapat menguji semangat botani dengan gin dan tonik yang serupa - pastikan untuk menggunakan gin terbaik.

Lama Berpakaian

Untuk stik murah - siapa yang akan mengasinkan stik yang enak? - Old Fashioned menawarkan cara untuk mengatasi ketangguhan dengan pelbagai rasa yang kuat. Bourbon dan gula membawa rasa vanilland oak ke daging (terdengar enak untuk cili), tetapi buah oren atau ceri juga menemani stik dengan sangat baik. Ini adalah wiski kegemaran kami untuk Old Fashioneds.

Gelap dan Ribut

Resipi rum klasik ini adalah pilihan yang tepat untuk banyak daging, tetapi tulang rusuk atau daging babi tenderloin akan menjadi pilihan yang ideal. Pengasam juga boleh menghasilkan sos barbeku yang hebat. rum berkualiti akan membuat semua perbezaan.