Pembancuh Porter Dan Stout Terbaik Untuk Musim Sejuk

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Rasa berat dan kuat dari porter dan varietas gemuk memberikan sensasi pemanasan yang luar biasa apabila suhu turun. Selimut cair ini kadang-kadang mempunyai ABV yang lebih tinggi dan menawarkan pengalaman yang berbeza untuk palet, kerana gaya bir tidak menawarkan variasi rasa yang luas. Namun, setiap gaya minuman mempunyai perbezaan rasa dan tekstur yang halus yang menjadikannya menonjol antara lain di pasar masing-masing. Mereka juga berpasangan dengan daging, rebusan, dan biskuit, yang mana-mana terdapat di musim sejuk. Intinya adalah, kuli dan stout menenangkan dan menjadikan rata-rata peminum menjadi minuman bir dari bulan September hingga Februari.

Stouts

Pulau Angsa - Bourbon County Stout Dari: Chicago, Illinois ABV: 13.8

Para penikmat bir dan juga orang-orang sehari-hari di Chicago berbaris untuk Bourbon County Stout yang berumur bourbon-barel di Pulau Goose pada bulan September, tetapi resipi ABV yang tinggi ini berada di tempat kedua di Bourbon County Coffee Stout mereka. Brewnya penuh dengan rasa kopi panggang, coklat, dan vanillto menenangkan bourbon setelah dibakar. Namun, perlu diingat bahawa resipi Coffee Bout Brand Brand Bourbon dan Barleywine Brand Bourbon County kedua-duanya ditarik balik pada bulan Januari kerana kumpulan "tidak sedap".

Samuel Smith - Coklat Organik Dari: Tadcaster, England, UK ABV: 5%

Ramuan organik ini adalah salah satu susu paling berkrim dan paling coklat di luar sana. Tekstur yang gelap dan bertubuh tebal mengeluarkan aroma coklat yang tiada tandingan setelah kepala berbuih. Ia menawarkan kemasan yang menyenangkan dan manis berbanding rasa pahit, menjadikannya lebih enak dari bir pencuci mulut.

Ölvisholt Brugghús - LavSmoked Imperial Stout Dari: Ölvisholt, Iceland ABV: 9.4

Sekiranya anda belum menikmati bir Iceland, sekarang adalah masa untuk mencuba yang terbaik. Lovpours berwarna hitam gelap yang dihasilkan oleh Imperial Stout Rusia berkrim ini dan mempunyai selera yang lebih lama yang berasap, pahit, dan malty, menjadikannya rasa segar. Dengan petunjuk alkohol yang jelas ketika menyentuh hidung dan palet, yang satu ini akan meninggalkan perasaan yang memuaskan.

Lembah Anderson Barney Flats Oatmeal Stout Dari: Boonville, California ABV: 5.7

Barney Flats adalah yang pertama yang pernah saya cuba dan saya masih meminumnya setiap kali saya berpeluang. Ramuan bebas laktosa ini mendapat warna lembut dari oat dan memberikan warna hitam pekat. Ia memiliki kepala mahoni yang berani dan hebat, yang menyatukan campuran espresso, ceri kering dan toffee.

Pembuatan Bir Besar Langit - Ivan yang Mengerikan Dari: Missoula, Montana ABV: 10

Selain dari namanya, kata buruk adalah perkataan terakhir yang akan anda gunakan untuk menggambarkan bir yang luar biasa ini. Ivan sangat kuat memabukkan kekaisaran dengan hop Inggeris yang dilapisi dalam tong bourbon sekurang-kurangnya tiga bulan sebelum memukul rak. Brew ini rumit, tetapi yang sesuai untuk dalaman yang nyaman.

Porter

Pembuatan Bir Deschutes - Black Butte Porter Dari: Bend, Oregon ABV: 5.2

Penciptaan yang kaya dan berkrim inilah yang memulakan semuanya untuk Deschutes Brewery. Menawarkan rasa coklat dan kopi yang berwarna gelap, dan coklat dan kopi yang berbeza, Black Butte Porter mengingatkan akan mercu tanda eponim di Central Oregon; penuh dengan tekstur dan rasa, namun ia menjadi mudah.

Pembuatan Bir Enam Titik - 4Beans Porter Dari: Brooklyn, New York ABV: 10

Terkenal kerana kalengnya yang kurus, berwarna-warni dan IP Resin yang dibuat dengan indah (salah satu IPA berganda terbaik di pasaran), Sixpoint Brewing adalah salah satu kegemaran saya di AS. Oleh itu, masuk akal untuk memasukkan 4Beans Baltic Porter mereka ke campuran. Anak anjing ini dibancuh dengan petunjuk Madagascar vanillbeans dan kacang Romano untuk kemasan malt gelap dan coklat, yang membantu menyembunyikan sebilangan alkohol yang berat.

Pembuatan Tasik Besar - Edmund Fitzgerald Porter Dari: Cleveland, Ohio ABV: 6.0

Great Lakes adalah kilang bir kerajinan terbesar di Ohio dan yang ke-23 terbesar di negara ini dan Fitzgerald Porter mereka dibuat untuk mengenang kapal kargo yang tenggelam di mana 29 orang kehilangan nyawa. Penghormatan ini memberikan nota hidangan barli panggang dan pencuci mulut yang manis. Edmund Fitzgerald mempunyai kemasan yang sangat halus, setanding dengan light lager atau summer ale. Namun, apa yang mungkin kekurangan bir dalam badan, ia menebus dengan empat jenis malt dan hop yang berbeza, menjadikannya campuran rasa yang murni.

3 Floyds - AlphKlaus Imperial Porter Dari: Munster, Indiana ABV: 6

AlphKlaus adalah sepupu AlphKing yang hanya berkunjung semasa cuti. Krismas Amerika yang besar layak mendapat American Porter hoppy, dihiasi dengan coklat malt dan gula Mexico untuk memberikan kegembiraan musim sejuk yang kita semua rindukan. Brew memang mengeluarkan nota smokey yang kuat, jadi rasanya agak sedap.