Tenggelamkan Gigi Anda Ke Dalam Resepi Keju Panggang Maple Bacon Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Dari semua sandwic di seluruh dunia, mungkin tidak ada sandwic yang semudah dan kompleks seperti keju panggang. Di Amerika, asal-usul keju panggang itu rendah hati - secara meluas dianggap bahawa sandwic keju terbuka dan panas yang diberi nama Cheese Dream adalah lelaran pertama keju panggang. Ia dibuat semasa Depresi Besar dan dilihat sebagai makanan murah yang dapat dihasilkan dengan mudah untuk orang ramai. Dari sana, masyarakat di seluruh dunia mengambilnya dan menjalankannya.

Pada tahap yang sangat asas, semua yang perlu anda ketahui mengenai sandwic keju panggang terdapat dalam nama. Anda mendapat keju, roti, dan panas. Namun, dari situ, kemungkinannya tidak ada habisnya. Keju apa? Roti apa? Adakah anda menggunakan mentega atau minyak untuk melapisi roti sebelum memanaskan, atau adakah anda meletakkan sumber lemak di atas kuali? Adakah anda menggunakan kuali atau microwave atau ketuhar? Bagaimana dengan ruji Amerika, George Foreman Grill?

Kami bahkan belum masuk ke topping dan kami masih belum mempunyai banyak kemungkinan.

Jangan risau. Bulan April adalah Bulan Keju panggang kebangsaan (ya, bulan) dan kami tahu anda ingin meraikannya dengan bergaya. Itulah sebabnya kami bercakap dengan seseorang yang mengetahui keju panggangnya: Ketua Pegawai Eksekutif dan pengasas Melt Shop, Spencer Rubin.

Rubin berkongsi lelean Melt Shop dan Maple Bacon Grilled Cheese yang lazat. Ada semua yang kami sukai dalam sandwic: keju, lebih banyak keju, dan daging asap. Lihat resipi di bawah dan nikmati!

Keju Panggang Maple Bacon

Bahan-bahan:

• 2 keping roti masam
• 2-3 keping bacon salai kayu epal yang dipotong tebal
• 3 oz cheddar kuning berumur (dihiris atau diparut)
• Penyebaran keju tajam 1 oz (penyebaran bata)
• 1 oz sirap maple Vermont
• 2 sudu besar mentega masin (suhu bilik)

Kaedah:

1. Dalam kuali, masak daging hingga garing; ketepikan pada tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan.
2. Kuali besi tuang pra-panas hingga 350 darjah Fahrenheit.
3. Mentega satu sisi setiap kepingan roti dan letakkan mentega di atas papan pemotong.
4. Letakkan setengah keju cheddar pada satu kepingan roti.
5. Tutup keju cheddar dengan keju tajam yang tersebar dengan memecahnya menjadi beberapa bahagian kecil dan sebarkan secara merata.
6. Tutup keju yang tersebar dengan bacon dan keju cheddar yang tinggal.
7. Tutup sandwic dengan kepingan roti sourdough kedua, di sebelah mentega.
8. Letakkan sandwic dalam wajan besi tuang yang telah dipanaskan dan letakkan berat atau pinggan di atas; biarkan masak selama 2-3 minit sehingga kekuningan, balikkan dan ulangi.
9. Setelah sandwic berwarna coklat keemasan di kedua sisi dan keju cair, angkat sandwic, buka, dan tuangkan sirap maple secara merata di bahagian dalam.
10. Potong separuh, sajikan, dan nikmati kelazatan chees bacon-y.