5 Kopi Paling Mahal Di Dunia

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Tidak ada ifs, dan atau butiran mengenainya - setiap orang mempunyai maksiat atau dua. Ini mungkin cerut atau wiski atau obsesif membeli cermin mata dari setiap destinasi yang anda lawati (ingat perjalanan?). Apa pun maksiat, hampir selalu juga berlaku, walau apa pun maksiat, jauh lebih baik apabila mengambil sebahagian besar dari gaji anda.

Sekiranya maksiat anda adalah emas hitam, pertimbangkan senarai kopi termahal dan sukar dicari di dunia ini. Membeli makanan berkafein yang jarang berlaku ini akan menjadikan anggaran anda serius untuk bulan ini, dan mungkin memerlukan berjam-jam masa anda untuk mendapatkan sumbernya, tetapi jika anda mempertimbangkan untuk minum gaji anda sebagai bahagian terbaik untuk bangun, kami menjamin anda akan mendapat nilai wang anda. Manfaat kesihatan kopi sahaja boleh dilihat dalam senarai ini (jika tidak ada yang lain, kerana ini adalah Hari Kopi Nasional!).

HaciendEl Roble: $ 100 ditambah setiap paun

Kopi ini hanya tersedia dalam bekalan tahunan terkecil - hanya 22 kg per tahun. Asal-usulnya diselimuti misteri; pokok kopi pada asalnya dibeli oleh pemilik dengan kepercayaan bahawa mereka adalah Geishvarietal yang berharga, hanya untuk mengetahui bahawa mereka adalah sesuatu yang sama sekali tidak diketahui. Tidak yakin dengan apa yang akan mereka hasilkan, dia menamakan pohon-pohon itu untuk ladang tempat mereka tumbuh dan lahirnya legenda HR61. Namun, pada akhir musim, dia menyedari dia mempunyai sesuatu yang istimewa di tangannya.

Dihidupkan di ladang di selatan Colombio yang diawasi oleh ahli agronomi sepenuh masa dari pokok-pokok yang disenyawakan oleh kompos ayam organik, kopi diproses dengan teliti dengan pulpa, pengeringan matahari, dan fermentasi terkawal. Satu-satunya cara untuk mendapatkannya adalah panggang di Melbourne, Australia, yang dikenali sebagai Proud Mary, yang menyimpan semua maklumat mengenai aroma, rasa, dan badan. Seorang pengecap istimewa memberi nota mangga, buah persik, dan krim, yang diberi sentuhan oleh badan yang besar dan berkrim dan ditolak oleh aroma bunga yang halus.

OspinDynasty Gran Cafe Premier Grand Cru: $ 150 plus setiap paun

Ditubuhkan pada tahun 1835 oleh sepasang saudara lelaki yang melarikan diri dari penjara, Ospinfarm menjadi operasi penanaman kopi komersial skala besar pertama. (Dikabarkan bahawa pemain nada jenama ikonik Juan Valdez - lelaki bertopi dengan burro di sisi tin kopi ColombiHouse - adalah idea ahli keluarga Ospinfamily.) Akhirnya, kumpulan keluarga yang menjalankannya merangkumi tiga orang Colombia presiden, dan produk tersebut menjadi salah satu cawan paling berharga di seluruh dunia. Tumbuh secara eksklusif pada ketinggian 7.500 kaki atau lebih tinggi di dataran tinggi gunung berapi Antioquiprovince di Colombia, Gran Cafe Premier Grand Cru syarikat menawarkan aroma kacang dengan sedikit rasa aprikot, badan yang lembut tetapi seimbang, dan rasa coklat-badam yang entah bagaimana berjaya menyelesaikannya dengan segar lelangit.

HaciendLEsmeralda: $ 100- $ 350 per paun

Terdapat lebih daripada satu cara untuk mendapatkan kopi yang rasanya luar biasa dan berharga banyak. HaciendLEsmeralda, ditanam di wilayah Boquete Panama, mungkin kopi yang paling banyak dianugerahkan di dunia. Hanya bersumber dari pokok kopi pusaka Geishvarietal, pokok yang tumbuh secara eksklusif pada ketinggian 1.500 meter di atas tingkat, titik harganya yang tinggi berpunca dari bekalan minimum (yang menyebabkan catuan beberapa tahun), musim pertumbuhan yang singkat, dan kos tenaga kerja yang tinggi, belum lagi rasa yang tiada tandingannya. Kopi ini mempunyai rasa ringan dan intensiti rasa yang jelas sitrus, sekuat lemon tecookie.

Kopi Luwak: $ 600 per paun

Salah satu kopi dengan tiket besar (mungkin terkenal) di dunia adalah Kopi Luwak, kopi Indonesia yang dipanggang setelah dimakan, dicerna, dan dihancurkan oleh luwak kelapa sawit, yang kita lebih suka memanggilnya dengan nama biasa, kucing toddy. Rupa-rupanya, haiwan-haiwan bermata terang ini suka makan hanya ceri kopi yang paling manis dan segar. Setelah diminum, ceri kopi mengalami proses fermentasi yang paling semula jadi di dalam saluran pencernaan kucing toddy, menghasilkan ciri rasa khas yang tidak dapat dihasilkan semula dengan cara lain. Setelah musang membuang kacang, mereka dibersihkan (jelas), dipanggang, dan dibancuh. Plum, teh, dan mawar adalah nota rasa yang paling menonjol.

Perlu diperhatikan bahawa pengeluaran komersial Kopi Luwak dikaitkan dengan perlakuan yang tidak berperikemanusiaan terhadap kucing toddy. Jadi faktor itu menjadi keputusan pembelian anda.

Gading Hitam: $ 1,500 per paun

Namanya terdengar keren, bahkan misteri, sehingga anda mengetahui bahawa ia merujuk kepada kotoran gajah. (Ada apa dengan kopi yang diproses melalui kotoran?) Dihasilkan melalui proses yang serupa dengan Kopi Luwak, Black Ivory bermula dengan biji kopi Arab yang dimakan oleh gajah di utara Thailand. Sebagai herbivora, gajah membawa enzim tertentu dan masa pencernaan yang sangat lambat ke proses yang menghasilkan rasa lembut dan lembut yang unik dalam produk siap. Dengan kata lain, tidak semua kopi kotoran dibuat sama. (Tiada komen.)

Harga Gading Hitam yang terlalu tinggi disebabkan oleh kesukaran untuk mengekstrak biji gandum - gajah mempunyai kebiasaan mengunyah sebahagian besar dari mereka dan menyimpannya yang tidak mereka kunyah di tempat yang sukar dicari. Tidak seperti Kopi Luwak, kopi ini dihasilkan dengan kerjasama dengan tempat perlindungan gajah, yang menyelamatkan gajah dari penyalahgunaan industri pelancongan, dan peratusan penjualan kopi digunakan untuk membiayai perawatan kesihatan gajah. Ini adalah perbelanjaan yang keterlaluan yang dapat anda nikmati.

Perlukan sesuatu yang lebih murah? Kopi ini akan membantu otak anda sambil menelan belanja sekitar $ 45 dan kopi ini sama sekali tidak mahal, tetapi kopi yang paling berkafein di dunia.)