9 Oven Belanda Terbaik Untuk Dapur Anda Pada Tahun 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Ketuhar Belanda adalah periuk perlahan OG dan mungkin salah satu peralatan memasak yang paling serba boleh tetapi kurang digunakan di dapur. Sekiranya anda belum mempunyai ketuhar Belanda, ini adalah pelaburan yang sangat baik. Mereka tahan lama dan boleh digunakan untuk pelbagai aplikasi memasak, walaupun paling sering digunakan untuk memasak lambat dan memar.

Panduan Berkaitan

• Alat Dapur Penting
• Skillet Castiron Terbaik
• Kuali Goreng Nonstick Terbaik

Sebelum kita menyelami beberapa ketuhar Belanda terbaik yang boleh anda beli, sejarah kecil pertama. Ketuhar Belanda mendapat namanya berkat proses pemutus Belanda membuat sesuatu dari besi tuang. Kapal memasak, atau ketuhar, menjadi periuk besi tuang dengan penutup yang ketat. Ketika teknologi tersebar di seluruh Eropah, masakan yang berbeza (terutama Perancis) di mana syarikat Le Creuset melahirkan sedikit perubahan seperti cassadou, doufeu, dan cocotte. Reka bentuk oven Belanda klasik ini sedikit berbeza dalam reka bentuknya berdasarkan teknik memasak dan hidangan yang disediakan.

Selama bertahun-tahun, ketuhar Belanda tetap sama untuk sebahagian besarnya. Reka bentuk tradisionalnya adalah periuk besi tuang (tetapi kini terdapat dalam pelbagai bahan), dilapisi dengan enamel berwarna dengan dua pemegang. Sekiranya ketetapan Tahun Baru anda adalah memasak daging, rebusan, atau kaserol yang lebih lazat dengan cara lama, maka anda pasti ingin memilih salah satu daripada sembilan ketuhar Belanda ini.

Ketuhar Belanda Keseluruhan Terbaik: Oven Belanda Enameled 6-qt

Kita mesti berpihak pada massa yang satu ini. Kami bersetuju dengan hampir 20,000 pengulas di Amazon bahawa ketuhar Belanda ini sukar dikalahkan. Lodge, yang terkenal dengan peralatan memasak besi tuang premium, telah merancang ketuhar yang sangat baik yang lebih berpatutan daripada kebanyakan di pasaran. Reka bentuk bulat menjadikan pemanasan sama rata di dapur elektrik dan gas. Enamel porselin yang tebal tidak akan bertindak balas dengan bahan apa pun dan memberikan permukaan nonstick yang hebat. Ia hadir dalam sepuluh warna cerah yang pasti sesuai dengan skema warna dapur mana pun jika anda mahu meninggalkannya untuk menampilkan reka bentuknya yang cantik. Selain itu, tidak terlalu membebankan meluncur terus ke peti sejuk setelah selesai memasak.

Naib Johan Keseluruhan Oven Belanda Terbaik: Le Creuset 5.5-qt Enameled Cast Iron Dutch Oven

Pada pandangan pertama, mungkin tidak ada banyak perbezaan antara ketuhar Le Creuset Dutch dan Lodge ini. Sebenarnya, tidak ada. Kedua-duanya adalah produk berkualiti premium; perbezaan utama terletak pada nama jenama dan harga. Le Creuset telah memilih ketuhar Belanda terbaik sejak awal, jadi tidak ada keraguan mereka telah menyempurnakan seni peralatan masak besi tempa. Sekiranya anda bertanya kepada mana-mana koki profesional jenama mana yang akan mereka pilih untuk dapur mereka, mereka akan memilih Le Creuset. Mereka akan bertahan sepanjang hayat anda dan seumur hidup cucu anda. Selain menjadi produk unggulan, daya tarik besar bagi Le Crueset fanboys adalah rangkaian peralatan masak besi, enamel yang sesuai. Ini tidak menjadikan kedudukan nombor satu kerana kami tidak dapat membenarkan harga melebihi nilai Lodge.

Oven Belanda Keluli Tahan Karat Terbaik: Oven Belanda 5-Quart Keluli Tahan Karat Premier Calphalon

Mungkin anda adalah jenis lelaki yang menikmati getaran keluli tahan karat yang sejuk dan steril. Sekiranya ya, ketuhar Belanda Calphlon ini sesuai untuk anda. Pembinaan logam tiga lapisan mempunyai teras aluminium alat berat yang mengagihkan haba secara sekata dan berkesan seperti besi tuang. Satu kelebihan ketuhar keluli tahan karat ini ialah anda boleh mencucinya melalui mesin basuh pinggan mangkuk. Namun, salah satu ciri ketuhar besi tuang Belanda yang tidak dapat ditiru pada rakan keluli adalah penutup berat yang pas untuk memastikan tidak ada kelembapan yang hilang melalui penyejatan wap.

