Brooklyn's New Gotham Di The Ashland Adalah Makanan & Senibina Mekah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Pasar Gotham West yang ikonik di Hell's Kitchen baru sahaja mendapat adik lelaki. Dan selamat, di Brooklyn. Pasar Gotham di The Ashland membuka pintu ke tempat lapan restoran seluas 16,000 kaki persegi, pada akhir Januari 2017.

Untuk memetik Kendrick Lamar, Halle Berry, Hallelujah!

Pasar Gotham di The Ashland menghadirkan pelbagai bar dan restoran yang menggila, termasuk grail suci tapas Sepanyol, Boqueria, menyajikan datiles con beicon, patatas bravas, dan pulpo lplanch, dipasangkan dengan senarai wain Sepanyol yang kaya.

Merasakan sesuatu yang lebih banyak tumbuh di rumah? Mason Jar sedang memasak keramahan Selatan di BK. Kami bercakap daging asap, bir, bourbon, dan BBQ.

Mencari tambang pantai? Crabby Shack, kawan. Ini adalah lokasi pop-up pertama untuk restoran berasaskan Crown-Heights yang menguasai keju panggang kepiting. Sebilangan hidangan mereka juga akan eksklusif ke lokasi The Ashland.

Nama-nama lain yang terpilih untuk membentuk Gotham di The Ashland adalah hidangan MJ Jason dalam perjalanan, Flip Board (ayam terbaik yang pernah anda miliki), Telur di tempat sarapan sarapan Burung dengan kopi dari Devoción di Williamsburg, Bar Granger dan ode sekolah lamanya kepada pedagang Fort Greene tahun 1850-an, dan terakhir ApizzRegionale (tambang Itali yang diawasi oleh Pengasas Dinosaur Bar-B-Que, John Stage).

Ini Mecchits moden tempat manis untuk rasa ingin tahu masakan kami yang luas. Ini juga bermaksud anda dan rakan anda tidak perlu tinggal di satu tempat untuk makan. Kami juga yakin bahawa semuanya kerajinan, dan melakukannya dalam suasana estetika yang menakjubkan … terima kasih kepada syarikat seni bina dan pereka dalaman terkenal dunia, Jeffrey Beers International, yang ditugaskan untuk ruang tersebut.

Mendapat inspirasi dari kawasan perindustriannya, dan membina tingkap dari lantai ke langit-langit yang luas dan bahan kaya tekstur seperti konkrit, bata, jubin kereta bawah tanah putih, dan kayu yang ditambak, Beers memasukkan ruang dengan elemen-elemen yang menjadikan pelabuhan licin namun selesa. Sementara itu, memasuki atrium 26 kaki yang diserlahkan dengan menonjolkan candelier paip keluli hitam dan 180 gelas kaca yang diletupkan dengan tangan (dibuat oleh KEEP) adalah petunjuk kuat dan dominasi. Ia sukar untuk dijelaskan, tetapi bangunan itu sendiri sama seperti makanannya. Dan itu, rakan-rakan saya, ini bukan suatu prestasi yang mudah

Tetapi sayangnya, itulah yang dikhususkan oleh Beers - menjadi orang yang mengubah standard reka bentuk hospitaliti dengan perancangan yang teliti dan sintesis seni bina yang unik dengan kraf.

Dia adalah tugas Steve Jobs ke komputer di ruang berkumpul. Syarikatnya Jeffrey Beers International telah memenangi tiga Anugerah Kunci Emas untuk kecemerlangan reka bentuk, Anugerah Reka Bentuk Interior Majalah Kontrak, Anugerah Reka Bentuk Reka Bentuk Interior Terbaik, dan pada tahun 2000 Jeffrey dimasukkan ke dalam Platinum Circle Hospitality Design.

Semasa bersekolah, Beers berlatih dengan seniman kaca Dale Chihuly, oleh itu pengaruh kaca ditiup tangan di The Ashland.

Dan jika reka bentuk di Gotham baru hanya membasahi palet anda untuk mendapatkan lebih banyak seni, Gotham di The Ashland terpampang di tengah-tengah daerah budaya BAM. Berjalan makan tengah hari di BRIC, BAM, dan Teater untuk Penonton Baru, sebelum kembali ke Gotham untuk minum petang.

Gambar milik Jeffrey Beers International