Sejarah Ringkas Jägermeister - Manual

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 20:41

Lama kelamaan, syarikat Mast telah memperoleh sejumlah hutang. Setelah mencari jalan untuk mengatasi hutang itu, Curt Mast memutuskan untuk menghentikan pengeluaran cuka dan memfokuskan kembali usaha syarikat itu pada minat perniagaan arak ayahnya. Ini membantu, tetapi pada tahun 1930-an, Mast tahu bahawa dia memerlukan sesuatu yang lain jika perniagaan keluarganya akan berjaya.

Melalui siri percubaan dan kesilapan, Mast menghasilkan Jägermeister, Kräutorlikör-minuman keras herba-terdiri dari lima puluh enam ramuan yang berbeza, termasuk anise bintang, biji poppy, licorice, jahe, ginseng, dan juniper. Walaupun keseluruhan resipi dirahsiakan, ini adalah beberapa ramuan yang telah diakui oleh syarikat dalam resipi itu, yang tidak berubah sejak tahun 1934, ketika Mast mula menjual produknya. Pada masa itu, produk itu disajikan dalam jumlah yang kuat, dikatakan dapat menyembuhkan segala-galanya dari sejuk hingga sakit perut dan banyak lagi.

Nama Jägermeister, yang diterjemahkan menjadi "Master Hunter," adalah gelaran pekerjaan untuk sementara waktu hingga tahun 1934 ketika Undang-Undang Berburu Imperial (Reichsjagdgesetz) ditakrifkan semula untuk diterapkan pada para penolong hutan, warden permainan, dan penjaga permainan yang berada di tempat kerja perkhidmatan awam Jerman.

Perkara seterusnya yang harus dipertimbangkan oleh Mast ialah botolnya. Untuk mengetahui botol mana yang paling sesuai dengan semangat barunya, dia melakukan apa yang mungkin memenuhi syarat sebagai salah satu daripada sepuluh proses pencarian fakta paling hebat dalam sejarah alkohol: dia membeli sebotol botol dan terus menjatuhkannya di lantai dapurnya.

label juga perlu, kerana Mast ingin menjual produk dan bukan hanya membuat minuman keras untuk dirinya dan keluarganya, dan oleh itu dia memutuskan untuk menarik dari nama itu untuk membuat logo ikonik yang kita semua segera kenali hari ini. Batang rusa dan salib bercahaya merujuk kepada, kebanyakan setuju, Saint Hubertus, 7^ika/8^ika Orang suci Katolik abad yang, (seperti yang dikatakan legenda) ketika pada hari Jumat Agung, sedang mengejar rusa ketika berpaling menghadapnya. Di antara tanduk rusa itu terdapat salib yang menyala, yang berbicara dengannya dan tanpa ragu mengatakan kepadanya untuk mencari uskup tertentu dan mengubah hidupnya, jika tidak, dia akan berada di kereta terus ke neraka. (Walaupun labelnya kurang lebih sama, syarikat itu melancarkan label baru, yang dapat anda lihat di gambar tajuk.)

Mengenai pengeluaran semangat itu sendiri, yang memakan masa sekitar tahun dari pengeluaran awal hingga penuaan dan pembotolan-hampir empat ratus pemeriksaan kualiti yang berbeza dibuat untuk memastikan produk yang konsisten (tiga ratus delapan puluh tiga, tepat). Ini merangkumi segala-galanya dari memeriksa bahawa maserasi (proses yang mengubah rasa dari ramuan dan rempah ke semangat neutral) berada di landasan yang betul untuk memastikan bahawa bahagian setiap ramuan sesuai, secara semula jadi, memastikan rasanya seperti yang sepatutnya.

Dan di sana anda memilikinya. Lain kali anda bersandar di bar, menunggu tembakan es Jäger untuk berkongsi dengan orang yang anda sayangi, jangan memikirkan Jersey Shore. Oleh itu, fikirkan bahawa gambar yang akan anda gunakan adalah untuk kesihatan anda. Semasa anda menaikkan gelas anda, tutup mata dengan sesiapa sahaja yang anda minum dan biarkan "Prost!" untuk kesihatan yang baik dan lebih banyak tembakan.