Better Than Chocolate: 5 Perkara Yang Berpasangan Dengan Anggur Pada Hari Valentine Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Coklat dan bunga adalah pasangan yang mereka mahu anda fikirkan ketika menjelang Hari Valentine. Tetapi anda tidak cogan kreativiti di mesin lama, bukan?

Tidak fikir begitu Sekiranya demikian, mari kita bincangkan gula-gula yang sama menariknya dengan coklat dan berfungsi dengan pelbagai jenis anggur pelengkap yang lebih luas. Pasangan yang akan memberi anda titik inovasi dan mungkin juga rasa hormat baru terhadap anggur atau dua merpati.

Ingin melangkah keluar dari kotak (Russel Stover)? Cubalah pasangan ini.

Biscotti dan Vin Santo

Pasangan Itali lama ini sangat simbiotik. Vin Santo, wain pencuci mulut kelahiran Tuscan, adalah sipper berperisa hebat, yang terkenal dengan rona kaya dan kaya. Ini dibuat sebagai proses proses yang lebih sejuk dalam semua arak, dengan cara menggantungkan gugusan buah di kasau bangunan lama untuk memusatkan rasa. Cubalah dengan beberapa biscotti yang mempunyai sebilangan kecil pistachio atau macadaminut dalam campuran, atau bahkan buah kering. Berhati-hati, ini mungkin menjadi ritual sarapan baru anda.

Stilton dan Pelabuhan

Pertandingan ini yang mungkin pernah anda dengar sebagai duo berpengalaman. Keistimewaan keju dipotong dengan kekayaan buah pelabuhan. porto sebenar dari Portugal adalah cara untuk pergi, tetapi Madeiris lebih manis di tempat kedua. Sekiranya anda tidak dapat menggunakan Stilton yang baik, keju biru tempatan yang baik adalah baik (A. S. adalah rumah bagi biru terbaik di dunia). Bukan orang keju busuk? Cubalah makanan manis dengan roti halia atau macaroon berat kelapa dan mentega.

Pir rebus dan Anggur Panen Akhir

pir rebus yang baik merangkumi semua yang baik pada separuh kedua musim sejuk. Rempah penaik yang terlibat selesa sedangkan kerlipan atau kecerahan buah itu sendiri cukup untuk membuat anda teruja dengan kedatangan musim bunga. Lebih baik lagi, anda dapat menikmati wain panen lewat yang baik semasa anda menyiapkan hidangan dan dengan itu setelah siap (termasuk beberapa di dalam kuali dengan buah sangat disyorkan). Tokaji Hungary akan melakukan muslihat dan begitu juga Sauternes. Di dalam negara, cari wain ais atau penuaian lewat di Riesling atau Pinot Blanc.

Kek Makanan Malaikat dan Riesling

Siapa kata wain putih tidak sesuai dengan tugasnya? Perlawanan ini kurang dijangka dan memuaskan. Terdapat banyak fleksibiliti di sini, yang merupakan sebahagian daripada keseronokan. Kek makanan malaikat pada dasarnya adalah kanvas kosong yang empuk, di atasnya anda boleh membuang barang seperti beri, jem, atau gelato. Riesling juga dapat disesuaikan dengan keinginan anda kerana spektrum kering-ke-manisnya adalah salah satu yang paling lama dalam semua wain. Tetap kering jika mahu kek sederhana. Dengan pencuci mulut yang dibuat lebih berat dengan frosting atau buah sirup, pilih Riesling yang lebih manis daripada yang dapat menandingi sifat gula-gula.

Baklavand Amarone

Pastri pencuci mulut yang lazat dan duniawi atau dikenali sebagai Baklavis begitu meluas sehingga anda sering dapat menjumpai bungkusan plastik yang bagus di bawah bodega tempatan anda. Cubalah dengan amarone, merah tebal dan merah dari Valpolicellregion Itali. Filo dan kacang-kacangan sangat baik di samping aroma arak, rasa pedas dan buah-buahan yang dihasilkan oleh batu. Anggur ini cenderung bertambah tua sehingga jika anda ingin benar-benar merayakannya, nikmati sesuatu yang berusia beberapa dekad. Jika tidak, vintaj segar lebih baik dan pastinya tidak akan merosakkan bank. Anggur yang menyeronokkan untuk dicampurkan kerana ia cenderung agak kering, namun begitu penuh sehingga meminta harga yang lebih besar dari segi pasangan.