Restoran Aspen Terbaik Dan Pemandangan Fall Foliage Di Colorado

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Terdapat puluhan tempat di seluruh Colorado di mana pengunjung dapat menikmati keajaiban bermusim ini. Mungkin tempat terbaik untuk melihat mereka adalah di bandar dengan nama yang sama. Aspen, Colorado, adalah rumah bagi ratusan ribu pohon aspen yang berubah dengan latar belakang gunung yang indah dan dramatik, mewujudkan beberapa pemandangan yang paling menakjubkan.

Aspen juga menetapkan bar Colorado ketika makan dan minum. Restoran mewah dan koki bertaraf dunia telah lama dibawa ke bandar gunung eksklusif ini, yang menawarkan segelintir lereng ski terbaik di negara ini dan hotel bintang lima. Berikut adalah tiga tempat untuk melihat perubahan daun dan tiga restoran Aspen untuk dimakan selepas itu.

Owl Creek Road dan Woody Creek Tavern

Owl Creek Road terletak di antara Aspen dan Snow Mass yang berdekatan dan, walaupun tidak begitu dramatik seperti pandangan kami yang lain, dipenuhi dengan peternakan yang indah. Aspek emas terbentang ke padang rumput yang penuh dengan kuda yang megah, rumah peternakan yang menyapu, dan ternak yang merumput. Di mana tempat-tempat lain dapat dikerumuni, jalan di Owl Creek Road meluangkan masa untuk berhenti untuk bergambar dan benar-benar mengambil pemandangan epik.

Woody Creek Tavern / Facebook

Menuju ke bandar, singgah ke Woody Creek Tavern. Restoran ini menjadi kegemaran lama penduduk Aspen yang terkenal Hunter S. Thompson. Dindingnya dihiasi secara kacau dengan ribuan foto lama, bersama dengan artikel Thompson dan kenangan lain dan kegilaan. Satu teguk agave biru margaritafter daun daun mengintip dan semangat Gonzo sekali lagi hidup. Tempat penyamaran ini terkenal dengan enchilada dan margaritasnya - cara yang sempurna untuk menyelesaikan perjalanan harian melalui pergunungan.

Castle Creek Road dan Pine Creek Cookhouse

Castle Creek Road terletak tepat di pinggir bandar Aspen semasa anda memasuki dari barat. Selain mengambil daun, yang tumbuh semakin banyak emas semakin tinggi di ketinggian yang anda pergi, singgah di kota hantu Ashcroft atau menghabiskan pagi dengan berjalan kaki tinggi di atas garis alpine ke Cathedral Lake.

Tepat sebelum Castle Creek Road bertukar menjadi kotoran (mereka yang mempunyai kereta yang cukup besar dapat menekan ke hadapan), anda akan tiba di Pine Creek Cookhouse. Restoran yang indah ini menghadap ke Castle Peak (puncak tertinggi kesembilan di Pegunungan Rocky) dan, pada musim gugur, beranda dibungkus dengan selimut emas. Nikmati Kurt Russell (ya, itu Kurt Russell) Home Ranch Patty Melt atau trout pelangi dengan puri kembang kol, kale, bawang merah panggang, tomato panggang oven, dan sos mentega caper lemon.

The Maroon Bells dan Pinon's

Menjelang pertama bulan September, Lonceng Maroon - yang dikenal banyak orang sebagai gunung yang paling banyak difoto di Amerika Utara - mula menerima debu salji. Ketika kita merayap ke bulan September dan Oktober, salji itu, yang masih ada di celah-celah dan celah-celah gunung, kemudian ditambah dengan bulu emas yang berubah-ubah. Untuk benar-benar membawanya pulang, gunung-gunung bersalju yang dilapisi emas kemudian dipantulkan kembali melalui tasik sub-alpine yang terletak di dasar gunung. Paparan ini bukan hanya salah satu pemandangan paling indah di Colorado atau Americbut, bagi penulis perjalanan sederhana ini, di seluruh dunia.

Jadi mengapa tidak pergi dari permata mahkota semula jadi Aspen ke salah satu institusi kuliner terpanjangnya? Pinon's, yang terletak di tengah-tengah pusat bandar Aspen, telah menjadi kegemaran para selera Aspen yang paling canggih selama 30 tahun. Untuk permulaan, cubalah quesadill itik dengan chanterelles, bawang karamel, manchego, dan cili aioli. The Freddy Salad adalah pokok dan, untuk hidangan, pertimbangkan sol Dover atau rak domba. Rasa lebih berani? Cubalah foie gras Lembah Hudson yang disajikan dengan nanas, brioche, dan cuka balsamic berumur.