Kesan Sesiapa Dengan Petua Berpasangan Anggur Dan Keju Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Kami duduk bersama Michael dan Charlie Kalish, yang dikenali sebagai The Cheese Twins, (pemenang Musim 7 "The Great Food Truck Race" di Rangkaian Makanan dan tuan rumah rancangan baru "Big Cheese") untuk mendapatkan beberapa petua cepat dan mudah untuk bagaimana memasangkan wain dan keju dengan sempurna.

Dengan menggunakan petua dan trik pasangan wain dan keju ini, anda akan mendapat panggilan mengenai tarikh kedua atau kenaikan dalam masa yang singkat.

Elakkan Keletihan Lelangit Anggur dan keju adalah perkara yang indah, tetapi seperti yang lain, terlalu banyak boleh menjadi perkara buruk. Semasa memasang gandingan wain dan keju, anda tidak mahu terlalu banyak. sebilangan besar keju untuk mencicipi adalah antara empat dan enam. Lebih daripada itu dan anda akan menghadapi risiko keletihan lelangit kerana terlalu banyak rasa sepanjang malam.

Perkara Saiz Bahagian Sebaik sahaja anda mengetahui keju apa yang akan anda sajikan, anda pasti ingin membaginya dengan betul untuk mempamerkan rasa yang terbaik ketika mereka bermain bersama dengan rasa dalam wain. Peraturan praktik yang baik adalah mempunyai satu ons per keju setiap orang. Sekiranya anda mengadakan pesta dengan lebih dari empat keju, daripada anda ingin membahagikan keju menjadi bahagian yang sedikit lebih kecil, sekali lagi untuk mengelakkan keletihan lelangit.

Suka Sama Suka cara yang baik untuk memikirkan bagaimana memasangkan wain dengan keju adalah mengingat ungkapan "seperti sama seperti." Maksudnya, jika anda mempunyai ciri khas dalam anggur, seperti rasa lembut atau sedap mulut seperti yang anda lakukan di Meiomi Chardonnay, anda ingin mencari keju yang mempunyai ciri serupa, seperti brie. Gandingan hebat lain ialah anggur buah seperti Meiomi Pinot Noir dengan Gouda yang manis dan sedap.

Pilih Varieti cara pasti untuk menarik perhatian sesiapa sahaja dengan pilihan anda untuk gandingan wain dan keju adalah dengan membuat kerja rumah anda terlebih dahulu (dan mungkin meluangkan masa untuk bercakap dengan penjual keju di kedai tempatan anda) dan menyediakan penyebaran yang menampilkan kedua keju yang akan dikenali oleh tetamu anda, satu atau dua yang baru bagi mereka. Dengan cara ini, anda menolong mereka untuk mempelajari lebih lanjut mengenai dunia memasangkan wain dan keju sambil memberi mereka sesuatu untuk dikembalikan sekiranya salah satu pilihan baru tidak sesuai dengan selera atau pilihan mereka.

Jangan Lupa Kacang Anda Semasa memasangkan wain dan keju, penting untuk memastikan anda mempunyai beberapa perkara lain yang sesuai dengan bintang pertunjukan. Makanan ringan seperti kacang dan buah-buahan sangat baik melengkapi anggur dan keju, dan benar-benar membantu rasa tertentu di kedua-duanya untuk bersinar.