Mesin Penjual Daging Bisa Menjadi Penjual Daging Bebas Kenalan Baru Anda

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Tidak lama dahulu, mesin layan diri mewakili deretan hierarki makanan dalam perjalanan - di antara sushi stesen minyak dan makan tengah hari kapal terbang Kelas Ekonomi. Itu masih berlaku pada kebanyakan mesin layan diri, tetapi masa juga berubah. Kini, seorang tukang daging New York City yang inovatif membayangkan masa depan di mana pelanggan dapat membeli potongan daging berkualiti tinggi yang boleh dimakan setiap hari sepanjang hari dengan menekan butang.

Syarikat Applestone Meat berusaha merevolusikan permainan daging segar dengan menjual potongan gourmet melalui mesin layan diri automatik 24/7. Tukang daging yang berpangkalan di NYC kini menyimpan dua lokasi di utara bandar dengan stik segar kering, punt babi, ayam utuh, dan domba tanah. Setiap bahagian bebas hormon yang dihasilkan secara manusiawi di ladang Hudson Valley, kemudian disiapkan dalam pembungkusan siap pakai, tertutup vakum. Seperti automatik sekolah lama, pelanggan menggesek pembayaran mereka, membuat pilihan daging mereka, dan menonton mesin automatik berputar dan meletakkannya di tempat untuk mereka bawa pulang.

Mesin layan diri telah berjaya selama beberapa tahun. Tetapi, pada masa COVID-19 ini, idemakes lebih masuk akal. Setiap transaksi layan diri bebas sentuhan, menjadikannya bukan sahaja lebih cepat dan lebih mudah, tetapi lebih selamat untuk boot. Pemilik JoshuApplestone berkata, “Kami mahu kedai kami menjadi tempat yang selamat. Pada mulanya, itu bermaksud membangun kepercayaan dengan pelanggan kami sehingga mereka tahu daging yang kami stok berasal dari haiwan yang dibesarkan tanpa tambahan hormon atau antibiotik oleh petani yang berkomitmen untuk kesejahteraan mereka. Sekarang, itu juga bermaksud berusaha untuk mewujudkan ruang di mana pelanggan dan kakitangan kita merasa dilindungi."

Idea meleretkan kad kredit anda ke dalam mesin yang mengeluarkan keseluruhan burung atau rumah porter mentah terdengar pelik. Ini adalah sesuatu yang kebanyakan kita tidak selesa, tetapi hanya kerana kita mengaitkan mesin layan diri dengan makanan ringan. Sejujurnya, kita ketinggalan zaman. Orang Jepun telah membeli segala-galanya dari gubahan bunga utuh hingga hasil segar hingga udang galah dari mesin layan diri selama beberapa dekad.

Ini semua mungkin terdengar seperti kebaruan yang tidak masuk akal atau strategi pemasaran yang bijak. JoshuApplestone meyakinkan Bloomberg bukan. Di antara dua lokasi NYC Applestone - satu di Hudson, yang lain di Stone Ridge - yang terakhir mewakili 70% daripada jumlah penjualannya. Mesin 24/7 sangat popular, sebenarnya, mereka perlu diisi semula beberapa kali setiap hari. Berdasarkan jumlahnya, Applestone menjual sekitar 3,000 pound setiap minggu.

Mesin layan diri Applestone Meat Company kini beroperasi di dua lokasi New York City. Kerana kejayaan mereka, syarikat itu sudah memperhatikan pengembangan ke bandar-bandar besar lain. Insya Allah, "pengeluaran" daging suatu hari akan semudah dan di mana-mana seperti mengeluarkan wang tunai dari ATM.