Minum Seperti Jay-Z Dengan Koktail Cognac Signature D'USSÉ Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Dengan tahun baru, kami fikir ini adalah masa yang tepat untuk mencampurkan sedikit rejimen koktel kami. Kami masih akan mempunyai Old Fashioneds kami, tentu saja (anda tidak boleh mengambil mereka dari kami), tetapi kami juga mahukan sesuatu yang lain. Itulah sebabnya kami beralih ke koktel cognac. Kami belajar mencintai cognac sepanjang tahun lalu dan kami rasa anda juga akan menyukai. Secara khusus, kami mendapat kurus pada beberapa koktail cognac klasik dan kontemporari dari jenama D’USSÉ, yang dibuat di salah satu rumah cognac tertua di Perancis dan disukai oleh pemuzik Amerika tertentu yang hampir sama popularnya dengan isterinya yang terkenal.

(Sekiranya ini adalah pertama kalinya anda benar-benar menggali cognac dan ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kategori cognac secara keseluruhan, anda harus membaca artikel ini. Asas semangat kami menyediakan semua yang anda perlukan untuk terdengar seperti anda tahu apa yang anda mahukan lakukan ketika bercakap mengenai cognac … walaupun anda tidak tahu lebih banyak daripada cara mengucapkannya.)

Ditubuhkan pada tahun 2012, D’USSÉ dibuat oleh tuan rumah bawah tanah Michel Cassavecchiat Château de Cognac. Sekiranya tidak ada nama yang berbunyi untuk anda, kami fikir yang berikutnya akan: Jay-Z. Mogul rap terkenal peminat D’USSÉ, sehingga dia bahkan dilihat meminumnya dari penghargaan Grammy.

Cukup sejuk, bukan?

Anda mungkin tidak pernah dapat minum cognac dari Grammy (jika anda dapat melakukan ini, beritahu kami, kami ingin bergabung), tetapi sekurang-kurangnya anda boleh mencampurkan koktel cognac ini dan berada dalam keadaan empayar fikiran untuk seketika. Sama ada anda mencari koktel cognac klasik yang akan menarik perhatian atasan anda atau anda mahukan sesuatu yang lebih segar, kami memberi anda maklumat di bawah.

Mojito Perancis

• 2 bahagian D'USSÉ VSOP Cognac
• 1 bahagian jus lemon
• 1 bahagian Sirap Halia Monin
• 10 daun pudina
• 1 bahagian air sod

Kaedah: Campurkan pudina, lemon, dan sirap di dasar kaca Collins. Tambahkan D'USSÉ VSOP Cognac. Kacau bahan, kemudian isi dengan ais dan tutup dengan soda. Hiaskan dengan daun pudina dan serai.

Selepas majlis

• 1.5 bahagian D'USSÉ VSOP Cognac
• .5 bahagian minuman keras kopi
• 1 tangkapan espresso
• .75 bahagian Monin French VanillSyrup

Kaedah: Goncangkan dan tapis ke dalam gelas yang diisi dengan ais. Hiaskan dengan biji kopi.

D'USSE Julep

• 2.5 bahagian D'USSÉ VSOP Cognac
• .5 bahagian sirap sederhana
• 2-4 tangkai pudina
• Ais hancur

Kaedah: Letakkan sirap sederhana dalam gelas dengan 5 atau 6 daun pudina dan kacau. Isi lorong kaca dengan ais, tambahkan 1.5 bahagian D'USSÉ VSOP Cognac, dan kacau. Tambahkan lebih banyak ais dan selebihnya D'USSE. Kacau lagi sehingga gelas dibekukan sepenuhnya. Teratas dengan ais. Hiaskan dengan pudina segar.

Sazerac

• 1.5 bahagian D'USSÉ VSOP Cognac
• .25 bahagian absinthe
• 1 kiub gula
• Tiga tanda titik AngosturBitters

Kaedah: Bilas gelas kuno sejuk dengan absinthe, tambahkan ais hancur dan ketepikan. Kacau bahan yang tinggal di atas ais dan ketepikan. Buang ais dan apa-apa absen yang berlebihan dari gelas yang disediakan, dan masukkan minuman ke dalam gelas. Hiaskan dengan kulit lemon.

Sidecar

• 1.5 bahagian D'USSÉ VSOP Cognac
• 1 bahagian tiga saat
• .75 bahagian jus lemon yang baru diperah
• .25 bahagian gula

Kaedah: Goncangkan dan tapis semua bahan ke dalam gelas coupe dengan gula. Hiaskan dengan kulit lemon.