Tempat Minum Wain Putih Di Lembah Willamette

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Anda mengetahuinya, kita mengetahuinya, bahkan GrandmJean yang sudah bertahun-tahun tidak meninggalkan rumahnya dan tinggal di Hello Fresh dan kisahnya mengetahuinya - Lembah Willamette di Oregon terkenal dengan Pinot Noirs. Anggur merah dibuat dengan melimpah di kawasan ini, berkat iklim, keadaan tanah, dan pembuat anggur yang tahu bagaimana bekerja dengan anggur yang sangat berubah-ubah.

Masalahnya, pinot bukanlah satu-satunya perkara yang dihasilkan di kawasan ini. Dengan beratus-ratus kilang wain, terdapat banyak pilihan bagi mereka yang mencari sesuatu yang sedikit berbeza. Dengan musim menuai di sini, kami memutuskan untuk mengumpulkan panduan ringkas kilang wain di Lembah Willamette yang menghasilkan wain bukan pinot yang hebat.

Di bawah ini, anda akan menemui empat kegemaran kami. Walaupun beberapa kilang wain hanya mempunyai satu atau dua rilis, mereka adalah pelepasan yang bagus dan, semasa anda berada di sana, anda juga boleh mencuba beberapa pinot. Tidak sopan jika tidak.

Blok Sokol

Salah satu kilang wain paling terkenal di Oregon, Sokol Blosser membantu membuat pemandangan wain Oregon yang dapat kita nikmati hari ini. Bermula pada tahun 1971 dan menghasilkan wain pertama pada akhir 1970-an, kilang wain perlahan-lahan berkembang menjadi pengeluar keenam terbesar di negeri ini. Sekiranya anda mencari wain putih, ini adalah tempat yang baik untuk bermula. Sama ada anda mencari Chardonnay, Pinot Blanc atau Pinot Gris, mereka mempunyai semua itu dan banyak lagi. Selain itu, mereka yang mencari sesuatu yang lebih manis dapat menikmati pencuci mulut Sokol Blosser Riesling.

Ladang Anggur Alloro

Ladang anggur ladang yang terletak di Sherwood, Oregon, Alloro Vineyard mempunyai kebun anggur seluas 34 ekar di mana kilang anggur itu menanam Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, dan Muscat. Daripada jumlah ini, Alloro kini menghasilkan dua wain putih - Chardonnay dan Vinno Nettare Dessert Wine. Chardonnay diperam barel selama 11 bulan dalam 20% French Oak baru, memberikan wain penuh rasa dan halus. Nota mentega kaya untuk segelas wain yang bulat. Wain pencuci mulut terbuat dari 65% Muscat dan 35% Riesling dibuat dalam gaya wain ais. Nota bunga dan keasidan yang baik membantu mengimbangi rasa manis sirap.

Ladang Anggur Vidon

Dimulakan oleh bekas ahli fizik partikel NAS Don Hagge (dia adalah ketua cabang fizik untuk Program Angkasa Apollo untuk misi 6-13), Vidon Vineyard bermula sebagai projek persaraan Hagge yang akan menggabungkan masa kecilnya tumbuh di ladang dan masa yang dia habiskan untuk membuat jawatan -kelulusan fizik siswazah di Perancis. Vidon menghasilkan sejumlah klon Pinot Noir (yang lazat), tetapi kami mengesyorkan untuk menggunakan Chardonnay-nya. Anggur, vintaj 2016, penuh dengan nota epal dan pir di hidung, dengan lebih banyak pir di lelangit. Ia bertubuh penuh tanpa keterlaluan.

Kilang anggur Bells Up

Terletak di utara Newberg, Oregon, Bells Up Winery ditubuhkan oleh Dave Specter - bekas peguam cukai korporat - dan isterinya SarPearson Specter pada tahun 2012. Dinamakan kedua-duanya selepas lokasi kilang anggur (Bell Road) dan pengalaman Dave selama dua dekad sebagai orang Perancis Pemain tanduk, kilang wain butik telah menghasilkan wain sejak pertengahan tahun 2010. Keluaran utamanya, Titan, tentu saja pinot noir, tetapi Bells Up juga menghasilkan dua wain putih - Seyval Blanc ("Helios") yang sayangnya habis dijual saat ini, dan Rhapsody, Pinot Blanc dihasilkan pada tahun 2018 yang mengekspresikan nota limau gedang yang kaya jumlah minerality. Lebih banyak nota buah tropika di langit-langit membawa pengalaman minum yang kaya dari awal hingga akhir.