Derrick Turner On Bartending & Gaya Peribadinya

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Hari ini kita bertemu dengan Derrick Turner, ketua bartender di Harding's di New York City mengenai kerjaya dan gaya peribadinya.

Tumbuh di New York City, saya perhatikan bahawa dari sini memberi anda perbezaan seperti yang lain. Ini membolehkan anda berinteraksi dengan cara yang mungkin tidak anda miliki, katakanlah pertengahan Amerika… pada pendapat saya. Bandar ini mempunyai aurthth yang setiap orang ingin berpisah tetapi hanya sedikit yang berpeluang untuk merasakannya. New York adalah cahaya terang di tengah kegelapan, dan semakin dekat dengan anda semakin kurang anda dapat melihat atau merasakan. Tetapi kemudian anda mendapat zap, dan ada yang berjaya tetapi kebanyakan jatuh. Inilah rasanya bekerja di industri yang mudah masuk tetapi sukar ditakluki.

Tending bar adalah salah satu profesion yang mesti anda gemari untuk menyelesaikannya dengan betul. Anda perlu mempunyai obsesi jika anda mahu ia berfungsi dengan baik. Ya, kami telah melihat bartender panas yang dapat membuat barli membuat vodksoda, atau kelembutan yang kelihatan lebih marah daripada suasana bilik. Sebabnya cenderung adalah titik pertengahan kehidupan mereka, dan hanya tersasar di jalan mereka.

Selama hampir 11 tahun saya cenderung. Saya mula mengurus pinjaman pelajar seperti yang dilakukan oleh kebanyakan kanak-kanak di luar kuliah. Masa berlalu dan sesuatu berlaku. Saya akhirnya mendapatnya. Nisbah antara manis dan gurih. Kerumitan wiski malt tunggal. Ia hanya… diklik dan saya tahu saya akan mencuba dan mengeksploitasi industri ini sebagai kaedah mudah untuk membuat bank, atau saya akan belajar caranya dan berusaha menguasainya. Belajar dan terus melakukannya sentiasa memuaskan.

Selama bertahun-tahun saya melakukan semuanya. Kelab, ruang istirahat, restoran, tempat, tetapi apa yang kekal adalah kebanyakan orang tidak tahu apa yang mereka suka. Apa yang saya maksudkan ialah mereka mempunyai garis dasar mengenai apa yang mereka mahukan, tetapi secara keseluruhan pengetahuan mereka tentang koktel dan minuman keras sangat terhad. Ini adalah tempat yang menggembirakan saya. Saya suka memecahkan apa yang disukai orang hingga ke T. Adakah anda mahukan sesuatu yang manis, pedas, pahit, tajam? Asas-asas. Saya kemudian menyediakan koktel kepada mereka di tempat. Sekarang tetamu baru mendapat minuman khusus dan jika mereka menyukainya, mereka AKAN kembali dan membincangkannya kepada rakan dan keluarga. Industri ini adalah dari mulut ke mulut. Itulah sebabnya aplikasi seperti Yelp melakukannya dengan baik. Orang mahu bercakap mengenai pengalaman mereka. Mengapa tidak cuba menjadikannya milik mereka, yang TERBAIK.

Seluar jeans: Levi 511 s Baju: Butang Ramping Brooks Brothers Regent Seluar: J Crew Wallace & Barnes Chinos Kasut: Kasut Kulit Ralph Lauren Moatlands Pakaian: ZarContrating Saman Jacquard Aksesori: Brooks Brothers Herringbone Wool Ivy Pakaian luar: Lapisan ZarCamel Cologne Kegemaran: Dolce dan GabbanThe One Gentleman Aplikasi Kegemaran: Bola Tinggi Teknologi kegemaran: Pemulihan Gramofon Perkakasan untuk Koleksi iPhone