Ketuhar Belanda Nilai Terbaik: Penginapan 5-qt Besi Cast Besi Oven Belanda Pra-Musim

Dari segi nilai, Lodge menang lagi. Ketuhar Belanda besi tuang tanpa embel-embel ini berfungsi seperti yang lain dengan harga yang lebih baik. Ia juga mempunyai satu ciri unik yang tidak dimiliki oleh model lain. Sekiranya anda menggunakan periuk untuk menggoreng ikan atau ayam, anda boleh menggunakan penutup pada pembakar di sebelahnya sebagai tumis. Ketuhar Belanda ini jelas tidak disertakan dengan lapisan enamel anti lengket. Tetapi, seperti mana-mana alat memasak besi tuang, jika dibumbui dengan betul, makanan tidak boleh menjadi masalah. Walaupun ketuhar Belanda ini mengatakan bahawa ia adalah pra-musim, akan lebih baik jika anda meluangkan masa untuk memakainya lebih jauh.

Ketuhar Belanda Berkapasiti Kecil Terbaik: Oven Belanda Besi Tuang Enamel Sulives 3-qt

Dalam soal memasak, ada dua jenis orang. Mereka yang memasak banyak makanan sekaligus dan makan sisa selama berhari-hari, dan mereka yang memasak cukup untuk satu kali duduk. Sekiranya anda berada dalam kumpulan terakhir, oven Belanda ini sesuai untuk anda. Selain itu, jika anda memasak untuk satu, anda masih mempunyai sisa makanan. Sulives membuat ketuhar Belanda yang berkualiti dengan harga yang berpatutan. Tudung cekung dan cekung mengikuti reka bentuk ketuhar doufeu. Semasa memasak di atas kompor, meletakkan ais di penutup mendorong pemeluwapan untuk dibina di bahagian bawah penutup. Apabila cairan menetes kembali ke dalam makanan, ia dikatakan menghasilkan rebusan yang lebih beraroma dan daging yang lebih lembut. ciri unik iklan Sulives adalah "reka bentuk titisan air" di bawah penutup untuk mempromosikan reaksi ini.

Oven Belanda Berkapasiti Besar Terbaik: Oven Belanda 7-qt Klasik Chef's Cuisinart

Ketuhar Belanda 7-kuartet ini sesuai untuk menyediakan sisa makanan selama beberapa hari. Ini hebat dan berfungsi dengan baik dari ketuhar Belanda yang hebat. Bentuk bujur boleh menjadikan memasak dengan canggung (terutamanya jika anda mempunyai julat elektrik). Tetapi kapasiti besar dan penutup yang berat menjadikannya lebam perlahan dan rendah di dalam ketuhar. Model ini boleh memuatkan ayam utuh, daging babi besar, atau tulang rusuk panggang bersaiz sederhana.

Oven Belanda Terbaik untuk Berkhemah: Oven Belanda Overmont Camp, 6-qt

Ketuhar Overmont Camp Dutch ini sangat sesuai untuk memasak makanan hari anda atau jarak besar dari perburuan hari. Ketuhar Belanda ini mempunyai reka bentuk doufeu yang sebenarnya, dengan penutup dan kaki tersembunyi. Kapal-kapal yang kasar ini pada awalnya dirancang dengan cara ini sehingga mereka dapat diarahkan ke api. Fungsi lain dari penutup cekung adalah bahawa arang atau bara panas boleh diletakkan di atas oven, mewujudkan kesan ketuhar dalam api terbuka. Model ini dilengkapi dengan pemegang keluli tahan karat yang membolehkannya digantung pada tripod untuk memasak di luar yang perlahan dan rendah. Bonus tambahan adalah pengangkat penutup untuk memudahkan penyingkiran penutup, kemudian, hanya membalikkannya di atas periuk, dan anda mempunyai wajan untuk menggoreng daging.

Oven Belanda Terbaik untuk Pesta: Bayou Classic 20-qt Cast Iron Dutch Oven

Sekiranya anda mencari ketuhar Belanda yang besar, anda mungkin mempunyai sesuatu yang istimewa, atau ini melibatkan banyak orang. Sama ada anda merancang goreng ikan, udang rebus, atau ingin membuat sejumlah besar paella, ketuhar Belanda 20-liter Bayou Classic ini merangkumi semua asas. Ia dilengkapi dengan bakul berlubang yang berguna untuk menggoreng angin. Tetapi pastikan anda mendapat persediaan yang kuat untuk binatang ini, kerana harganya 50 paun, tidak termasuk makanan di dalamnya.

Oven Belanda Paling Bergaya: BK Cookware Oven Belanda 3.5-qt

Bagi sesetengah orang, mengenai keperluan dapur, prestasi tidak mencukupi. Ia juga mesti kelihatan baik. Seperti Le Creuset, BK Cookware mempunyai rangkaian peralatan dapur yang luas yang dapat dipasangkan dalam berbagai warna. Perbezaannya ialah, peralatan memasak BK adalah keluli karbon enamel, bukan besi tuang. Reka bentuk unik mereka menjadikan mereka menonjol di tengah banyak jenama yang serupa. BK Cookware telah memalsukan ketuhar Belanda berkualiti pusaka dari Jerman sejak tahun 1951. Jadi, bukan sahaja mereka kelihatan hebat, mereka juga berprestasi dengan baik.