Wain Merah Terbaik Untuk Pasangan Dengan Barbeku

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Semasa anda memanggang daging - sama ada panas seperti neraka dan anda telah menghabiskan waktu petang untuk menumbuk bir rendah kalori atau terasa sejuk dan anda akan bersuhu kerana anda memerlukan stik panggang (atau mungkin anda hanya menggunakan pemanggang kompor) - anda memerlukan sesuatu yang lazat untuk membasuh semua makanan yang enak itu. Bir dan wiski adalah pilihan yang hebat, tetapi apa yang berlaku apabila anda perlu mengelaskannya sedikit? Di situlah wain merah masuk.

Warna yang mendalam, kaya dan rasa penuh wain merah terbaik dapat mengubah daging panggang menjadi pengalaman surgawi. Wain di bawah ini akan berlaku begitu sahaja. Tidak menjadi masalah sama ada makanan sederhana seperti burger dan anjing atau brisket yang dimasak perlahan, ini adalah botol yang ingin anda buka.

Beran Zinfandel 2014

Apabila orang menggambarkan anggur sebagai rasa atau berbau seperti perkara tertentu - katakan tembakau - kadang-kadang sukar untuk memahaminya. Dengan wain dari Beran ini, mudah untuk memilih tembakau dan asap cerut di hidung. Nota-nota ini membawa ke langit-langit ceri dan kranberi tart yang ditahan oleh jumlah tanin yang seimbang.

DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon 2016

Buah anggur ini berasal dari Red Mountain AVin Washington, negara terkecil, tetapi paling kuat. Cuaca panas dan angin kencang menyebabkan buah pekat yang sesuai untuk daging stik dan gim. Ciri-ciri buah, tanah, dan kakao yang gelap bermain dengan baik dari sapuan homespun dan sos barbeku.

Fidelitas Red Mountain Merlot 2016

Merlot bukanlah pengotor gigi ayah anda yang membosankan. Varieti Bordeaux yang terkenal mampu menghasilkan banyak, terutama yang berkaitan dengan makanan panggang. Yang ini (juga dari sebutan Red Mountain yang mesra panggangan) rasanya seperti padang pasir yang tinggi, menawarkan aroma sagebrush dan eucalyptus dan profil buah yang besar tetapi seimbang yang akan baik dengan burger atau fleak steak. sebilangan besar buah adalah dari ladang KionVineyards yang bersejarah di Red Mountain.

Fall Creek Vineyards Tempranillo 2017

The Lone Star State mengetahui dua perkara mengenai barbeku. Ia juga merupakan kawasan anggur yang baru muncul, terutama di Hill Country di sekitar Austin. Terdapat banyak Sangiovese besar di bahagian ini (anggur yang bertanggungjawab untuk Chianti), tetapi ada juga Tempranillo. Cara pengambilan ini berkayu dan penuh dengan buah gelap, sangat sesuai jika anda menghidupkan perokok atau memasak dengan kayu buah. Buahnya berasal dari Salt Lick Vineyards, projek kebun anggur dan wain terbaru dari institusi Texas BBQ. Cubalah dengan brisket atau rak domba.

Kanonkop Kadette 2015

Dipanggil dari sebutan Stellenbosch Afrika Selatan, gabungan Pinotage (54 persen), Cabernet Sauvignon (34 persen), dan Merlot (12 persen) penuh dengan rasa buah-buahan yang matang dan gelap yang dilengkapi dengan sedikit rasa berasap dan sedikit bersahaja watak - sesuai untuk mereka yang suka sedikit arang pada daging mereka.

Domaine de lPépière Muscadet

Sekiranya anda tidak memanggang tiram, anda semestinya. Dan semasa anda berjaya, lengkapkan kerja anda dengan wain yang direka khas untuk kerang di Muscadet. Tidak, itu tidak merah, tetapi ada pilihan yang lebih baik untuk tiram. Permata yang berpatutan ini berasal dari tempat kelahiran anggur dan menawarkan semua yang anda mahukan. Ia cerah, bertekstur, dan menyegarkan. tulang belakang zippy berfungsi seperti memerah lemon yang sihat di atas tiram anda.

Mula-mula diterbitkan pada 1 September 2017. Terakhir dikemas kini oleh Mark Stock 17 Mei 2019.