Video: Elijah Craig Menambah Ekspresi Tong Toasted Ke Julatnya
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41
Terdapat banyak perbincangan mengenai wiski tong bakar, terutamanya bourbon, sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Dan seperti hal lain mengenai wiski, ada peminat dari satu sisi teknik ini yang menyukai rasa yang dibawanya, dan pengkritik di pihak lain yang mengatakan bahawa ia sedikit atau merosakkan rasanya. Konsep asasnya adalah - oleh undang-undang, bourbon mesti matang dalam bekas kayu oak hangus baru (yang hampir selalu tong). Tetapi untuk wiski tong bakar, cecair dimasukkan ke dalam tong bakar (dan kadang-kadang juga hangus) untuk jangka masa lebih lama setelah pematangan awal. Kenapa sebenarnya? Jenama mendakwa bahawa meletakkan wiski yang sudah matang di dalam tong ini memberikan lapisan rasa dan kerumitan baru, menambah nota ciri karamel vanilland yang sudah ada. Michter's telah mengeluarkan beberapa wiski penamat tong panggang pelepasan terhad, termasuk wiski bourbon, rai, dan mash mash yang disiapkan dalam tong bakar tetapi tidak hangus. Woodford Reserve mempunyai Bourbon Double Oaked, yang laras untuk kedua kalinya dalam tong yang "dipanggang dengan ringan, hangus ringan". Kemudian ada wiski yang matang sepenuhnya dalam tong bakar (sebahagiannya juga hangus), seperti Wilderness Trail, Coopers 'Craft, dan Jack Daniel's Heritage Barrel.
Pelepasan tong panggang terbaru berasal dari Elijah Craig, jenama bourbon yang boleh dipercayai yang dihasilkan di Heaven Hill di Kentucky. Untuk keluaran ini, bourbon yang sudah matang, sudah berumur dalam tong char, dimasukkan ke dalam "roti bakar khas dan hangus kilat [tong baru yang terbuat dari oak putih premium Amerika yang dikeringkan udara selama 18 bulan." Penyulingan itu bekerja dengan Independent Stave Company untuk menghasilkan roti bakar khas yang dikatakannya membawa sedikit asap dan rasa manis pada wiski. Segala sesuatu yang lain sama seperti Elijah Craig biasa, seperti bukti dan bukti mash, tetapi proses ini memang membuat profil rasa yang berbeza, dengan rasa karamel dan butterscotch yang tiba dengan extrpop. Apa sahaja sisi spektrum panggang yang anda gemari, cubalah yang ini jika anda sudah menyukai Elijah Craig, atau walaupun tidak.
Elijah Craig Toasted Barrel dilancarkan secara nasional bulan ini dengan SRP $ 49.99 (berdasarkan peruntukan, menurut penyulingan).
Disyorkan:
Kajian Whiskey Bulleit Frontier: Lurus Dari Tong
Lihat keluaran terbaru Bulleit, versi kekuatan tong dari wiski sempadan mereka, yang dibuat dari bil tumbuk rai tinggi (rai satu pertiga, jagung dua pertiga)
Pengawal Miller Lite Adalah Tong Bir Yang Berganda Sebagai Pengawal Permainan
Pada zaman di mana permainan kompetitif adalah perkara penting, Miller Lite melangkah maju untuk bermain dengan anak-anak besar dengan memperkenalkan cantroller
Jam Tangan Ini Diperbuat Daripada Tong Bir Dan Tempat Duduk Dari Stadium Yankee
Jam tangan Grain Asli layak dipamerkan walaupun mereka tidak dibuat dari kayu yang bersumber dari tong wiski, tong bir, kelawar Baseball Major League bekas, tempat duduk stadium, peti peluru, dan semua jenis bahan lain yang tidak pernah diharapkan untuk mencari di jam tangan
Novo Fogo Memperkenalkan Ekspresi Cachaça Berumur Di Tong Jati Brazil
Cachaça terbaru Novo Fogo telah berusia dalam dua jenis kayu: kayu oak Amerika dan amburana yang sangat jarang, dikenali sebagai jati Brazil
Elijah Craig Small Batch: Masa Untuk Membeli Lebih Banyak Bourbon - Manualnya
Elijah Craig Small Batch telah dilancarkan semula dengan botol baru yang cantik. Inilah sebabnya mengapa anda perlu keluar dan mengambilnya sekarang
