14 Resipi Koktel Malam Tahun Baru Terbaik Untuk 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Minggu ini, kami menawar tahun 2020. Tahun pertama dekad baru terbukti, sangat baik, mencabar. Tetapi anda tahu apa? Kami sampai ke garisan penamat, walaupun kadang-kadang kami terpaksa merangkak di tangan dan lutut. Dan itu memerlukan beberapa minuman perayaan.

Sekiranya masih ada arak adalah barang anda pada Malam Tahun Baru ini, bagus. Selamat untuk mereka yang minum bir percutian yang memuaskan. Tetapi kebetulan kita berpendapat bahawa mengucapkan selamat tinggal pada tahun ini berhak lebih dari sekadar percikan gelembung stereotaip. Kami rasa ia memerlukan beberapa koktel aksi kelas, yang dicampur di rumah kerana, sekarang, anda bartender kegemaran tidak boleh (kecuali jika mereka membuat batch-to-go).

Panduan Berkaitan

• Wain Terbaik untuk Mulled Wine
• Apa yang hendak dicampurkan dengan Eggnog

Dengan adegan minuman campuran dalam tin secara penuh, kami tidak boleh menyalahkan anda kerana menempuh jalan mudah (melemparkan jubah Lebowski dan menerobos masuk ke Rusia Putih yang enak, misalnya). Tembak, mengucapkan selamat tinggal pada tahun ini mungkin melibatkan lebih sedikit daripada jerami keriting dan sebotol minuman keras kegemaran anda. Namun, mencapai akhir kalendar selalu menjadi prestasi, yang ini termasuk dalam kategori sendiri.

Oleh itu, kami menggalakkan anda untuk menyediakan confetti, mengumpulkan bekalan bar terbaik anda, dan menghabiskan berjam-jam terakhir tahun 2020 untuk merawat gelembung sosial anda - walau sekecil mana pun - untuk beberapa koktail kemenangan yang menendang 2020 tepat di tepi jalan, di mana ia berada.

E&J Brandy Ritz & Glitz

• 1.5 oz E&J Brandy VSOP
• .5 oz jus lemon segar
• teratas dengan Prosecco (LaMarca)
• hiaskan dengan kulit limau

Kaedah: Campurkan jus lemon brendi dan segar ke dalam seruling sampanye atau gelas highball, di atas dengan sampanye, dan kacau ringan. Hiaskan dengan kulit lemon.

Halia Peach Smash

• 1 dapat Smirnoff Seltzer White Peach Rosé
• 4 oz Smirnoff No. 21
• 4 oz diet halia ale
• hirisan pic untuk hiasan

Kaedah: Dalam mangkuk, satukan bahan. Bahagikan kepada empat gelas berisi ais. Hiaskan dengan kepingan pic.

Times Square Sparkler

(Dibuat oleh CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• 4 oz Tussock Jumper Prosecco
• 1 oz blackberry puri
• .5 oz minuman keras oren
• .5 oz sirap sederhana yang disemai rosemary

Kaedah: Tuangkan sirap sederhana, blackberry puree, dan minuman keras oren ke dalam gelas coupe. Teratas dengan Tussock Jumper Prosecco, dan sajikan.

Panky Pusing

• 3 bahagian Absolut Elyx
• 2 bahagian Lillet Rouge
• 1 bahagian Champagne
• .5 bahagian Fernet Branca

Kaedah: Campurkan tiga bahan pertama di atas ais, saring ke dalam Copper Coupe yang sejuk, kemudian di atas dengan Champagne. Hiaskan dengan semangat limau gedang.

Pendeta Tengah Malam

(Dicipta oleh Lee Noble, Art in the Age Cocktail Specialist, Philadelphia, PA)

• .5 ons Art in the Black Black Trumpet Blueberry Cordial
• .5 oz jus lemon
• .5 oz sirap lemon halia sejuk
• diungguli dengan Cava

Kaedah: Masukkan sedikit blueberry di bahagian bawah kelas Collins. Isi gelas sepanjang masa dengan ais batu. Masukkan semua bahan kecuali Cavtogether dengan ais, dan masukkan cecair ke dalam gelas. Teratas dengan Cava, kemudian hiaskan dengan thyme dan blueberry.

Post Yule Mule

• 1 tin Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 auns vodka
• .5 auns jus limau segar
• hirisan limau nipis untuk hiasan

Kaedah: Satukan bahan dalam gelas di atas ais dan campurkan. Hiaskan dengan hirisan kapur.

