The Punt: Mengapa Terdapat Benjolan Di Bawah Botol Anggur

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Terdapat banyak teori di sebalik lekukan di dasar sebilangan besar botol wain dan tidak perlu difahami mengenai alasan yang paling masuk akal (mengejutkan, bukan?). Pukulan yang dijuluki secara teknikal, tetapi juga disebut lesung pipit atau kick-up, bahagian berbentuk cekung di bahagian bawah banyak botol wain berisi seluruh galaksi cerita rakyat.

Ramai yang berpendapat bahawa ukuran pukulan itu secara langsung berkaitan dengan kualiti anggur. Yang lain percaya bahawa ini adalah kiasan optik yang bijak, mengisyaratkan lebih banyak wain daripada apa yang sebenarnya ada di dalam kapal. Walau apa pun, ini hampir pasti berasal dari kata "punto", yang merujuk kepada masa pembuatan gelas lama dan titik fokus botol itu sendiri.

Berikut adalah beberapa kisah yang muncul ketika orang memperdebatkan mengenai keberadaan botol anggur:

Menetap

Bayangkan puntanya sebagai gunung berapi, bukan dari segi letusan tetapi dalam bentuk umum. Dengan wain yang mempunyai sedimen (wain semula jadi, wain tanpa penapis, botol yang lebih tua), cerun kecil 360 darjah di bahagian bawah botol membolehkan pepejal menetap secara merata. Ada yang berpendapat bahawa ini memungkinkan untuk penuaan jangka panjang yang lebih baik di bilik bawah tanah anda. Semasa mengisi botol anggur anda sendiri di bilik bawah tanah kampung - seorang yang mungkin akan kembali sekiranya wain tong terus menjadi popular dan undang-undang masa depan membolehkan pengisian vino seperti penanam di kantin tempatan anda - hukuman membuat pembersihan perkara menjadi lebih mudah, tanpa penumpukan senjata di pangkalan.

Kesepaduan

Ketika datang ke wain bertekanan seperti Champagne, berkilau, dan pet-nat, punt yang baik dapat menahan intensitas tambahan karbon dioksida dalam botol. Ini sangat penting untuk anggur yang ditapai botol (dan juga bir), yang bergantung pada bentuk yang lebih kuat untuk menahan gas yang dihasilkan ketika ragi mengubah gula menjadi alkohol. Ini juga memberi anda cengkaman yang menarik ketika anda membeli sebotol musim percutian ini. Cengkaman itu juga penting bagi sesiapa sahaja yang pernah dibuat ceria dan terlibat dalam proses menipu.

Trik dan Perdagangan

Tuang dari dasar botol kelihatan berkelas. Anda telah melihat somms dan pengarah wain melakukannya dan anda juga harus. Tetapi di atas pembentangan, pukulan memungkinkan untuk penyimpanan, transit yang lebih cekap (terutama di kapal laut), dan paparan runcit. Terdapat juga sesuatu yang dapat dikatakan untuk kemampuan pemain untuk mengeluarkan lebih banyak wain ke air sejuk, untuk tujuan penyejukan kilat. Satu lagi bentuk tipu daya yang kurang diperhatikan adalah persepsi kita terhadap tumbukan itu sendiri, yang cenderung membuat botol nampaknya mempunyai lebih banyak wain di dalamnya daripada yang sebenarnya. Dan apabila anda minum terlalu banyak wain, cuba geser botol dengan dan tanpa menabrak meja anda. Anda akan mendapati bahawa yang pertama, secara amnya, tetap tegak lebih baik.

Tradisi

Nah, ada banyak tradisi dalam pembuatan anggur, hanya meminta tong kayu oak Perancis, gabus dan kapsul, atau cinta yang kita lontarkan pada tanaman anggur lama dan juga pengeluar pelbagai generasi yang lebih tua. Hukuman berfungsi sebagai peringatan bahawa, pada satu ketika, kaca buatan tangan. Botol anggur ditiup lama dan proses memerlukan jalan masuk dan keluar untuk udara. Terdapat juga cara tradisional untuk membuat wain; di sisinya untuk memastikan gabus sentiasa basah. banyak rak memanfaatkan kelebihan untuk menarik perhatian penuaan barang.

Moderasi Awal

Kisah kegemaran saya yang melibatkan bagaimana coretan itu berlaku, seperti banyak cerita rakyat yang menghiburkan, yang paling kurang disokong. Legenda mengatakan bahawa pada zaman dahulu, ia membantu barkeeps berfungsi sebagai pemantau alkohol pertama masyarakat. Lubang penyiraman akan dilekatkan pada dinding dengan pin baja atau benda tajam lainnya dan kekosongan akan dilemparkan ke atasnya, menembus botol. Ini, dengan cara yang kelihatan terlalu rumit dan kuno, memastikan bahawa pelanggan tidak akan mengisi semula botol mereka dengan licik.

Yang lain

Terdapat beberapa teori berkaki tiga yang lain juga. Ada yang mengatakan penekanannya bagus untuk menerangi botol dan mengungkapkan warna wain tanpa membukanya. Yang lain berpendapat bahawa ia mempunyai kaitan dengan sifat pengeluaran kaca seperti kilang pada masa ini dan cara yang lebih mudah untuk menghasilkan botol secara besar-besaran (pemikiran yang sangat wajar tetapi jelas kurang menyenangkan). Seperti yang anda perhatikan, adalah tempat semula jadi untuk perincian pembuatan yang tidak begitu sesuai dengan label.

Secara peribadi, saya fikir ia menambah distorsi visual yang bagus apabila anda selesai membuat botol dan memutuskan untuk menggunakannya sebagai teleskop.