9 Pengadun Berdiri Terbaik Untuk Dapur Anda

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Mana-mana tukang masak rumah yang serius tahu bahawa pengadun berdiri adalah alat dapur yang penting untuk mereka gunakan. Mereka bukan sahaja menjimatkan masa dan tenaga, tetapi juga mengurangkan pembersihan sambil membolehkan anda melakukan banyak tugas.

Sekiranya anda pernah mencampurkan adunan kek anda sendiri dengan tangan atau mencuba kentang tumbuk berkrim (dan banyak resipi lain) dengan cara lama, anda pasti tahu apa itu pengadun penyelamat. Sekiranya tahun 2021 adalah tahun yang anda hancurkan dan akhirnya mendapat mixer berdiri, kami telah memilih sembilan dari yang terbaik untuk dipilih. Sekiranya anda tidak pasti mana yang terbaik untuk anda, baca hingga akhir, di mana kami akan menyentuh beberapa perkara penting yang perlu dipertimbangkan semasa memilih pengadun berdiri.

Pengadun Stand Keseluruhan Terbaik: KitchenAid Artisan Series 5-Quart Tilt-Head Stand Mixer

Garis pengadun berdiri dari KitchenAid adalah pembuat wang nombor satu jenama. Ini juga jenama pengadun nombor satu, kerana mereka tidak akan teragak-agak untuk mengingatkan anda. Kualiti dan kebolehpercayaan yang tiada tandingannya inilah yang menjadikan mereka berada di kedudukan teratas sejak sekian lama. Sekiranya anda melepaskan KitchenAid anda dan melihat ke bawah tudung (yang tidak akan kami sarankan), anda akan menjumpai kotak gear yang terdiri daripada bahagian logam dengan minyak yang baik. Ini sukar didapat dalam kategori perkakas bermotor mana pun. Itulah sebabnya KitchenAid boleh mengenakan premium untuk pengadunnya. Kepala miring terkunci di tempatnya dengan kekuatan yang luar biasa, dan sistem kawalan kelajuan yang digerakkan membantu untuk mengukur kecepatan pencampuran secara perlahan. Di kebanyakan dapur profesional, selain daripada alat pengadun kelas komersial, anda mungkin juga akan menemui KitchenAid, yang digunakan untuk melakukan pekerjaan yang lebih kecil dan lebih mudah alih (walaupun mengangkut binatang 26 paun ini bukanlah tugas yang mudah). Sekiranya anda mahukan pengadun berdiri, anda boleh menyampaikan kepada anak-anak anda, KitchenAid ini. Terdapat 10 warna, anda juga akan dapat memilih yang sesuai untuk memenuhi dapur dan aura anda.

Pengadun Stand Nilai Terbaik: Mixin Stand 5.5-Quart Cuisinart

Adalah biasa dalam perniagaan untuk mengetahui apa yang menjual dan kemudian menjual versi anda sendiri. Pengadun berdiri 5.5-kuart Cuisinart ini adalah gambaran yang tepat mengenai perkara itu. Sudah jelas bahawa Cuisinart memodelkan pengadun berdiri ini dari model terlaris dari KitchenAid. Perbezaan utama antara keduanya adalah dail kawalan kelajuan. Model ini juga kira-kira 7 paun lebih ringan (yang tidak semestinya bagus untuk pengadun berdiri). Namun, ini tidak bermaksud pengadun ini rosak. Cuisinart tidak ada masalah dalam sektor perkakas dapur itu sendiri. Nama itu mempunyai kepercayaan yang sama seperti KitchenAid dalam banyak aspek. Pengadun ini dapat melakukan apa sahaja yang dapat dilakukan oleh pesaingnya dengan harga sekitar $ 180 lebih sedikit, yang jelas ketara. Tambahan, anda mendapat kapasiti kuart 0.5 lebih dalam Cuisinart ini. Pada penghujung hari, ia mengemukakan persoalan mengenai ketahanan jangka panjang.

Pengadun Anggaran Terbaik: Dash 3-Quart Stand Mixer

Untuk pekerjaan kecil, pengadun berdiri 3-liter Dash ini adalah pilihan yang sangat baik. Pengadun ini sangat sesuai untuk mengocok adunan pancake atau sebilangan krim buatan sendiri. Untuk ukuran dan beratnya, motor 250 wattnya mempunyai pukulan yang baik. Dengan harga hanya $ 40, jika ia hanya bertahan selama beberapa tahun, anda tidak akan merasa teruk apabila mendapat yang baru.

Kapasiti Besar Terbaik: Pengadun Berdiri SanLid9.5-Quart

Sekiranya anda memerlukan pengadun yang mengemas lebih banyak tenaga dan dapat menghasilkan lebih banyak produk, pengadun berdiri SanLid9.5-quart ini adalah pilihan yang sangat baik. Dengan suhu 660 watt, ini dapat menghasilkan adunan kuki dua kali ganda dengan mudah. Satu ciri yang sangat kami sukai adalah penutup pencampuran yang boleh dilepas yang pas di atas mangkuk. Ini adalah reka bentuk yang teliti yang dapat mencegah potensi projek pencampuran besar. Pengadun lain seperti KitchenAid dan Cuisinart menyediakan perisai. Namun, mereka duduk longgar di atas pelat mangkuk dan terbang dengan kekuatan tinggi kecuali anda berada di sana untuk menahannya.

