Panduan Pemula Untuk Whisky Kanada

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Itulah sebabnya, ketika kami berpeluang duduk bersama de Kergommeaux - Malt Maniac yang disahkan dan sommelier terlatih yang telah minum, bercakap, dan menulis mengenai wiski selama dua dekad - kami melompat lebih cepat daripada yang anda katakan "dua minit untuk pemeriksaan silang."

Semasa perbualan kami, kami dapat mengetahui apa yang perlu anda ketahui mengenai wiski Kanada jika anda tidak tahu apa-apa (dan dari mana hendak bermula apabila anda ingin membeli sebilangan!)

Bagaimana anda memasuki whisk (e) y?

Pada fizikal tahunan saya bertahun-tahun yang lalu, doktor saya memberitahu bahawa alkohol dalam jumlah kecil baik untuk sistem kardio-vaskular saya. Saya suka wiski - Scotch pertama kemudian yang lain - dan pada tahun 1998 saya menulis tentangnya di laman web asal Maltmaniacs. Orang menyukai laman web ini dan kami mendapat banyak maklum balas positif, jadi saya terus meneruskannya.

Adakah rasa / rasa keseluruhan yang anda katakan boleh dikatakan wiski Kanada? Sekiranya ya, bolehkah anda menerangkannya?

Terdapat tiga titik sentuhan rasa untuk wiski Kanada: butterscotch pertama, rempah di tengah, dan kepahitan sitrus yang menyenangkan di bahagian akhir. Dalam dua perkataan: elegan, halus, kompleks.

Apakah tiga wiski kelas bawah yang mesti diperiksa oleh pemula wiski Kanada?

• Canadian Club 100% Rye: wiski berperisa penuh dan kuat dengan harga yang sangat baik.
• Forty Creek Barrel Select: Wiski Kanada tahap kemasukan klasik.
• Wiser’s Triple Barrel Rye: Wilayah wiski tahun dengan harga di bawah $ 20.

Soalan yang sama, tetapi tiga wiski kelas atas?

• Lot No. 40: Semua wiski bijirin rai dengan tembok.
• Crown Royal Northern Harvest Rye: Inti pencampuran seni.
• Rye yang berusia 10 tahun Masterson: Ya, itu orang Kanada, dan sangat baik.

Adakah wiski Kanada setara dengan keriuhan di sekitar Pappy?

Ya. Canadian Club 40 Tahun berusia $ 215- $ 250 ketika dikeluarkan bulan lalu. Terdapat pertandingan gaya penjualan Wal-Mart ketika orang memperjuangkannya di kedai-kedai. Ia terjual serta-merta dan sudah berharga $ 800 di pasaran kelabu.

Penyulingan Kanada mana yang lebih kecil (atau dua) yang anda fikir akan menjadi perkara besar seterusnya?

Masih Waters di Toronto membuat rai 100 peratus hebat dan wiski malt tunggal yang baik. Mereka adalah yang pertama dari kilang mikro generasi baru Kanada dan sangat pintar dan strategik tentang bagaimana mereka membuat dan memasarkan wiski mereka. Saya rasa hanya perlu masa sebelum penyuling yang lebih besar membelinya.

Apa-apa lagi yang baru ingin diketahui oleh wiski Kanada sebelum membeli botol pertama mereka?

Ya. Jangan beli yang paling murah atau anda mungkin akan kecewa. Belanjakan hanya $ 5 lebih banyak dan anda akan mendapat banyak pahala.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai wiski Kanada? Lihat senarai kegemaran kami di bawah $ 20, kemudian dapatkan Canadian Whisky dan nikmati keduanya bersama-sama.