Hari Margarita Nasional Di Sini Dan Anda Akan Memerlukan Resipi Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

National MargaritDay (22 Februari) sudah tiba dan inilah masanya untuk meraikannya. Seperti yang kami katakan dengan Hari Minuman Anggur Nasional, kami mengakui bahawa ini adalah percutian palsu, tetapi masih cuti yang mendorong kami untuk minum, jadi minumlah!

Kami telah mengumpulkan beberapa jenis margaritrecipe kegemaran kami untuk majlis ini. Ini bukan margit MargaritMonday dua-untuk-satu, walaupun. Minuman ini mengambil koktel klasik dan menjadikannya lebih enak. Sama ada anda sedang mencari sesuatu yang berasap, seperti Dry Smoke Margaritdari Clay Pigeon di Fort Worth, Texas, atau sesuatu yang lebih sedap, seperti Carrot, Gingerm & Bacon (yes, bacon) Margarita, kami ada bertutup.

Sekiranya tujuan anda adalah standard (tequila, kapur, Cointreau), hari ini adalah hari yang tepat untuk mencampurkan sedikit rutin anda dan mencuba sesuatu yang baru.

Del Campo

(Dicipta oleh Jaime Salas, Duta Milagro Nasional)

• 1.5 bahagian Milagro Silver (daging dicuci lemak)
• 1 bahagian jus nanas
• .75 bahagian jus saderi
• .5 bahagian jus limau
• .5 bahagian nopal (pilihan)
• .5 bahagian ketumbar atau pasli
• Garam Chicharron hiaskan

Kaedah: Dengan setengah limau nipis, bilas di sekitar tepi kaca batu dan garam dengan garam chicharron. Secara berasingan, satukan semua bahan dan goncang rata. Terikan campuran di atas ais segar ke dalam gelas.

Margarita Jeruk Darah

• 2 oz Corralejo Reposado Tequila
• Jus oren darah segar 3 oz
• .75 oz jus limau segar
• 1 sudu kecil sirap sederhana

Kaedah: Gosokkan tepi gelas kuno (atau apa sahaja sejenis kapal yang anda suka minum) dengan pinggiran kepingan oren darah. Pusingkan rim melalui timbunan kecil kosher atau sesalt untuk memberi garam pada rim. Satukan semua bahan ke dalam shaker koktel berisi ais dan goncangkan selama 15 saat. Masukkan beberapa ketul ais ke dalam gelas masin. Saring koktel ke dalam gelas dan nikmati.

Strawberry Jalapeno Meresapi Margarita

(Dibuat di JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa, San Antonio)

• 1.5 oz strawberi jalapeno tequila
• .5 oz Patrón Citrónge
• 1 oz jus limau segar
• Nektar agave 1 oz
• Lime baji dan jalapeño untuk hiasan

Kaedah: Campurkan tequila, Citrónge, jus kapur, dan nektar agave. Tumis gelas margaritglass dengan garam dan isi dengan ais. Tuangkan campuran ke atas ais dengan saringan. Hiaskan dengan baji kapur dan jalapeño.

El Jefe

(Dibuat oleh Eric Simmons, Celeste, Chicago)

• 1.5 oz TequilDon Julio Reposado
• .25 oz Genepy des Alpes
• .75 oz jus limau segar
• .5 oz jus nanas segar
• .5 oz sirap halia kemangi
• .25 oz jus bit rempah
• Pudina pudina untuk hiasan

Kaedah: Satukan semua bahan dalam shaker koktel dengan ais dan goncang rata. Saring di atas ais segar ke dalam gelas batu dan hiaskan dengan tangkai pudina.

Nanas Margarita

• 1.25 bahagian Hornitos Black Barrel Tequila
• .5 bahagian jus nanas
• .25 bahagian agave
• .25 bahagian jus limau segar

Kaedah: Satukan semua bahan dalam pengocok dengan ais, goncang dengan sangat keras, kemudian tapis atas ais segar.

Mystic Marvel

(Dicipta Drew Sweeney, Pengarah Minuman di Dream Midtown, New York City)

• 1.5 oz Casamigos Tequila
• .75 oz agave
• .75 jus limau
• Puri pir berduri

Kaedah: Rim batu gelas dengan garam kunyit. Campurkan bahan dalam shaker dengan ais dan saring ke dalam gelas dengan ais. Hiaskan dengan roda kapur dan payung koktel biru.

Margarita Akhir Utara

(Dibuat oleh Stephen King, Boston)

• 2 oz Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge
• .5 oz jus lemon
• Nektar agave.25 oz
• 2 biji tomato ceri keseluruhan
• 2 tangkai thyme
• Lemon / limau nipis / lada garam sitrus lada *

Kaedah: Di bahagian bawah koktel shaker, campurkan 1 biji ceri dengan nektar agave. Masukkan bahan cair dan satu tangkai thyme dan goncangkan dengan kuat dengan ais hingga sejuk. Saring melalui saringan mesh ke dalam gelas koktel sejuk yang telah dilapisi garam garam. Hiaskan dengan baki tomato ceri dan thyme sprig.

* Rim garam sitrus lemon / thyme / lada: Campurkan 2 sudu besar garam halal, 0,5 sdt thyme kering, dan lada hitam dengan potongan lemon yang besar di shaker koktel. Gaul sebentar untuk menyatakan rasa gembira dan menanamkan rasa, kemudian angkat dan buang.

Asap Kering Margarita

(Dibuat di Clay Pigeon, Fort Worth)

• 1.5 oz VidMezcal
• .5 oz curaçao kering
• Jus limau 1 oz
• .5 oz jus oren
• .75 oz agave
• Sesalt dan paprikto Sepanyol

Kaedah: Rim koktail dengan sesalt dan paprik campuran Sepanyol salai. Satukan ramuan dalam shaker koktel dan goncang dengan kuat. Tuangkan ke atas ais dan hiaskan dengan kapur.

Carrot, Halia, & Bacon Margarita

(Dibuat oleh AndreCorreale, Hal Ehwal Elegan)

• 1 oz tequila
• Jus lobak merah 3 oz, baru diperah jika boleh
• Jus epal 1 oz
• 2 keping nipis halia segar
• Bacon untuk hiasan

Kaedah: Campurkan hirisan halia di bahagian bawah gelas pengocok. Masukkan baki bahan. Tuangkan ke dalam pengisar di atas ais dan kisar hingga rata. Hiaskan dengan kepingan nipis halia segar dan daging asap.

Kebangsaan Pertama

(Dibuat di Rooftop di Exchange Place, Jersey City)

• .5 oz Domaine de Canton
• .5 oz Espolon Blanco Tequila
• .25 oz VidMezcal
• Jus limau.5 oz
• .5 oz sirap sederhana

Kaedah: Satukan bahan dalam tin pengocok. Masukkan ais separuh ke atas. Goncang dengan kuat selama 7 saat. Terikan ke dalam kaca Collins. Hiaskan dengan roda kapur.