5 Koktel Panas Terbaik Untuk Membuat Pada Musim Bunga 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Sekarang kita semua tinggal di dalam rumah hari ini, tidak ada yang lebih memuaskan daripada koktel panas pada bulan-bulan yang lebih sejuk ini. Adalah satu perkara untuk merasakan panas dari cawan memancar ke tangan anda ke seluruh badan anda, tetapi ketika anda mempertimbangkan satu atau dua minuman keras yang anda campurkan? Itu, kawan, dipanggil win-win.

Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah memikirkan koktel panas apa yang akan dibuat. Di bawah ini, kami telah mengumpulkan beberapa riff klasik sehingga setiap profil citarasa memuaskan. Sama ada anda mencari toddy panas berkelas (dan klasik), atau anda mahu rasa mezcal berasap bersinar melalui koko panas anda, kami membuat anda dilindungi. (Juga, jangan lupa tentang glühwein, anda adalah jenis minuman keras kegemaran baru!)

Sari Maple Buttered Asin

• Rum gelap 4 oz
• 8 oz sari apel
• 1 sudu besar mentega lembut
• 2 sudu besar sirap maple tulen
• .5 biji vanili, biji dikikis
• Separuh lemon
• Garam Maldon (atau garam Jacobsen, jika anda dapat)

Kaedah: Sebarkan garam Maldon di atas pinggan kecil. Gosokkan tepi dua gelas atau cawan tahan panas dengan separuh lemon, kemudian celupkan garam. Campurkan mentega, sirap maple, dan biji vanillbean dalam mangkuk kecil. Mengetepikan. Satukan rum dan sari dalam periuk kecil dan didihkan dengan api sederhana-tinggi. Tuangkan ke dalam gelas yang telah siap, kemudian isi dengan separuh mentega. Hidangkan dengan segera.

Hot Orchard Boulevardier

• Wiski rai 4 oz
• 2 oz Campari
• 2 oz vermouth manis
• 8 oz sari apel
• Putar oren untuk hiasan

Kaedah: Tuangkan sari apel ke dalam periuk dan didihkan. Apabila ia mulai bubblin, tambahkan wiski rai, Campari, dan vermouth. Kacau hingga kembali mendidih. Seterusnya, bahagikan campuran di antara dua cawan tahan panas atau gelas kaca, hiaskan dengan sentuhan oren dan hidangkan segera.

Earl Grey Hot Toddy

• 2 oz bourbon
• 4 ml air panas
• Jus lemon 1 oz
• 2 sudu kecil madu
• 1 beg teh Earl Grey

Kaedah: Masukkan bourbon, lemon, dan madu ke cawan kalis panas. Biarkan teh Earl Gray biasa, kemudian tambahkan ke cawan. Kacau sebati, hiaskan dengan irisan lemon, dan nikmati.

Coklat Panas Aztec

• 5 oz mezcal
• 2 cawan susu keseluruhan
• .25 cawan cocopowder
• 8 oz cip coklat manis
• 1 sudu besar gula pasir
• 1 cili kering keseluruhan, pecah
• 6 batang kayu manis
• Garam kosher
• Serbuk cili, coconib, dan / atau serutan coklat gelap untuk hiasan
• Marshmallow untuk hiasan (pilihan)

Kaedah: Dalam periuk sederhana, tumis gula dan garam cocowith. Seterusnya, masukkan susu, batang kayu manis, chili ancho, dan coklat manis. Panaskan dengan api sederhana, kacau terus, hingga coklat cair dan campuran panas. Pukul perlahan-lahan untuk menghomogenkan campuran sepenuhnya. Didihkan dengan api kecil, sesekali pukul, hingga wangi (kira-kira 10 minit). Tiriskan dengan teliti dan buang batang cili dan kayu manis. Setelah selesai, kembali ke periuk dan tambah mezcal. Panaskan melalui. Dengan menggunakan pengisar tangan, susu frother, atau pukul, pukul coklat hingga berbuih, kemudian bahagikan kepada empat gelas. Hiaskan dengan cili, coconib (atau serutan coklat), kayu manis, dan marshmallow. Hidangkan dengan segera.

Hot Gin Punch Hendrick

• 24 oz Hendrick's Gin
• 24 oz Madeirwine
• 6 biji lemon
• 1 keping oren
• 3 ketulan nanas besar
• 3 oz madu
• 1 oz jus lemon segar
• 3 ulas
• 1 sudu teh kayu manis
• 1 sudu kecil gula perang
• 1 biji pala tanah

Kaedah: Masukkan semua bahan ke dalam periuk besar (atau tempayan) dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 20 minit. Untuk menghidangkan, tuangkan campuran panas ke dalam mangkuk pukulan atau teko (atau biarkan saja di dalam pinggan mangkuk) dan hiaskan dengan kepingan oren yang disalut dengan cengkih. Berpasangan sangat baik dengan roti halia jika anda lapar.