IPA Musim Sejuk Terbaik Musim Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Musim luruh mungkin musim bir segar tetapi IP yang baik tidak dapat dibendung oleh kalendar. Sebenarnya, sebilangan nombor hop-forward ini disesuaikan untuk hari-hari gelap musim sejuk.

Apa yang memberi gaya bir ini mengikut musim yang khas? Sudah tentu, perkara yang paling anda mahukan pada musim sejuk, tentu saja. Itu bermakna sedikit lebih banyak alkohol untuk membolehkan anda melakukan hibernasi dan beberapa rasa yang lebih besar untuk menyesuaikan dengan apa yang anda makan (atau, sekurang-kurangnya dipotong sejuk). Bagi sesetengah orang, ini bermaksud menggabungkan tambahan seperti petua cemara dan varieti malt yang lebih sedap. Seolah-olah Old Man Winter dan semua nasihat bijaknya dimasukkan ke dalam botol, hanya untuk anda.

Mereka bergembira sendiri tetapi juga enak di samping keju yang lebih lembut, charcuterie, dan apa sahaja yang ditaburkan dengan minyak truffle atau ditaburkan dengan rosemary. Pabrik bir sering menukar batchnya sedikit dari tahun ke tahun, jadi walaupun anda sudah biasa, pasti perlu diperiksa semula untuk melihat apakah ia berubah dengan cara apa pun. Dan jika peti sejuk anda penuh sesak dengan sisa, buang saja bungkusan enam atau beg anda di halaman belakang. Kemungkinannya, cuaca musim sejuk akan menyegarkan bir anda secara percuma.

Ingin masuk di IPgame musim sejuk? Berikut adalah lima yang perlu dicuba.

Ballast Point Sculpin Spruce Tip IPA

Untuk operasi San Diego, Ballast Point melakukan IPA musim sejuk yang bagus. Yang satu ini dibuat dengan petua cemara Oregon, memberikan tulang belakang yang kukuh dan tulang belakang berkayu. Ini adalah siri Sculpin yang paling kompleks dan hebat di bawah langit berbintang, lebih baik di dalam tab mandi panas.

IPA SierrNevadCelebration

Salah satu yang pertama seumpamanya, musim sejuk ini dilancarkan pada tahun 1981. Malt karamel memberikan warna yang hebat di samping beberapa kekayaan dan nota kacang yang halus. Ini adalah hop-fresh, jadi memegang beberapa nota sayur-sayuran, pucat yang bagus, membangkitkan perjalanan ke hutan untuk menjatuhkan pokok Krismas anda sendiri.

IPA Musim Sejuk Bale Breaker High Camp

Bir ini melemparkan sedikit IPcurveball dengan penambahan coklat malt, yang memberikan beberapa roti manis dan kopi panggang. Tetapi anda boleh mempercayai Bale Breaker, kilang bir ketagihan hop yang berpusat di YakimValley hop-tastic.

Alaskan Brewing Hopothermia

Mereka tahu sejuk di Alaska. Double IPdelivers ini memberikan kehangatan kekuatan perapian dengan badan malas yang kaya dengan bayangan sitrus yang bagus. Sekiranya anda mempercayai pengetahuan yang dikeluarkan oleh kilang bir, bir itu dirancang untuk menangkis segala yang dapat dilemparkan oleh Front Terakhir kepada anda, dari grizzlies hingga wolverines.

The Ale Apothecary Ralph

Baiklah, bukan secara teknikal IPA, tetapi ia seperti minuman keras dan, jika tidak ada yang lain, Ralph adalah salah satu bir paling sejuk di luar sana. Dibancuh di Bend bersalju, Oregon dan disiram dengan cemara yang sebenarnya, ia sama dengan bir pagi musim sejuk yang renyah, di tengah-tengah beberapa kawasan pergunungan yang ditutupi pokok. Bir ini memang rumit dan harus dihirup lebih lama untuk benar-benar mengambil semuanya.