Resipi Mac Dan Keju Lobster Yang Disuntik Ganja

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Hari esok adalah hari istimewa bagi banyak negara di seluruh negara. 4/20, hari yang meraikan budaya ganja. Dan walaupun anda sudah merancang untuk menghisapnya, meminumnya, atau mengambilnya dengan cara tertentu, bolehkah kami mencadangkan memasaknya juga? Sekarang, kami tidak membincangkan kuki atau brownies - walaupun sangat mengagumkan - kami juga membincangkan tentang ruji di seluruh negara, makaroni dan keju.

Anda bukan sahaja mempunyai dua kumpulan makanan terbaik - karbohidrat dan keju - tetapi anda juga boleh menyesuaikan hidangan agar sesuai dengan sisa makanan. Anda boleh pergi dengan mudah dari mac keju ke mac ayam barbeku dan keju ke hampir apa sahaja (selagi anda mempunyai bahan yang anda mahukan). Langit adalah had dengan mac dan keju … atau dalam kes ini, seisinya adalah had!

Bacaan lanjut

• Buku Masakan Ganja Terbaik
• Strain Rumpai Terbaik
• Aksesori Periuk Terbaik

Salah satu penambahan kegemaran kami untuk mac dan keju adalah raja krustasea, udang galah. Daging udang galah yang lembut dan dilapisi keju cair? Bagaimana itu bukan kesempurnaan hidangan sampingan? (Soalan tipu, kerana ia adalah kesempurnaan lauk.)

Walaupun ia adalah kesempurnaan, kami menyedari sesuatu baru-baru ini. Ia boleh dibuat lebih baik. Bagaimana? Ganja, tentu saja. makanan sedap yang juga menenangkan kita? Daftar kami semalam.

Resipi ini untuk lobster mac dan keju yang disuntik dengan ganja datang kepada kami dari Joline Rivera, pengasas dan pencipta majalah, Kitchen Toke, yang merupakan sumber pasti untuk memasak dengan ganja untuk kesihatan dan kesejahteraan (kami semua untuk keju dan karbohidrat mempromosikan kesejahteraan). Secara khusus, resipi itu berasal dari edisi Musim Sejuk 2018, yang menampilkan banyak hidangan bertema ganja, yang disemai dengan ganja.

Kami tahu ini bukan hari cuti lagi, tetapi walaupun mereka sudah datang dan pergi, hidangan ini sangat sesuai untuk percutian yang akan datang, 4/20 (juga dikenali sebagai Hari Perokok Pot Nasional). Sekiranya anda ingin menyemai setiap bahagian hari anda dengan sedikit hijau, maka lobster mac dan keju ini adalah cara yang tepat untuk membuat makan malam yang lazat dan santai.

Cannabis Lobster Mac dan Keju

(Membuat 8 hingga 10 hidangan, masing-masing sekitar 8 mg THC)

Bahan-bahan

• 2 lobster, kira-kira 1.5 paun setiap satu
• 1 lb gouda, parut
• .5 lb cheddar, parut
• .75 lb cavatappi pasta
• 25 cawan susu ricottcheese
• 2 cawan susu keseluruhan
• 1 cawan krim berat
• 1 sudu besar cannabutter, cair
• 1 sudu besar Dijon
• 1 secubit lada cayenne
• Garam dan lada Kosher, mengikut keperluan

Kaedah

1. Masukkan lobster ke dalam air mendidih selama 2 minit sehingga mereka berhenti bergerak. Keluarkan dengan tong. Pisahkan ekor dan cakar dari badan. Masak cakar selama 4 minit lagi dan ekor 6 minit lagi. Pindahkan ke mandian ais hingga sejuk.
2. Keluarkan daging di atas mangkuk kecil untuk menyimpan jus; potong potongan kecil. Mengetepikan.
3. Bawa periuk air masin hingga mendidih, masukkan pasta dan masak, kira-kira 4 minit. Longkang.
4. Puree ricotta, tambah susu, krim, cannabutter, mustard, dan cayenne. Musim dengan garam dan lada hitam yang baru digiling. Pindahkan campuran ke mangkuk besar dan masukkan keju parut dan pasta.
5. Pindahkan ke piring casserole 9 x 13 yang sudah berminyak, tutup dengan kerajang, dan bakar dalam suhu 375 darjah Fahrenheit yang telah dipanaskan selama 20 minit. Buka, masukkan daging dan jus lobster, dan terus bakar selama 20 hingga 25 minit lagi.

Sekiranya anda masih mahukan lebih banyak kebaikan ganja, lihat resipi roti monyet yang luar biasa ini sambil mendengar masakan kami dengan episod ganja podcast Manual.