Adakah Teh Keras Berkesempatan?

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Ketika datang ke trend minum, menggoda untuk bertanya: Mengapa saya tidak memikirkannya?

Seseorang boleh menambahkan alkohol untuk apa sahaja, menjadikan jumlah pilihan untuk apa yang boleh popular seterusnya tidak dapat dihitung. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kita telah melihat minuman keras dari segalanya dari soda kombuchto. Pada masa ini, kami berenang di seltzer keras. Yang menimbulkan soalan lain: Apa yang seterusnya?

Tee keras adalah salah satu produk terbaru untuk menaikkan tali sawat keluar dari markas Big Alcohol. Pembuatan bir seperti Blue Point di New York dan 10 Barrel di Oregon memberikannya, dengan harapan dapat memanfaatkan di mana sahaja selera kolektif kami menuju seterusnya. Dan mungkin tidak menghairankan, memandangkan kedua-duanya dimiliki oleh AB-InBev dan dapat beroperasi sedikit berbeza daripada kebanyakan. Disokong oleh pasukan pemasaran yang lebih banyak wang tunai dan bertumpuk, label seperti itu mampu menerokai perairan tersebut, walaupun ternyata berombak.

"Dengan cara khas Blue Point, sementara semua orang bergegas untuk berinovasi dalam ruang seltzer, kami sibuk mencari apa yang akan datang," kata Carrie Shafir, pengurus besar di Blue Point. "Teh berkilau keras kami adalah untuk pengguna yang menginginkan lebih dari apa yang diberikan oleh seltzer keras, tanpa mengorbankan kualiti" lebih baik untuk anda "."

Baris pembuatan bir terbaru disebut LIIT, seperti di Long Island Ice Te (bukan istilah menyala, yang sepertinya berlaku juga). Beberapa motif serius tahun 90an dimanfaatkan melalui projek ini, seperti yang ditunjukkan oleh penggunaan corak neon dan geometri yang berat. Menjaga perkara yang mesra petang, persembahannya dapat 5% ABV.

Ini dapat membuktikan langkah yang bijak, membawa konsep yang relatif baru ke dalam gerakan kesejahteraan yang masih tren. Ini bukan yang baru, kerana jenama seperti Twisted Tesuggest, telah dilancarkan sejak tahun 2000 lagi, menambah minuman keras untuk teis yang tidak betul-betul baru. Namun, dengan begitu banyak pilihan sekarang, ia nampaknya muncul semula sebagai alternatif dalam bidang yang sesak (Twisted mengalami pertumbuhan hampir 20% dari 2018 hingga 2019, seperti yang dilaporkan oleh Beverage Industry).

beberapa faktor mungkin mendorong kategori sukar menuju kemasyhuran baru. Sebagai permulaan, pandemi, yang menyebabkan kita semua - atau sekurang-kurangnya sebahagian besar daripada kita - minum lebih banyak daripada sebelumnya. Kami agak kurang pilih kasih kerana banyak bar dan bartender kegemaran kami tidak lagi beroperasi. Sebilangan besar daripada kita hanya ingin mengambil kesempatan semasa berada di rumah sehingga semuanya selesai, dengan apa sahaja yang berlaku di sekitar dan diservis. Lebih-lebih lagi, kebanyakan daripada kita minum pada awal hari berbanding sebelumnya dan mencari sesuatu yang lebih rendah di ABV, seperti kebanyakan teh keras di luar sana.

Faktor lain adalah trend berterusan kilang bir besar dan syarikat lain yang mempelbagaikan portfolio minuman mereka. Pengeluar besar mengusahakan minuman malt berperisa dan berjaya. Baru musim panas ini, Pabst Blue Ribbon mengeluarkan teh kerasnya sendiri. Salah satu titik penjualan utama adalah kelembutan semuanya, dengan kadar 100 kalori dan hanya tiga gram gula. Dan mereka hadir dalam format zero-ribut seperti tin dan juga kantung.

Apa yang dapat meningkatkan teh keras adalah kenyataan bahawa ia biasanya bersifat perangsang. Seperti kopi, ia boleh memberi tenaga dan meletakkan sebilangan besar buah dalam langkah anda. Seperti kopi, terdapat banyak jenis teh dan pelbagai cara penyediaan. Memang, pengenalan depresan yang dikenali sebagai alkohol hampir keseluruhannya membatalkannya, tetapi itulah perincian yang banyak diabaikan. Tanya sahaja Red Bull & Vodkand yang terkenal selama bertahun-tahun.

Apa yang paling menarik ialah melihat sama ada sektor kraf ini dapat dilaksanakan. Sekiranya tepung keras dapat dipasarkan, operasi yang lebih kecil mungkin akan hilang. Dan ini dapat membuka pintu untuk eksperimen yang lebih besar, bahan-bahan yang lebih baik (lebih daripada sekadar "perasa semula jadi"), dan lebih banyak lagi dengan cara koktel kalengan yang digerakkan teh. Siapa tahu, dengan kejatuhan yang semakin hampir, kita mungkin ingin minum minuman keras, yang kebanyakannya tidak ada dalam sektor minuman buatan.