7 Pisau Chef Terbaik Untuk Tahun 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

pisau pasti merupakan salah satu alat dapur yang paling banyak digunakan. Oleh itu, penting untuk mengetahui cara memilih pisau yang sesuai untuk keperluan persediaan anda. Anda tidak mahu menghadapi masa yang sukar untuk memotong bahan dengan pisau kusam yang semakin merosot apabila anda memotongnya. Di sinilah pisau koki berkualiti tinggi masuk. Pisau koki hebat menawarkan fleksibiliti dan keselesaan sepenuhnya kepada sesiapa sahaja yang menggunakannya, sama ada anda profesional atau seseorang yang hanya suka menyiapkan dan memasak.

Selain bilah keluli tajam yang dapat dipotong dengan tepat, pegangan ergonomik juga menjadikannya layak dibeli. faktor utama yang membezakan pisau koki daripada pisau dapur standard adalah ketahanan keseluruhannya. Kami telah mengumpulkan pisau koki terlaris dan paling berkesan yang boleh anda gunakan. Siapkan makanan seperti profesional dengan pisau koki berkaliber tertinggi ini. Dicuba dan diuji oleh pengguna, pisau ini tidak akan mengecewakan anda semasa menyiapkan apa-apa jenis bahan.

Untuk potensi potongan pada pisau mahal ini, pastikan anda menyemak senarai tawaran dapur terbaik kami sekarang.

Keseluruhan terbaik: Pisau Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Chef

Walaupun pisau koki gaya Jepun ini mempunyai julat harga yang lebih tinggi daripada pisau koki lain, kualiti keseluruhannya tidak akan mengecewakan. Semasa pelbagai pisau chef sedang diuji, Pisau Chef Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge menonjol. Pisau tukang masak ini begitu tajam sehingga memotong bawang akan terasa seperti memotong mentega. Ia tidak mempunyai penutup tebal di hujungnya, dan itu menjadikannya lebih mudah untuk mengasah dan anda akan mendapat bahagian penuh memotong semua makanan anda. Lipatan tambahan pada pisau juga membantu anda memotong makanan melekit seperti kentang atau epal dengan mudah. Pisau chef yang popular oleh Mac ini seimbang sehingga anda dapat mengawal pergerakan pisau sepenuhnya. Genggamannya juga selesa dipegang untuk gerakan memotong, mengiris, dan memotong yang lebih tepat.

Pisau chef Jepun terbaik: Tojiro DP Gyutou Chef Knife

Tojiro DP Gyutou adalah pisau koki Jepun yang hebat dengan harga yang kukuh. Sekiranya anda mahukan pisau chef tahan noda yang sesuai untuk orang kiri dan kanan, ini adalah pisau untuk anda. Pegangannya mempunyai perasaan yang baik dan padat setelah anda mencengkamnya dan memberikan anda pengalaman memotong bahan yang lebih selesa dan menyeronokkan. Walaupun jika anda mempunyai tangan yang jauh lebih besar, anda lebih baik menggunakan pisau koki yang berbeza dengan pegangan yang lebih besar. Selain daripada itu, anda boleh mencapai potongan yang tepat dan nipis dengan pisau tukang masak ini yang biasanya mengambil pisau keluli karbon untuk mewujudkannya.

Pisau tugas berat terbaik: Wüsthof Classic 8 Inch Chef's Knife

Sekiranya anda sering bersiap, pisau tukang masak mesti ada. Antara pisau koki dalam julat harga yang lebih tinggi adalah Wüsthof Classic. Pisau ini adalah alat tugas berat yang dapat memotong, memotong, dan memotong bahan apa pun tanpa halangan. Pisau yang berat ini dapat membantu anda memotong sayur yang paling sukar seperti memotong buah yang lebih lembut. Walaupun agak besar, pisau ini mempunyai pegangan dan bilah yang seimbang sehingga menjadikannya selesa digunakan. Sekiranya anda mencari pisau tukang masak yang serba boleh dan sukar, anda akan mendapat wang anda dengan Wüsthof Classic.

