Apa Itu Mamajuana? Hanya Minuman Terbaik Dari Republik Dominika

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Sangat mudah untuk menganggap bahawa perjalanan ke Caribbean akan dipenuhi dengan rum. Anggapan ini, tentu saja, tidak salah. Walau bagaimanapun, apabila anda berkawan dengan penduduk tempatan atau memperhatikan orang-orang secara rawak yang berteriak di bar, anda akan belajar tentang makanan tertentu.

Mengenai pengembaraan baru-baru ini di Republik Dominika, perbualan sederhana dengan pekerja di lapangan terbang - "Apa dan di mana saya harus makan dan minum?" - membawa kepada sambutan "Mamajuana."

Sekiranya anda pernah ke negara kepulauan, anda mungkin sudah kenal Mamajuana. Sekiranya tidak, anda harus.

Berasal dari penemuan pra-Eropah dan penduduk Taino asli, ramuan Mamajuanis dibuat dengan rum, wain merah, dan madu yang direndam dengan koleksi kulit kayu, ramuan, dan akar. Ia lazat - manis dan likat, seperti wain pencuci mulut - dan boleh dibantu oleh sebilangan besar rasa seperti kayu manis, kismis, dan molase. (Alkohol, perlu diperhatikan, mungkin tidak ditambahkan sebelum kedatangan Christopher Columbus.)

Pasti, Mamajuancan agak samar. Walaupun versi bungkusan tersedia di banyak kedai hadiah, termasuk lapangan terbang, di belakang bar, pembungkusannya tidak konsisten. Karangan penambahan terdapat dalam bentuk apa pun dari botol plastik yang dihancurkan hingga penanam dan diisi dengan ukuran anggur dan rum. Bartender sepertinya mempunyai campuran proprietari mereka sendiri untuk Mamajuana yang ideal. Mereka juga cepat menawarkannya sepanjang masa.

Penduduk tempatan teruja untuk memuji nilai perubatan Mamajuana dan janjinya untuk meningkatkan daya hidup, sering disertai dengan gerakan tangan bersenjata kuat. Ia juga boleh membantu pencernaan, ubat selesema, dan tonik organ.

Walaupun sifat kesihatan itu dipersoalkan, paling tidak, manfaat sebenarnya adalah cara menyatukan orang. Sering kali digunakan sebagai tembakan, para bartender dilihat dapat memberikan tembakan untuk semua orang di dekatnya (dan mereka sendiri) dan teruja untuk berkongsi minuman di pulau ini.

Versi botol dan ditapis menjadi lebih popular, seperti Candeland Kalembu, jadi tidak akan mengejutkan apabila mula melihat Mamajuan menjadi bahan yang tidak dapat dilupakan di zaman ini yang semakin meningkat permintaan untuk roh yang tidak jelas dari seluruh dunia. Walaupun penggunaan bar yang kokoh dalam koktel sangat dialu-alukan, tidak ada yang lain seperti berjalan ke bar tepi pantai dan menembak Mamajuanas yang hangat di lautan angin sepoi-sepoi oleh kulit pasir anda.