Pengadun Berdiri Kompak Terbaik: KitchenAid Artisan Mini 3.5-Quart Tilt-Head Stand Mixer

Tidak ada alasan untuk mengorbankan kualiti untuk pekerjaan yang lebih kecil atau jika anda bekerja dengan ruang minimum. Pengadun Artisan Mini dari KitchenAid adalah bayi model 5.5-kuart. Ia memberikan kualiti dan kebolehpercayaan yang sama pada ketinggian 13 inci yang selesa. Sangat sesuai untuk dapur kecil atau hanya ingin membuat kumpulan yang lebih kecil dan lebih tepat.

Pengadun Berdiri Gred Komersial Terbaik: Vollrath 20 Qt. Pengadun Berdiri Planet Komersial dengan Penjaga

Di hujung spektrum lain, jika anda menjalankan kedai roti kecil dari ruang bawah tanah anda, anda memerlukan pengadun yang digunakan oleh kedai roti sebenar. Binatang 20-kuart dari Vollrath ini beroperasi pada kapasiti 1,200 watt tetapi mempunyai kawalan yang lebih mudah daripada kebanyakan pengadun komersial. Ia mempunyai sistem tiga kelajuan sederhana; kelajuan 1 untuk mencampurkan adunan berat, kelajuan 2 untuk mencampurkan kek dan roti, dan kelajuan 3 untuk mencampurkan putih telur. Ia mempunyai butang berhenti kecemasan sekiranya barang mendapat FUBAR. Pengadun ini dikelaskan sebagai pengadun pendirian meja; namun, meletakkannya di atas meja yang boleh digerakkan, setinggi lutut akan menjadikan penggunaan yang optimum.

Pengadun Berdiri Paling Serbaguna: Cooklee 9.5-Quart, 6-IN-1 Stand Mixer

Cooklee adalah tanda dagang berdaftar syarikat SanLid. Jadi, pengadun berdiri Cooklee 6-in-1 ini pada dasarnya adalah model yang sama dengan SanLidA 9.5-liter, tetapi pada steroid. Dengan Cooklee ini anda boleh melakukan semuanya; campurkan, kisar, cincang, potong, buat pasta, dan juga sosej.

Pengadun Stand Penukaran Terbaik: Hamilton Beach Classic Hand and Stand Mixer

Katakan anda menggunakan pengait doh di pengadun 6-kelajuan Pantai Hamilton ini untuk memerlukan sedikit pizzdough, tetapi anda perlu dengan cepat memukul telur dengan telur yang lain. Kemudian lepaskan cangkuk doh, masukkan alat pemukul, masukkan ke mod pegang tangan, dan angkat. Itulah salah satu contoh bagaimana pengadun pendirian penukaran langsung ini berguna. Kelebihan lain dari unit ini termasuk mangkuk 4-kuart dan harga yang berpatutan.

Stand Retro Terbaik: Smeg 5-Quart Stand Mixer

Smeg memiliki sudut pasar ketika datang ke peralatan dapur retro. Pengadun berdiri buatan Itali ini bukan sahaja menonjol di bahagian depan fesyen, tetapi juga berkualiti tinggi. Pada 600 watt, ia kuat, sementara fungsi kawalan kelajuan Smooth Start memudahkan peralihan antara kelajuan. Seperti pakaian berjenama, anda akan membayar premium untuk pengadun pereka ini.

Cara Memilih Pengadun Berdiri

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak variasi dari segi harga dan prestasi dalam hal pengadun berdiri. Selain itu, ada tiga perkara utama yang perlu difikirkan semasa anda membeli satu.

Pengeluaran

Adakah anda memasak untuk satu atau dua, atau lebih gaya keluarga? Ukuran mangkuk pencampuran adalah sesuatu yang perlu diberi perhatian dalam hal ini. Kami mencadangkan untuk menggunakan campuran busur lebih dari 4 liter jika anda memasak lebih dari tiga orang atau jika anda hanya mahukan sisa makanan. Ini akan mengelakkan anda daripada mencampurkan secara berkumpulan, yang sangat menjengkelkan.

Kefungsian

Pengadun berdiri boleh melakukan lebih banyak daripada sekadar mencampurkan hari ini. Sekiranya anda mencari alat tambah seperti pastmaker, slicer, penggiling daging, juicer, atau apa sahaja, pastikan alat pengadun yang anda beli mempunyai keserasian untuk aksesori.

Kebolehpercayaan

Semua orang pasti mahu peralatan yang mereka beli tahan lama. Walau bagaimanapun, frasa "anda mendapat apa yang anda bayar" ada sebabnya. Mencampurkan adunan, roti, dan makanan lain lebih sukar pada motor dan bahagian alat pengadun daripada yang disangka. Mengorbankan kualiti untuk harga biasanya bagaimana ceritanya berlaku. Membeli unit dengan pembinaan keluli yang kukuh akan menelan belanja lebih tinggi tetapi mungkin akan bernilai dalam jangka masa panjang. Oleh itu, perhatikan apa yang ada di bawah penutup pengadun anda.