Pukulan Glenlivet

• 3 bahagian The Glenlivet 14 Tahun
• 1 bahagian jus oren
• 1 bahagian jus lemon
• 1 bahagian sirap maple
• 1 bahagian halia ale
• 48 pukulan AngosturBitters

Kaedah: Satukan semua bahan dalam mangkuk pukulan dengan ais. Hiaskan dengan roda lemon, roda separuh oren, dan kayu manis dan kayu manis parut. Melayan 6-10 orang dengan penuh tanggungjawab.

Langit Selatan

• 1 oz Salcombe Gin ‘Rosé Sainte Marie’
• .5 oz Rosé Vermouth
• .5 oz Thyme memasukkan Chambord *
• Champagne untuk menambah

* Chambord yang disuntik Thyme: Tambahkan 3 tangkai thyme ke setengah botol Chambord dan biarkan di dalam peti sejuk selama 4 hari, goncang setiap hari. Saring melalui ayakan halus untuk mengeluarkan thyme.

Kaedah: Periuk Champagne sejuk dengan ais dan letakkan ke satu sisi. Masukkan ‘Rose Sainte Marie’, vermouth, dan Chambord yang dimasukkan ke dalam thyme ke dalam jag pengadun, isi dengan ais, dan kacau dengan sudu bar selama 20 saat. Keluarkan ais dari piring sampanye, dan gunakan saringan julep untuk menyaring campuran ke dalam gelas. Teratas dengan Champagne kegemaran anda.

Miami Beach Mambo

• 1.5 oz Haig Club Clubman Scotch Whisky
• 1 oz Jus limau kunci
• 1 oz air kelapa
• Sirap guavchai.75 oz
• .5 oz jus oren

Kaedah: Dinginkan gelas batu dengan meletakkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk, atau dengan mengisi dengan air ais dan sisihkan selama 5 minit. Ukur dan tambahkan semua bahan (kecuali hiasan) ke pengocok tembaga. Isi pengocok dengan ais dan goncang dengan kuat selama 10 saat. Keluarkan gelas batu dari peti sejuk atau peti sejuk atau jika menggunakan air ais, kosongkan gelas. Masukkan ais ke gelas batu dan saring kocok ke dalam gelas. Hiaskan dengan sentuhan oren.

Taman Rita

• 1.5 oz CamarenSilver
• Jus lobak merah 1.25 oz
• Jus limau.75 oz
• Nektar agave.5 oz

Kaedah: Masukkan bahan ke dalam shaker koktel yang diisi dengan ais, dan goncangkan hingga sebati dan sejuk. Saring ke dalam gelas kaca campuran garam yang diisi dengan ais, dan hiaskan dengan campuran sesalt hitam atau sesalt.

Ligroni

• 1 ons Heimat New York Cranberry
• 1 oz gin (kami mencadangkan Penerbangan)
• .75 oz vermouth manis

Kaedah: Campurkan semua bahan bersama dalam gelas lowball dengan kiub ais dan kacau hingga sejuk. Tambah 1-2 titik pahit jika disukai.

Kosmopolitisk

• 2 oz Aquavit
• .75 oz Cointreau
• Jus cranberry.75 oz
• Jus limau.75 oz
• .25 oz sirap sederhana
• 3 garis kecil AngosturBitters

Kaedah: Goncangkan dan tapiskan semua bahan ke dalam gelas coupe. Hiaskan dengan cranberry rebus dan pucuk pudina.

Hardtack

• 2 oz Grace O'Malley Blended Irish Whiskey
• .5 oz Sirap wain merah rempah buatan sendiri Petunjuk: Ambil 1-750 ml sebotol wain merah dan 2 sudu besar lada hitam dan kurangkan dengan api kecil hingga separuh. Masukkan 8 cawan gula, kacau hingga larut. Saring dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.
• 4 titik pemotong kenari hitam Fee Brothers
• hiasan lada

Kaedah: Kacau semua bahan selama 20 saat dan kemudian saring ke dalam gelas batu dengan satu kiub ais format besar. Hiaskan dengan lada hitam.

Koko Panas Hutan Hitam

(Oleh Fitz Bailey, Mixologist di Cooper's Craft)

• 1.5 oz Coopers 'Craft Bourbon
• Minuman keras ceri.75 oz
• 4 oz coklat panas

Kaedah: Campurkan semua bahan dalam cawan, kacau, dan atas dengan hiasan (marshmallow, whipped cream, debu koko; ceri merah pekat pilihan).