Amalan Pintar Untuk Minum Dengan Persekitaran Di Fikiran

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Hari Bumi hampir setengah tahun, tetapi itu bukan alasan untuk minum seperti kafir yang berpandangan pendek. Terima kasih kepada teknologi baru, trend yang baru muncul, dan kreativiti yang nyata, kini terdapat lebih banyak cara daripada sebelumnya untuk menikmati minuman dengan menggunakan Mother Nature.

Terdapat banyak pertimbangan, dari yang jelas hingga yang selalu diabaikan. Pasti, kami telah melihat kesan jerami dan membuat perubahan untuk mengubahnya, dengan memberi rawatan alkohol kepada anggur, dan lebih banyak memikirkan kemampanan, tetapi kami selalu dapat melakukan lebih banyak perkara. Dan jangan lupa, kelestarian melibatkan tanah dan rakyat.

Format

Pergerakan tin dapat melakukan sesuatu yang menjanjikan untuk persekitaran. Setelah diterima di hampir semua wilayah (bir, wain, kopi, koktel), kami mengitar semula lebih banyak dan menggunakan lebih sedikit tenaga untuk penghantaran dan transit. Lebih-lebih lagi, kami meminta industri kaca tradisional untuk melihat ke arah cermin dan menjadi lebih mesra alam.

Tetapi ada banyak lagi. Dengan bir, rasanya bukan sahaja enak, malah yang paling mudah di alam sekitar. Simpan penanam di dalam kereta anda atau cari rumah paip tempatan dan kilang bir yang mempunyai persediaan crowler mereka sendiri. Ini cara yang baik untuk mengehadkan pembungkusan berlebihan.

Beberapa pembuat bir juga merangkumi bahan-bahan biodegradasi. Eco Six-Pack Ring adalah contoh yang baik. Sebilangan besar wain masih terdapat viglass dan gabus tetapi terdapat lebih banyak pilihan untuk mengitar semula yang terakhir.

Pengendorsan

Dalam arak, terdapat beberapa logo yang patut diburu. Organik boleh menjadi baik, tetapi sama pentingnya adalah penekanan terhadap amalan tumbuh tertentu. Mereka cenderung berbeza dari satu negeri ke negara lain tetapi mencari organisasi yang terbangun seperti CaliforniSustainable Winegrowing Alliance dan LIVE di Oregon untuk muncul pada bahan atau label wain. Pengesahan rasmi adalah lebih penting hari ini, kerana mana-mana pengeluar hanya boleh melemparkan perkataan menarik seperti "lestari" atau "hijau" di bahagian belakang label.

Alam roh juga menerapkan amalan yang lebih baik tetapi kegelapan masih melanda industri ini. Dari segi sejarah, hooch seperti rum, tequila, vodka, dan banyak lagi tidak hanya merealisasikan sumber daya yang tipis dalam pembuatannya, tetapi memerlukan penggunaan bahan kimia jahat di ladang dan banyak tenaga kerja dan manipulasi di kilang penyulingan. Perkara terbaik yang boleh anda lakukan ialah meneliti semangat kegemaran anda dan mencari jenama yang sesuai. Sekiranya dalam negeri, perhatikan standard kelestarian yang diiklankan dan jangan takut untuk bertanya, secara peribadi atau mel atau media sosial, mengenai bagaimana mereka menjalankan perniagaan mereka. Ketelusan mestilah kekuatan, tidak pernah menjadi kelemahan.

Transit

Anda tidak semestinya berhenti menikmati wain Georgia kegemaran anda atau bir luar negeri. Tetapi anda harus sedar atau amalan anda. Beli dari kedai botol kegemaran anda, yang kemungkinan besar akan menerima pesanan pukal dari kilang wain atau pengedar. Sekiranya anda membeli terus dari sumber kilang anggur, bulatkan, jika anda mampu. Nisbah sampah dan anggur akan kurang keseluruhan kerana anda mungkin hanya perlu membuat pesanan sekali-sekala (Tidak perlu sebotol Champagne penanam sehari ke pejabat anda, walaupun anda adalah Wolf of Wall Street).

Dan keluar dari zon selesa anda. Tentu, sukar untuk menandingi Syrah dari Rhone atau wain dari ketinggian langit luar bandar Bolivia. Contohnya di tempat yang mungkin sudah dijangka, seperti restoran atau bar wain terbaik di bandar anda. Semasa anda mengisi ruang bawah tanah atau bar anda sendiri, cari yang setara. Sebagai contoh, dalam anggur, Bordeaux sangat bagus tetapi campuran merah dari WallWallcan setara. Champagne mempunyai reputasinya tetapi beberapa kilauan terbaik di mana sahaja dibuat di pantai barat (Lembah Willamette terutamanya). bourbon yang baik boleh dibuat di luar Kentucky dan rum padat boleh datang dari iklim yang paling sejuk.

Mulakan tempatan, dan lakukan kerja luar setelah anda mendapat pengetahuan mengenai kraf tersebut. Perkara paling bertanggungjawab yang boleh anda lakukan, selain dari minum, dengan baik, bertanggungjawab, adalah mengetahui dengan baik apa yang anda minum dan bagaimana keadaannya. Sekiranya terdapat lebih banyak soalan daripada jawapan, mungkin sudah waktunya untuk meneruskannya.