Holocene Adalah Seltzer CBD Yang Dibuat Dari Gunung Es Glasier

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Joe McAneney mahu anda menyelamatkan glasier dengan meminumnya.

Tidak seperti yang anda fikirkan. Sebaliknya, dengan membalas dengan minuman kaleng yang bergaya yang kebetulan dibuat dengan air paling murni di Bumi, dilepaskan sebelum waktunya dari glasier kuno untuk kesenangan minum anda kerana cengkaman kematian perubahan iklim di sungai-sungai es yang bergerak ini.

Itulah Holocene di sebelah kanan, air berkilau baru yang disemai CBD yang terbuat dari gunung es glasier yang dipancing dari Prince William Sound di Alaska. Dilancarkan pada Mei 2019, Holocene dihasilkan oleh syarikat McAneney, The High Expedition, Talkeetna, dispensari yang berpusat di Alaska.

"Kami ingin menjadi penyokong untuk menyelamatkan dan melindungi glasier Alaska," kata McAneney. "Kami ingin mendidik orang, membuat mereka berfikir."

Hidup dengan hutan belantara yang legendaris di Alaska secara praktikal di halaman belakang rumahnya, McAneney melihat secara langsung berapa banyak 100,000 glasier Alaska yang mencair atau mundur pada kadar yang belum pernah terjadi sebelumnya. Oleh itu, dia ingin mencipta produk Alaskan yang benar-benar; sesuatu yang merangkumi semangat pengembaraan yang terkenal di negara ini, tetapi itu juga menonjolkan pemandangannya yang menakjubkan dan peningkatan kerapuhan dalam menghadapi perubahan iklim. Hasilnya: Holosen, dinamakan zaman geologi semasa yang bermula 11,700 tahun yang lalu pada akhir zaman ais terakhir.

"Nama itu pasti merupakan sebahagian daripada mesej, ia memberi lebih banyak makna," jelas McAneney. Mesejnya jelas: Anda minum zaman ais terakhir. Air ini berusia ratusan bahkan ribuan tahun.

Tetapi untuk menghasilkan produk ais glasial pertama Alaska, pertama anda perlu mendapatkan ais glasial. Untuk itu, McAneney bekerjasama dengan satu-satunya lelaki yang bekerja: Scott Lindquist.

benar "sourdough" Alaskan (slang tempatan untuk penduduk tahan lama, tahan lama), Lindquist telah menuai gandum glasier dari perairan Alaskan sejak tahun 1992. Awalnya nelayan ikan sebelum tumpahan minyak Exxon Valdez, dia sekarang memegang yang paling lama disewa dan hanya aktif izin untuk menuai gunung es glasier air pasang di negeri ini. Selain menggunakan aisnya untuk membuat semangat artisan tempatan (dan sekarang Holocene), Lindquist juga menjualnya sebagai ais koktel mewah untuk bar di seluruh dunia. Dan dia melakukan semuanya sambil secara teknikal buta secara sah dari atrofi optik.

Mengumpulkan gunung es glasial yang digunakan untuk membuat Holocene adalah pengembaraan dalam dirinya sendiri. Ia berjarak tiga jam perjalanan dari Talkeetnto Whittier, pelabuhan pelancongan yang terkenal di Prince William Sound dari mana syarikat Lindquist, AlaskGlacial Ice berangkat. Bagi Holocene, Lindquist mengutip sumbernya dari air pasang Blackstone dan Beloit Glaciers yang aktif, menggerakkan kapal sedekat mungkin dengan selamat ke dinding depan glasier untuk mencari bergs segar yang baru ditebal. Setelah gunung es yang dikehendaki dikenal pasti (selalunya dengan bantuan kayu hoki digunakan untuk menggulung berg dan memeriksanya), Lindquist dan pasukannya memasang skru ais dan winch tangan di atasnya. Gunung es boleh menimbang dari mana-mana dari ratusan hingga ribuan paun.

