Arnab Lubang Arnab Dan Melancarkan Wiski Baru

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Penyulingan Lubang Kelinci baru Louisville telah membuat beberapa langkah besar sejak beberapa bulan kebelakangan ini. Pada bulan Jun, diumumkan bahawa syarikat minuman Perancis Pernod Ricard telah memperoleh saham majoriti di kilang penyulingan, menambahkannya ke portfolio wiski yang sudah termasuk jenama popular seperti Jameson dan The Glenlivet. Sekarang Rabbit Hole telah melancarkan penjenamaan semula barisan teras utamanya yang memberikan setiap nama baru wiski, dan ekspresi baru juga telah ditambahkan.

Menurut jenama itu, pengasas / penyuling Rabbit Hole, Kaveh Zamanian telah melakukan semua ini sebelum kerja pemerolehan Pernod Ricard. "Mengetahui bahawa portfolio Rabbit Hole akan terus berkembang, kami memutuskan untuk memberikan nama khas masing-masing semangat yang membangkitkan etos Rabbit Hole," kata ketua pegawai pemasaran Michael Motamedi dalam kenyataan yang telah disediakan. Nama-nama itu pasti khas, walaupun mungkin lebih sukar untuk diingat dari perspektif penjenamaan kerana ia tidak betul-betul keluar dari lidah anda. Bourbon lurus empat gandum sekarang akan disebut Cavehill setelah perkuburan Louisville di mana penyuling telah dikebumikan; rai lurus akan disebut Boxergrail, "diilhamkan oleh peninju terhebat dan Louisvillian sepanjang masa"; dan bourbon yang selesai di tong sherry akan disebut Dareringer sebagai penghormatan kepada isteri Zamanian.

"Mengetahui bahawa portfolio Rabbit Hole akan terus berkembang, kami memutuskan untuk memberikan setiap nama roh kami yang membangkitkan etos Rabbit Hole."

Produk terbaru dipanggil Heigold ($ 70), bourbon rai tinggi dengan mash bill 70% jagung, 25% rai malt, dan 5% barley malt. Seperti produk lain dalam portfolio, bourbon ini akan disuling secara kontrak sementara penyulingan terus menghasilkan dan matang wiski. Heigold berumur kurang dari empat tahun, tidak disaring sejuk dan dibotolkan pada 95 bukti. Wiski itu dinamakan sempena pendatang Jerman Christian Heigold, tukang batu yang mencapai kejayaan di Louisville pada abad ke-19. Fasad rumahnya masih berdiri hingga hari ini di sebelah timur pusat bandar.

Pernod Ricard terus melabur dalam wiski Amerika - syarikat itu membeli saham majoriti di Smooth Ambler pada tahun 2016, dan baru bulan lalu memperoleh kilang penyulingan Texas Firestone & Robertson. Akan menarik untuk melihat bagaimana ini semua berlaku pada tahun-tahun mendatang, dan berapa banyak masa dan tenaga yang dihabiskan untuk para pendatang baru ini ke tempat kejadian wiski Amerika.