6 Minuman Irlandia Yang Mesti Dicuba Yang Bukan Wiski Ireland

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Ketika Hari St. Patrick semakin hampir, ramai peminat minuman keras Ireland akan mula membeli bekalan biasa: Guinness dan wiski Ireland. Walau bagaimanapun, sementara yang terakhir tidak diragukan lagi memerintah tertinggi di antara minuman keras minuman keras Emerald Isle, penyuling Ireland mempunyai banyak semangat yang baik untuk ditawarkan, dan minda yang menanyakan harus mempertimbangkan untuk merayakan Hari St. Patty dengan melihat percakapan di bawah radar ini. Untuk memulakan anda dengan betul, kami telah menyusun senarai 6 semangat Ireland yang sangat baik yang menyimpang dari norma wiski-atau-bust Ireland.

Boru Irish Vodka

Dinamakan sebagai raja pahlawan legenda Ireland, Boru Vodkderives dari biji-bijian Ireland yang ditanam secara tempatan dan mata air segar. Semangat yang dihasilkan menghasilkan nota yang sudah ada di langit-langit, kemasan mineral dengan sedikit rasa manis, dan rasa mulut yang lebih kaya daripada yang anda dapati di banyak vodka komersial. Sekiranya anda mencari vodk dengan harga yang berpatutan dan besar yang boleh berdiri sendiri tetapi juga bermain dengan baik dengan bahan koktel, maka permata Ireland ini akan menjadi tambahan berharga untuk kabinet minuman keras anda.

Dingle Irish Vodka

penyulingan County Kerry yang juga menghasilkan gin dan wiski, Dingle kerap menerima ulasan hangat untuk vodka bijirin sulingnya yang elegan. Dingle menjadikan vodknya dengan air sumur tempatan dan menyaringnya melalui arang, dan proses penekanan jenama mencipta semangat yang bersih dan ultra-murni dengan tekstur sutera yang memudahkan untuk menghirup rapi, tetapi juga sesuai dengan vodkmartini dalam gelas sejuk.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

London mungkin merupakan ibu kota gin yang terkenal di dunia (dan rumah gaya London Dry), tetapi negara jiran England di Ireland juga tahu jalan keluarnya semangat berasaskan juniper, seperti yang dibuktikan oleh Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Pembuatan kraf ini dibuat di sebuah kampung kecil di Ireland, dan memang terkenal dengan penggunaan teh hijau mesiu, yang menawarkan arus bunga yang indah yang menguatkan dan memperdalam nota botani gin yang lain.

Shortcross Gin

Penyulingan kraf utama Ireland Utara menggunakan batu tembaga untuk membuat ginnya, dan Shortcross mendakwa bahawa "tembaga berinteraksi dengan wap roh ketika melewati pegunungan kita, mengeluarkan nota kasar sambil memberikan semangat akhir kita yang lebih lengkap, profil rasa lebih bulat." Shortcross Gin menawarkan lebih banyak anugerah daripada versi lain yang dibuat di wilayah Ireland, dan selain menyampaikan ungkapan juniper-maju klasik, gin mengeluarkan nota bunga dan rumput yang kuat yang berkolaborasi dengan baik dengan percikan air tonik.

Liqueur Krim Irish Farms Lima

Apabila kebanyakan peminum memikirkan "krim Ireland", mereka membayangkan persembahan yang sangat popular yang dibuat oleh Baileys. Dan ya, Baileys berasal dari Dublin dan menggunakan wiski Ireland sebagai unsur minuman keras utamanya. Walau bagaimanapun, banyak kilang penyulingan kecil juga berfungsi dengan minuman keras eponim Ireland, termasuk pakar kumpulan kecil seperti pasukan di Five Farms. Menyebut dirinya sebagai "krim Ireland dari ladang ke meja pertama Ireland", Five Farms Irish Cream Liqueur berasal dari daerah pastoral dari County Cork, dan walaupun ia termasuk wiski Ireland (seperti yang dilakukan oleh semua krim Ireland), rasa dan tekstur berhutang dengan kekayaan seperti bahan-bahan seperti krim batch tunggal dari lembu yang beretika. Minuman khas Irlandia yang mewah ini menambahkan dimensi yang luar biasa pada secawan kopi selepas makan malam sambil juga menawarkan nota perisa pencuci mulut seperti butterscotch, vanillbean, dan dulce de leche.

Mad March Hare Irish Poitín

Untuk mendapat penunjukan rasmi sebagai "wiski Ireland", semangat harus dibuat dari barli (biasanya campuran malt dan tanpa peleburan) dan mesti berumur dalam tong kayu atau tong selama sekurang-kurangnya tiga tahun. Yang mengatakan, beberapa kilang penyulingan wiski di Ireland sedang bereksperimen dengan "wiski putih" yang belum dipakai, dibuat dengan gaya yang serupa dengan "moonshine" Amerika. Minuman keras yang tahan lasak ini, yang dikenali sebagai poitín, mempunyai cahaya, tekstur yang boleh dicampurkan dan pukulan yang kuat, baik dari segi rasa dan kuat. Pabrik penyulingan Dublin Mad March Hare menggunakan sisa tembaga untuk membuat penyulingan tiga kali ganda dengan fleksibiliti yang hebat, ramuan yang sesuai untuk koktel mulai dari kopi Ireland hingga Bloody Marys hingga Moscow Mules.