Mengenal Pemandangan Bir Los Angeles Satu Kaca Sekaligus

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Ketika datang ke adegan Californibeer, San Diego biasanya mendapat semua kredit bir, tetapi Los Angeles benar-benar kuat, menghasilkan beberapa bir hebat, terutama di sebelah barat dan di dalam dan sekitar South Bay. Dan kerana kesedaran kesihatan yang melekat di bandar, pembuat bir LA membawa fungsi tertentu pada kerajinan mereka. Walaupun bandar ini dapat menggunakan IPA dua kali lipat, kota ini juga menghasilkan bir oktana rendah yang direkayasa selama beberapa hari.

Tiga Tenunan

Pembuatan bir terbaik Inglewood adalah warganegara model ketika datang ke minuman yang seimbang dan dirancang dengan baik. Walaupun jumlah bir mereka yang sihat berakhir di tempat lain dalam bentuk botol atau dalam bentuk draf, kilang bir itu sendiri patut dikunjungi, ruang gudang yang sederhana tetapi mengundang dengan tempat duduk bangku dan suasana yang menyenangkan.

El Segundo

Boleh dikatakan paling gila tentang banyak kumpulan, orang-orang di El Segundo akan menghasilkan beberapa IPA yang hebat. Terletak di ruang seperti garaj yang diperluas di tudung teluk selatan yang dinamakannya, kilang bir ini mempunyai barisan bir yang sangat rendah. Bir-bir ini memerlukan banyak lagi gembar-gembur dan sambutan peminat tetapi pada masa ini bilik paip yang masih tenang memberikan banyak kualiti.

The Tripel

Ia bukan kilang bir, tetapi The Tripel adalah salah satu rumah paip terbaik di bandar. Hantu Playdel Rey mempunyai senarai bir kecil dan tempatan yang disusun dengan baik, disajikan bersama koki Brooke Williamson (terkenal Top Chef). Mereka mendapat beberapa tawaran botol yang menarik, termasuk beberapa pelepasan yang lebih jarang dari Mikkeller.

Pembuatan Bir Angel City

Sukar untuk menyebut label Angeleno perintis ini, pertama kali dilancarkan pada tahun 1997 di belakang pembuat bir terkenal Michael Bowe. Label itu dibeli pada tahun 2012, tetapi tetap komited untuk bir berkualiti. Cubalah Pilsner yang bersih atau Sunbather Session Sour yang menyegarkan.

Kayu Pantai

Pakaian Long Beach ini adalah kilang bir dan barbeku. Bir gelap memang bagus tetapi di mana Beachwood benar-benar unggul berada dalam kategori lebih ringan. Cubalah Foam Top Blonde Ale atau HayabusLager.

Los Angeles Ale Works

Tempat pembuatan bir Hawthorne ini berada dalam jarak dekat dengan SpaceX, menjadikannya pusat teknologi dan kadet ruang yang dahaga. Teras luarannya luas dan bangunan batu bata dialu-alukan. Lebih penting lagi, birnya enak, terutama Dead Cowboy Rustic Red Lager dan Sum Sum, musim panas yang kering.

Tukang Brewing Co

Berpusat di Pasadena, Pengrajin mengaku sebagai kilang pembuatan barang kraf tertua di LA. Ia ditubuhkan pada tahun 1995 dan terus menghasilkan bar bir yang menarik serta penumbuk cuaca panas seperti hefeweizen mereka.

Brewco

Pantai Manhattan ini menyajikan 45 bir draf, yang kebanyakannya berasal dari selatan California. Sekiranya anda mendapat tempat duduk di dekat bahagian depan, anda dapat menikmati IP sambil menyaksikan pelayar melayari jeda di dekat dermaga.

Imperial Barat

Sebagai permulaan, lokasi Imperial Western sangat mengagumkan. Pembuatan bir baru telah mengambil alih Union Station yang bersejarah yang terletak tepat di pusat bandar antara Sungai L. A. dan Chinatown. Bangunan berusia 80 tahun itu adalah californiaimix art deco dan kebangkitan misi klasik, dengan bahagian dalaman seperti katedral. Seni bina adalah tarikan utama, tetapi bir juga tidak buruk, terutama Superchief IPA mereka, sangat barat pesisir dan pinus mengambil genre.