Pisau ringan terbaik: Pisau Chef Global 8 Inch

Satu lagi pesaing pisau koki Jepun yang kemas dalam senarai ini ialah Pisau Chef Global. Seperti Mac Mighty, pisau ini mempunyai pisau tajam yang memotong bahan-bahan yang paling sukar dengan lancar. Memiliki ujung pisau cukur adalah salah satu komponen terpenting pisau tukang masak dan titik penjualan pisau ini hanya itu. Apa yang menjadikan pisau Global Chef menonjol bahkan di luar pisau adalah reka bentuk dan pegangannya yang ringan. Pegangannya diperbuat daripada keluli tahan karat yang berlubang untuk cengkaman yang selamat dan selesa. Di samping itu, bilah dan pemegangnya seimbang untuk ketepatan dan kawalan yang hebat.

Reka bentuk ergonomik terbaik: Mercer Culinary M23510 Renaissance 8-Inch Forged Chef's Knife

Dapatkan keseimbangan yang sangat baik semasa memotong pisau chef Mercer Culinary Renaissance ini. Pisau ini direka untuk dapur profesional tetapi juga boleh menjadi tenaga kerja di sekitar dapur rumah anda. Pegangan Delrin yang direka tiga ergonomik dan ergonomik memberikan anda pegangan yang selesa semasa menggunakan pisau ini. Ini juga memiliki kancing pendek yang memberi Anda lebih banyak ruang untuk penajaman yang lebih mudah. Dengan pisau tajam, anda boleh memotong bahan-bahan apa pun dengan penuh rasa. Untuk mengekalkan keindahan pisau tukang masak ini, kaedah terbaik untuk membersihkannya adalah dengan mencuci tangan. Dengan kaedah ini, anda dapat mengekalkan bahagian tepi dan permukaan pisau.

Nilai terbaik: Zwilling Gourmet Chef's Knife 8-inci

Sekiranya anda mahukan potongan yang lebih bersih dengan harga yang lebih mesra bajet, anda akan mendapat banyak keuntungan dengan Zwilling Chef Knife. Dengan harga $ 50, anda mendapat pisau yang dilekatkan dengan ketepatan yang terbuat dari sekeping besi padat. Pisau tetap tajam untuk jangka masa yang panjang dan seimbang. Pemegang tradisional tiga paku juga memberi anda cengkaman yang lebih selesa semasa mengiris bahan. Bersama-sama, pisau dan pegangan berganding bahu mencincang bahan dengan cara yang bersih dan konsisten. Sekiranya anda mahukan pisau tukang masak yang baik, pisau ini dengan harga yang agak berpatutan adalah pembelian yang sesuai untuk dibuat.

Terbaik untuk Pemula: Victorinox Fibrox Pro Knife

Sekiranya anda menjemput koki di rumah, anda juga boleh memulakan dengan pisau koki yang sesuai untuk pemula. Dengan pisau chef Victorinox, anda mendapat alat yang seimbang, mudah digunakan dan tahan lama di dapur. Ia mungkin bukan kualiti tertinggi dari segi pembinaan tetapi berfungsi dengan baik. Pisau koki ini sangat sesuai untuk sebarang tugas di dapur, sama ada anda sedang menyiapkan makanan untuk diri sendiri atau tetamu anda. Bilah pisau cukur yang tajam juga secara semula jadi dapat memotong, mengiris, memotong, dan menghancurkan bahan apa saja untuk makanan buatan rumah anda. Pegangannya mempunyai reka bentuk ergonomik yang memberikan anda pegangan yang selesa semasa mengiris. Secara keseluruhan, Victorinox Chef Knife adalah pisau koki pertama yang hebat di dapur anda, dan ia akan bertahan selama bertahun-tahun.