Liqueur Amerika Terbaik: Anugerah Roh Manual 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards mengiktiraf minuman keras kerajinan terbaik yang disulingkan di AS. Kami membotakkan botol dari seluruh negara dalam lapan kategori - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum, dan Liqueur - untuk menentukan juara kita. Setiap pemenang dinilai berdasarkan aroma, lelangit, dan penamat. Selamat mencuba minuman seterusnya dan semangat kraf Amerika

Minuman keras terbaik

Minuman keras Bluebird Penyulingan Townshend

Portland, Oregon

Minuman keras adalah kategori minuman keras yang menarik dan sering diabaikan. minuman keras, yang paling asas, adalah campuran semangat asas (tidak kira mana), pemanis (gula, madu, dan lain-lain), dan perasa dari pelbagai jenis. Perasa ini boleh menjadi apa-apa, seperti buah, herba, botani, dan rempah. Bergantung pada produk akhir, satu ramuan atau sebilangan besar bahan (seperti yang berlaku sebagai amari atau disgestif) dapat ditambahkan, yang menghasilkan cecair yang sangat kompleks. Untuk dianggap sebagai minuman keras secara sah di Amerika Syarikat dan Kanada, pemanis sama dengan sekurang-kurangnya 2.5% minuman keras yang sudah siap mesti ditambah.

Untuk tahun pertama kami dalam kategori Liqueur dalam The Manual Spirit Awards, pemenang kami, Townshend's Distillery's Bluebird Alpine Liqueur, adalah contoh utama berapa banyak rasa yang dapat dimasukkan ke dalam semangat. Di laman web, Townshend menyenaraikan angelicand adas sebagai dua bahan, tetapi jelas bahawa banyak lagi yang ditampilkan. Lebih manis, ini bermaksud Pantai Barat mengambil minuman keras alpine tradisional, yang dimakan sebelum makan, selepas makan, atau setiap kali mereka yang berada di Pegunungan Alpen merasa seperti pengambilan. Walaupun anda dapat mengambil Bluebird sebagai gambar, kedalaman rasa jelas dapat dimainkan dalam koktail.

Bluebird Alpine Liqueur adalah alkohol sebanyak 38% mengikut jumlah dan terdapat di Oregon. Ia juga boleh dihantar ke 42 negeri melalui pelbagai kedai dalam talian.

Mengenai Penyulingan

Townshend's Distillery tumbuh dari TownCend's TeCompany, yang telah menjual teh daun longgar sejak tahun 2006 di Portland, Oregon. Townshend's juga mempunyai kombuchbrand, Brew Dr. Kombucha. Bahagian penyulingan syarikat mencipta pelbagai ramuan herba dan botani dari kombuchdistillate, campuran gula teand yang ditapai dan kemudian disuling. Sebagai tambahan kepada Bluebird, Townshend's mempunyai tujuh semangat inti lain dan garis eksperimen kumpulan kecil yang dijuluki siri Idle Hands. Rilis inti adalah Townshend's Gin, Townshend's White Rose (semangat kelopak mawar putih), Spice TeSpirit, Smoke TeSpirit, Sweet TeSpirit, Townshend's Kashmir Amaro, dan Townshend's Pacific Northwest Fernet.

Nota Rasa

Hidung	Adas dan rempah-rempah lain segera membuat mereka dikenali, berenang dengan manisnya epal madu. Semakin anda menciumnya, semakin ketara beberapa nota rempah, seperti kayu manis.
Lelangit	Kejadian awal manis diikuti dengan nota rempah besar - lebih banyak kayu manis dan angelica. Beberapa nota oren keluar, begitu juga safron dan sedikit jintan.
Selesai	Menyegarkan dan panjang sederhana, ketika botani berkeliaran di lelangit.

Cara Menikmatinya dalam Koktel

Minuman keras, terutama minuman keras, menjadikan koktel sebagai penyeimbang untuk bahan-bahan lain. Untuk resipi ini, kami mencari tempat lain daripada minuman klasik. Oleh kerana Townshend's Distillery Bluebird Alpine Liqueur adalah semangat yang berbeza, kami membuat koktel baru untuk menyamainya. Minuman suam ini menggunakan asas seperti sangria. Kemanisan sirap sederhana, madu, dan brendi epal menonjolkan botani pedas dari Bluebird. Kami rasa sangat sesuai untuk menikmati hari di lereng atau menghabiskan masa di luar alam.

Alpine dan Apple Punch

Kaca: Cawan Kopi Ireland

Alat: Periuk perlahan

• 1 botol wain merah tebal
• .5 botol Bluebird Alpine Liqueur
• .25 cawan brendi epal
• 3 sudu besar sirap sederhana kayu manis
• 1 sudu besar madu
• Kulit oren bersalut cengkih, untuk hiasan
• Hirisan epal merah, untuk hiasan

Kaedah: Tambahkan bahan ke periuk perlahan dan didihkan. Masukkan hirisan epal. Kacau untuk melarutkan madu. Setelah dipanaskan, sajikan dengan kulit oren yang disaluti cengkih. Membuat empat minuman.

Naib juara minuman keras terbaik

Berry Berry Cordial

Roh Topi Kayu - New Florence, Missouri

Dengan menggunakan sulingan jagung biru dan beri hitam, kordial ini mempunyai nota beri yang kuat tetapi manis dan halus di semua aspek.

Kordial Blueberry Terompet Hitam

Tamworth Distilling - Tamworth, New Hampshire

Cendawan dalam makanan ini mengimbangi blueberry untuk pengalaman minum yang unik - gabungan manis dan umami.

Kredit

Ditulis oleh Penyembelihan Sam Salin penyuntingan oleh Nicole Raney dan Jeremy Abrams Fotografi oleh Riley Young dan Dan Baker Video oleh Riley Young Arah seni dan susun atur halaman oleh Genevieve Poblano Pasukan kreatif: Will Hawkins dan Chris Raymond