Whisky Old Overholt Rye Klasik Mendapat Peningkatan

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Old Overholt adalah wiski rai klasik dan murah yang menjadi kegemaran para bartender dan peminum rumah selama bertahun-tahun. Pada asalnya Pennsylvanirye yang dimulakan pada awal tahun 1800-an, jenama ini diambil oleh Jim Beam pada tahun 1987 dan selama beberapa dekad telah muda (sekitar tiga tahun) 80 bukti rai hampir tidak sah, dengan mash bill yang mengandungi sekitar 51% rai, iaitu disuling di Kentucky. ABV rendah telah menjadi titik tolak bagi beberapa orang, terutama ketika menentang harga yang sama tua dan harganya, tetapi 100 bukti, Rittenhouse Rye. Ini mungkin merupakan faktor yang membawa kepada pembebasan Old Overholt Bottled in Bond beberapa tahun yang lalu, yang meningkatkan bukti menjadi 100 seperti yang dikehendaki oleh Akta Botol dalam Obligasi. Tetapi sekarang Old Overholt mengubah beberapa ciri utama wiski dengan cara yang sepertinya perkembangan positif bagi peminat lama rai pekerja keras ini.

"Old Overholt adalah jenama yang sangat tahan lasak yang telah bertahan dalam ujian masa untuk tiga sebab," kata Tim Heuisler, Duta Amerika Whisk (e) y untuk Beam Suntory dalam pernyataan siap. "Itu selalu wiski berkualiti, merangkumi evolusinya sendiri sepanjang sejarah, dan secara konsisten terjangkau. Kemas kini ini hanya akan berfungsi lebih baik untuk komuniti bar yang pertama kali menggunakan Overholt tahun lalu. Kami menggunakan wiski berkualiti dan dipercayai yang kita semua tahu dan sayangi dan membuat penambahbaikan yang baik untuk membantunya menonjol lebih jauh sebagai tonggak American Rye."

Pertama, tetapi mungkin yang paling mustahak, botol itu akan direka semula. Tutupnya sekarang akan berwarna merah, yang mana jenama itu lebih menyerupai botol lama, dan gambar pengasas Abe Overholt akan sedikit "pemarah," apa pun maksudnya. Cecair adalah tempat perubahan yang paling ketara, dan dialu-alukan. Whisky Old Overholt Straight Rye Klasik kini akan menjadi 86 bukti dan bukannya 80, dan juga akan disaring tanpa sejuk. Kedua-dua perubahan ini akan dapat meningkatkan rasa, terutamanya kehilangan proses penyaringan sejuk yang menghilangkan beberapa ester dan asid lemak untuk alasan estetik semata-mata (wiski tetap jelas walaupun pada suhu rendah). Perubahan label dan penapisan juga akan berlaku pada wiski BIB. Yang paling menggembirakan, dua wiski baru akan bergabung dalam rangkaian Old Overholt - 114 bukti ekspresi berusia empat tahun (anggukan kepada Old Grand-Dad, dan anggaran berapa wiski kekuatan tong yang ada di sekitar Larangan), dan bukti 92.6 11 tahun - wiski rai tua. Sekarang untuk berita buruk - harga Old Overholt klasik dan BIB masing-masing akan meningkat satu dolar, masing-masing kepada $ 17,99 dan $ 24,99. Tawaran yang cukup bagus, dengan syarat peruncit menjualnya untuk SRP.

Perwakilan untuk Old Overholt telah mengakui bahawa keadaan COVID-19 telah mempengaruhi peluncuran dan ketersediaan wiski baru. Walaupun bukti baru 86 telah tersedia, mungkin sukar untuk dijumpai kerana banyak kedai telah ditutup dan mungkin tidak berpeluang untuk mengganti produk lama dengan yang baru. BIB baru sepatutnya keluar pada akhir April, tetapi mungkin tidak akan tersedia selama beberapa bulan lagi. Dan bukti 114 dan 11 tahun dijadualkan untuk pembebasan September, yang sejauh ini masih dalam perjalanan, dengan harga akan ditentukan dalam beberapa bulan mendatang.