6 Koktail Avua Cachaça Pingat Emas Yang Layak Bukan Caipirinha

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Caipirinhas, koktel nasional Brazil, hebat. Anda mempunyai cachaça, kapur anda, gula anda - semua yang anda perlukan untuk membuat koktel yang ringkas dan lazat. Dengan Olimpik akan datang, kadang-kadang mudah tidak akan memotongnya. rutin sederhana mungkin membuat anda bertengkar, tetapi tidak akan memperoleh pingat emas untuk latihan lantai. Kadang-kadang, anda mesti menunjukkan sedikit, memberikan lebih dari semua yang anda mampu untuk benar-benar mengukuhkan kemenangan.

Dengan pemikiran itu, Avucachaçput mengumpulkan pasukan bartender Olimpik AS mereka sendiri dari seluruh negara untuk membuat cachaçcocktails yang memenangi pingat dengan sendirinya. Anda pasti ingin memastikan anda mempunyai semua ini semasa anda menggembirakan Team USon dalam beberapa minggu.

Irama dan Blues (Dibuat oleh Sam Lyden, Presidio dan Bordel, Chicago, gambar)

• 1oz Avuá AmburanCachaça
• 1oz Bernheim Wheat Whiskey (tetapi mana-mana wiski gandum akan dilakukan)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet Crème de Banane
• .125 oz demerarsyrup
• 2 sengkang Angosturbitter

Kaedah: Kacau semua bahan ini dengan ais dalam gelas pencampuran, tuangkan batu besar ke dalam gelas batu, dan hiaskan dengan daun pisang dan cengkih yang dibakar.

Pirate Roberts yang ditakuti (Dibuat oleh Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1.5oz Avuá PratCachaça
• . Sirap kayu manis. 5 oz (gula putih 1: 1: air, kira-kira 4 batang kayu manis)
• .75oz jus lemon
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 teteskan Pahit Grapefruit Bittermens Hopped
• 1 pemukul Angosturbitter

Kaedah: Bina bahan dalam tin pengocok, tambah ais (kold draf jika ada), goncangkan lebih kurang 6 saat. Tuangkan kandungan ke dalam coupe 8oz. Hiaskan dengan sentuhan kulit limau gedang.

Salib Selatan (Dibuat oleh Chris Muscardin, Maddey's Craft & Cru, Orlando)

• 1.5oz Avuá PratCachaça
• .5oz Amaro di Angostura
• Sirap madu.75oz, nisbah 2: 1
• .75oz jus limau
• Laphroiag untuk membilas gelas
• dihidangkan: naik, dalam gelas wain putih tanpa batang
• hiaskan: 2 orkid

Kaedah: Bilas gelas dengan Laphroiag atau scotch Islay yang lain. Bentukkan empat bahan lain dalam pengocok, goncangkan dengan baik, dan kemudian saring dua kali ke dalam gelas. Klip dua orkid ke sisi gelas dan hidangkan.

Berkaitan: Anda mesti mencuba 6 cache ini sebelum Olimpik bermula

CopCabana (Dibuat oleh François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avu AmburanCachaça
• .75oz Jus Nanas Segar
• .25oz Sirap Agave
• Sudu bar marmalade oren yang sihat
• Cubit semua rempah

Kaedah: Masukkan semua bahan, kecuali semua rempah, dan masukkan ke dalam gelas lama. Pusingkan dengan ais yang dihancurkan dan tambahkan ais sebanyak mungkin ke bahagian atas gelas. Hiaskan dengan roda oren dan tambahkan secubit semua rempah di bahagian atas.

The Heptathlete (Dibuat oleh Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1.5oz Avu AmburanCachaça
• 1/2 granny smith epal kacau
• Jus lemon 1oz
• .75oz sirap maple
• .25oz Dr Elizabeth Allspice Dram
• .5oz Domaine de Canton
• 3oz Tieton Spice Route Cider

Kaedah: Campurkan epal kemudian goncangkan semua bahan (kecuali cider) dengan ais. Lapiskan ais segar di atas gelas pilsner, kemudian tutup dengan sari dan kacau semua bahan. Hiaskan dengan kelopak epal dan marasccherry.

Terbang ke Rio (Dibuat oleh Natalie Jacob, The Archer, New Jersey)

• 1.5oz Avu AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• Jus Nanas 1oz
• Jus Oren.5oz
• Krim Kelapa.75oz

Kaedah: Masukkan semua bahan ke shaker, goncang kering, dan masukkan ke dalam snifter. Isi gelas dengan es giling dan gundukan di atas, hiaskan dengan pala parut, daun nanas, dan payung.