Gunung es kemudian dibawa kembali ke Talkeetna, di mana, dengan bekerjasama dengan Denali Brewing Company, mereka dicairkan, disaring, berkarbonat, dan di dalam tin yang menampilkan foto-foto vintaj pendaki gunung di Denali. Kandungan setiap tin diisi dengan 10mg nano-CBD (berasal dari rami organik) dan dibumbui dengan raspberry dan limau asli atau ceri hitam; hanya sedikit rasa sehingga tidak mengatasi rasa “sepotong air terakhir yang sempurna yang dimiliki planet ini,” seperti yang dikatakan oleh Lindquist.

"Kami tidak mahu mencemari air glasier," McAneney bersetuju, mengatakan bahawa versi tanpa rasa juga akan tersedia. (Dan cukup menyenangkan, air glasial mungkin sangat cocok untuk air berkilau, kerana, ketika es glasial dicairkan, pelepasan udara yang terperangkap dan terkompresi disebut "bergy seltzer.")

Tetapi misi utama Holocene adalah yang pertama dan paling utama untuk meningkatkan kesedaran mengenai keadaan glasier Alaska. Kaleng itu sendiri mengandungi maklumat, dan medipage sosial Holocene penuh dengan video, gambar, dan kandungan lain yang menunjukkan bagaimana gunung es dituai dan menjadikan masalah itu sebagai "di wajah anda" mungkin (dokumentari lengkap bahkan masih dalam karya).

Tetapi Holosen bukan tanpa pengkritiknya. Menuai ais dari glasier yang terancam punah adalah idea kontroversial, dan dalam mempromosikan Holocene (dengan slogan mereka "Gunung es hasil penuaian tangan dari Alaska, A. S.") McAneney harus bertelagah dengan lebih dari beberapa pengkritik.

"Ini boleh membuat orang marah," kata McAneney. "Ini produk yang sangat provokatif."

Tetapi itu adalah sebahagian daripada matlamat: Ini menarik perhatian orang dan "memulakan perbualan," yang membolehkan McAneney berinteraksi dengan orang lain dan memulakan dialog mengenai produk dan perubahan iklim. McAneney mengatakan bahawa biasanya ketika orang terbuka untuk berbicara dengannya, pada akhirnya, mereka memahami apa yang dia coba lakukan. "Beberapa orang yang anda tidak akan pernah berubah fikiran. Tetapi jika kita dapat mengubah sedikit …"

Bahkan mungkin ada kelebihan untuk menuai gunung es. Dengan glasier melahirkan lebih kerap, semakin banyak air tawar dilepaskan pada kadar yang tidak wajar, mengganggu keseimbangan kimia teluk air masin dan mempengaruhi fauna florand tempatan. Mengeluarkan bergs dapat mengelakkan pencairan terlalu cepat. Walaupun hanya membuang segelintir gunung es pada waktu itu sepertinya jatuh ke dalam baldi, tidak ada bahaya aktif yang dilakukan pada glasier atau persekitaran di sekitarnya, dan mungkin juga ada kebaikannya.

McAneney juga mengatakan bahawa kumpulannya mungkin mula bekerjasama dengan saintis dan ahli glasiologi untuk berkongsi pemerhatian datand untuk membantu mereka mengesan perubahan. "Scott telah melakukan ini selama 25 tahun, dia melihat bagaimana mereka [glasier] berubah."

Dan yang paling penting, ini adalah mengenai skala: McAneney tidak mahu operasi menjadi begitu besar sehingga tidak lagi dapat bertahan atau menjadi merugikan misi.

"Ia tidak akan dihasilkan secara besar-besaran," kata McAneney. "Gunung es, mereka sumber yang terhad, mereka akan hilang, dan itu adalah sebahagian besar dari mesej kami."

Sesungguhnya, beberapa bahan pemasaran mereka disertakan dengan slogan ini: "Terdapat sementara glasier masih ada."

Anda boleh membeli 12 paket dari The High Expedition di Talkeetnor atau dispensari lain di sekitar Alaskor, anda boleh memesannya dalam talian di drinkholocene.com.