Perbandingan 3 Kumpulan Baru Wiski Kekuatan Barel

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Peminat wiski gemar membedah siaran kegemaran mereka, menguraikan rasa dan aroma apa yang dapat mereka ambil di hidung dan lelangit kerana mereka dengan pasti menganggap apa yang menjadikan wiski begitu baik (atau buruk). Dan satu kaedah yang sangat menyeronokkan adalah apabila wiski dilepaskan secara berkumpulan, dari tahun ke tahun atau kadang-kadang beberapa kali sepanjang tahun. Dengan cara ini, anda benar-benar dapat membandingkan dan membezakan perbezaan antara tong yang dipilih untuk melihat bagaimana perbezaan bukti, usia, dan faktor lain mempengaruhi persepsi anda. Dan ini terutama berkaitan dengan wiski laras laras, yang benar-benar menangkap watak cecair. Berikut adalah tiga wiski kalis laras baru-baru ini, masing-masing dibandingkan dengan penjelmaan sebelumnya untuk melihat yang keluar di atas.

Templeton Rye

Perbezaan antara edisi 2019 dan 2020 dari Templeton's Barrel Proof Rye menjadikan dirinya terkenal dengan sip pertama. Versi 2019 95% rai bersumber dari MGP ini sedikit lebih tinggi - 115.8 berbanding dengan 113.1 tahun 2020. Tetapi perbezaan sebenar dinyatakan pada lelangit. 2019 bermula dengan ledakan ceri, diikuti dengan nota rempah besar, dengan beberapa cocoto mengejarnya. 2020, sebaliknya, adalah mengenai karamel dan vanila, dengan rasa rempah penaik dan bahkan beberapa mentol berperanan sebagai pendukung. Secara keseluruhan, saya mendapati tahun 2020 adalah kumpulan yang unggul, dengan lelangit yang lebih manis dan lembut serta lebih lembut, lebih sedap.

Bukti Barel Elijah Craig

Bourbon ini dikenali sebagai ABV yang cukup tinggi (dan sangat berkualiti tinggi), tetapi kumpulan pertama tahun 2020 (A120) benar-benar hebat pada bukti 136.6. Pada tahap ini, sedikit air banyak untuk membuka rasa. Sebaik sahaja anda menambah beberapa tetes, hidung meletup dengan buah batu dan coklat, dan plum dan aprikot kaya bertembung dengan oak di lelangit. Kumpulan berikutnya (B520) sedikit lebih mudah diakses pada bukti 127.2, lebih sesuai dengan kumpulan Booker's yang kuat. Butterscotch, vanilla, dan beberapa sodnote anggur menjadi lebih sengit setelah menambahkan sedikit air. Keputusan: Walaupun A120 menampar wajah dengan senang, citarasa tepat dan anda dapat membuktikannya hingga ke tahap yang anda selesa.

Bukti Laras Laras

Versi yang disaring tanpa laras dan tidak sejuk ini sudah lama datang untuk peminat bourbon putih dari Heaven Hill. Umur selama enam hingga lapan tahun, dan dua kumpulan yang dikeluarkan setakat ini (satu lagi sedang dalam perjalanan tahun ini) adalah minuman yang cukup mudah untuk wiski kekuatan tong. Batch A120 dibungkus pada bukti 123.2, dan mempunyai catatan panjang rumput vanilland yang baru dipotong, dengan hidung yang cerah dan kasar. Batch B520 sedikit lebih rendah pada bukti 122.2, dan mempunyai hidung penuh jagung dengan nota manis dan kasar di lelangit. Kedua-duanya adalah versi yang baik dari bourbon yang disukai ini, tetapi trofi menuju ke B520 yang lebih baru, yang mengatasi pendahulunya dengan sedikit rasa dan kerumitan.