Isi kandungan:
- KiwandCream Ale oleh Pelican Brewing
- Orange Blossom Cream Ale oleh Buffalo Bill's Brewery
- Kopi Biasa oleh Pembuatan Bir Karton
Video: Apa Itu Cream Ale: 3 Brews Terbaik Untuk Meneroka Gaya Bir Ini
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41
Cuaca yang menghangatkan mengundang gaya bir ringan dan sejuk untuk memenuhi gelas anda. Tertinggal adalah bir boozier musim sejuk dengan malt hitam panggang dan kombinasi rasa yang lebih kuat. Sebagai gantinya, biarkan pilsners yang cerah, bir gandum berduri sitrus, dan lager Mexico membawa kesegaran.
Satu gaya bir yang sering diabaikan di litar barbeku belakang rumah adalah krim ale klasik. Dijadikan popular oleh jenama seperti Genesee dan Little Kings di era pembuatan bir pra-kraf, Cream Ales terkenal dengan minuman yang mudah diminum dan, tentu saja, menghilangkan dahaga. Direka sebagai gaya Amerika dengan gaya Jerman yang lebih ringan, pembuat bir ale yang asli menipiskan bir dengan tambahan seperti jagung dan beras untuk memberikan minuman lebih sedikit. Mereka juga menggunakan ragi ale tradisional yang diperam pada suhu yang lebih sejuk dalam usaha meniru kerenyahan lager. Peminum yang tidak bertoleransi laktosa boleh berehat dengan tenang kerana tidak ada tenusu sebenarnya dalam krim ale. Ini kemungkinan besar merujuk kepada rasa mulut yang dinantikan, yang halus dan halus.
Pembuatan bir moden telah memperkenalkan trend dan profil rasa semasa tradisi krim ale. Berikut adalah beberapa cadangan kami.
KiwandCream Ale oleh Pelican Brewing
KiwandCream Ale telah memenangi puluhan anugerah, termasuk penghargaan di World Beer Cup dan Festival American Great Beer. Seperti yang ditunjukkan oleh anugerah, ini mungkin krim biasa. Ini memberikan warna keemasan ringan dengan jumlah karbonasi yang sederhana. Rasanya bersih dan menyegarkan dengan not bunga dan roti ringan.
Orange Blossom Cream Ale oleh Buffalo Bill's Brewery
Satu lagi gaya tradisional dengan gaya krim ale, ramuan Buffalo Bill melihat penambahan oren sebagai rasa utama, dengan malt seperti biskut kering dan aroma herba segar.
Kopi Biasa oleh Pembuatan Bir Karton
Baiklah, Imperial Coffee Cream Ale tidak benar-benar mematuhi garis panduan gaya yang ditetapkan, tetapi sangat sedap. Pada kadar 12 peratus ABV, bir yang mengandung kopi manis ini adalah minuman besar dan mempunyai beberapa varian, termasuk St Kitts Coffee yang berumur di tong rum Kapal Karam Brinley dengan kelapa dan Caffé Corretto yang disiapkan dengan adas, licorice, dan anise.
Ingat, anda selalu boleh membuat sendiri jika tidak terdapat banyak pilihan krim ale di rak kedai tempatan. Cream ales mengikuti resipi yang agak mudah dan mungkin merupakan titik permulaan yang baik untuk pembuat bir baru. Resipi krim ale ini, yang menampilkan Cluster dan Willamette Hops dengan kulit jeruk pahit, adalah kegemaran peribadi.
Disyorkan:
Apa Itu Verdejo? Meneroka Varietal Anggur Putih Kuno Sepanyol
Tumbuh hampir seluruhnya di Sepanyol, Verdejo adalah wain putih yang agak tersembunyi tetapi sangat patut diburu
Apa Itu Valpolicella? Meneroka Salah Satu Kawasan Wain Yang Terkenal Di Itali
Lama disayangi di negara asalnya di Itali tetapi agak tidak dikenali di negeri-negeri, Valpolicella adalah wain merah kegemaran anda yang baru untuk musim panas
Apa Itu Barrique? Meneroka Ukuran Barel Wain Yang Paling Popular
Barriques adalah ukuran dan jenis tong yang paling biasa dalam permainan wain, dipuji lama kerana kefungsian dan kemampuan mereka untuk memerah jus fermentasi
Apa Itu Pale Ale? Semua Yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Gaya Bir
Ale pucat tidak seksi. Ia tidak melampau. Ia bukan penghancur lelangit. Tetapi percaya atau tidak, ada masanya gaya bir sederhana ini adalah perkara paling panas. Sebenarnya, hujah boleh dibuat bahawa pucat bir Amerika adalah percikan api yang memicu sekering pada revolusi bir kraf
Apa Itu Pisco? Meneroka Brandy Grape Amerika Selatan
Walaupun pisco adalah salah satu kategori brendi, terdapat perbezaan yang signifikan antara yang dihasilkan di Chile berbanding dengan Peru
